Тесто на кефире без яиц

Name: Тесто на кефире без яиц
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: Кефир — 250 Миллилитров; Сода — 0,5 Чайных ложки; Мука — 300 Грамм; Соль — 0,5 Чайных ложки; Растительное масло — 1 Ст. ложка

Такое быстрое тесто прекрасно подойдет для приготовления жареных пирожков, беляшей на скорую руку, и тому подобной выпечки.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир 250 Миллилитров
Сода 0,5 Чайных ложки
Мука 300 Грамм
Соль 0,5 Чайных ложки
Растительное масло 1 Ст. ложка

Шаг 1

Подготовим продуты. Количество муки может меняться от влажности, жирности кефира, и т.д.

Шаг 2

Муку смешиваем в глубоком посудине с содой. Вливаем кефир. Ложкой начинаем замешивать тесто. В процессе вливаем масло.

Шаг 3

Замешиваем тесто для готовности. Не стоит слишком "забивать" его: как только оно перестанет липнуть к рукам и будет держать форму, оно готово. Используйте по назначению.