Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Хачапури с сыром на кефире
50 мин
4

Хачапури с сыром на кефире

Хачапури — замечательно блюдо, которое относится к Грузинской кухне. Хотите узнать, как приготовить хачапури с сыром? Скорее знакомьтесь с рецептом!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сыр 400 грамм 200 — моцарела, 200 — фета
  • Кефир 3/4 стакана
  • Творог 100 грамм
  • Мука 2 стакана
  • Соль 1/2 ч. ложки
  • Сахар 1/2 ч. ложки
  • Сода 1/2 ч. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Готовим тесто. Муку просеиваем, добавляем в нее соль и сахар.

Шаг 2

В муку добавляем кефир, хорошенько все замешиваем. В конечном итоге тесто должно иметь примерно такой вид.

Шаг 3

Готовим начинку. В отдельную емкость натираем на терке моцареллу, крошим туда фету и добавляем творог.

Шаг 4

Формируем из сырной массы шарики.

Шаг 5

Из теста формируем продолговатую колбаску, нарезаем ее на 8 частей.

Шаг 6

Раскатываем тесто небольшими кружочками. На один кружок выкладываем сырный шарик, вторым таким же кружком накрываем сверху.

Шаг 7

Раскатываем в небольшие лепешки.

Шаг 8

Обжариваем наши лепешки на разогретой сковороде по 3 минуты с каждой стороны.

Шаг 9

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Хачапури с сыром на кефире"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Хачапури с сыром на кефире
Оценить рецепт
4.0 65

Похожие рецепты

Имеретинские хачапури на кефире
Сыр Мука Кефир Яйцо Масло сливочное Растительное масло Соль Сахар Сода
Один из самых распространенных видов хачапури. Это простые, но вкусные и сытные лепешки с сыром. Общеизвестное блюдо Грузии.
2 ч.
1
4.5
324
Хачапури с сыром на сковороде
Сыр Мацони Мука Яйцо Соль, перец, сахар Растительное и сливочное масло
Всеми любимая выпечка теперь без приготовления в духовке! Легко, быстро и безумно вкусно - это хачапури с сыром на сковороде. Смотрим рецепт и запоминаем.
1 ч.
–
4.4
–
Хачапури со шпинатом и сыром
Мука Кефир Сыр Шпинат Сливочное масло Соль Сода
Для всех любителей простой и несладкой выпечки хочу показать, как легко приготовить хачапури со шпинатом и сыром. Отличная идея перекуса не только вкусного, но и полезного. Запоминайте рецепт!
1 ч.
–
4.6
254
Хачапури в духовке
Мука Сыр сулугуни Адыгейский сыр Молоко Сливочное масло Сухие дрожжи Соль Сахар Пучок зелени Яйца
Хачапури – это грузинские лепешки с сыром или творогом. Вариантов приготовления хачапури очень много. Их жарят в сковородке или пекут в духовке. Начинку делают из сыра или творога.
1 ч. 30 мин
–
3.3
272
Хачапури по-тбилисски
Мука пшеничная Сулугуни Кефир Сода пищевая Яйцо куриное Соль
Настоящие хачапури по-тбилисски готовятся именно по такому рецепту. Как сказали бы в Грузии, мамой клянусь :) Получается очень вкусно и сытно.
1 ч.
–
4.2
179
Хачапури по-осетински
Сулугуни Мука Вода тёплая Молоко Сливочное масло Сахар Дрожжи сухие Соль Яйцо Яичный желток
Тесто и сыр — это сочетание встречается во многих блюдах по всей земле. И есть много прекрасной традиционной выпечки, которая сделана на этой основе. В этом рецепте расскажу об одном из вариантов.
3 ч.
–
4.5
264
Хачапури на кислом молоке с сыром
Мука пшеничная Сыр Кислое молоко Растительное масло Сода Соль Сахар Яйцо куриное
Сегодня предлагаю приготовить хачапури на кислом молоке с сыром. Выпечка несомненно понравится вам и вашим близким. Берите на заметку рецепт!
1 ч.
–
3.6
338
Хачапури-ПП в стиле по-аджарски
Творог Мука пшеничная Сыр твердый Яйца Соль
Любите выпечку, но стараетесь ограничивать себя, потому что решили питаться правильно? А ведь если приготовить любимые блюда из полезных и правильных продуктов, вреда здоровью и фигуре они не нанесут.
40 мин
3
5.0
197
Хачапури (рецепт теста)
Мука пшеничная Вода кипяченая Подсолнечное масло Маргарин Дрожжи сухие Сахар Соль
Любите ли вы сырную выпечку? В моей семье её обожают. Особенно часто заказывают домашние хачапури. Но ведь секрет этого блюда не только в начинке, но и в хорошей основе. Проверьте сами!
1 ч. 30 мин
1
4.0
297
Хачапури без глютена
Творог Мука рисовая Разрыхлитель Яйцо Соль
Хачапури можно приготовить без добавления пшеничной муки, вместо нее лучше использовать рисовую. Так выпечка получится без глютена. Обязательно попробуйте сделать хачапури по этому рецепту!
30 мин
1
2.6
195
Хачапури с яйцом и сыром
Мука Сыр адыгейский Молоко Сахар Соль Пакетик дрожжей Мацони Соль Яйца
Один из самых известных рецептов хачапури с яйцом и сыром. Сытные, вкусные, да еще и в форме лодочки - отличный вариант и для родных, и для гостей.
1 ч.
3
4.4
248
Хачапури по-гурийски
Мука Творожный сыр Молоко Сухие дрожжи Сливочное масло Сахар Соль Яйца
Очень вкусные и сытные хачапури по-гурийски легко готовить. Начинка с творожным сыром и яйцом вам обязательно понравится.
2 ч.
–
5.0
252
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×