Бисквитное тесто со сметаной
Чтобы ваш бисквит получился очень пышным, попробуйте воспользоваться данным рецептом: он вас не подведет! Бисквит, приготовленный на сметане, станет замечательной основой для любого торта. Рекомендую!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 2 Стакана
- Яйца 6 Штук
- Сахар 1 Стакан
- Сметана 1 Стакан
- Сода 0,5 Чайных ложки
- Масло сливочное 20 Грамм
Количество порций
Шаг 1
Отделите желтки от белков. В желтки добавьте сахар.
Шаг 2
Взбиваем массу до белого цвета.
Шаг 3
Добавляем сметану, тщательно перемешиваем.
Шаг 4
Засыпаем просеянную муку, кладем гашеную соду.
Шаг 5
Медленно перемешиваем массу ложкой.
Шаг 6
Взбиваем белки до пышной пены. Постепенно вводим белки в тесто, аккуратно перемешиваем снизу-вверх.
Шаг 7
Тесто готово! Переливайте его в форму — и выпекайте вкусный бисквит!
Видео рецепт "Бисквитное тесто со сметаной"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.1
27
Комментарии к рецепту
галина
20.11.2016 13:36
Рецепт хороший, но не указано время выпечки. Я держала при температуре 200 ровно 25 минут. вынула сыроватым
