Бисквитное тесто на сметане
Бисквит на сметане получается пышным и воздушным. Его очень легко приготовить за минимальное количество времени. Также можно приготовить любимый крем и превратить ваш бисквит в очень вкусный торт.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Масло сливочное 20 Грамм
- Сметана 1 Стакан
- Мука 2 Стакана
- Сахар 1 Стакан
- Яйца 6 Штук
- Сода 0,5 Чайных ложки
Количество порций
Шаг 1
![Отделите белки от желтков. К желткам добавьте сахар.](https://img.povar.ru/mobile/bf/52/d8/f3/biskvitnoe_testo_na_smetane-221549.jpg)
Отделите белки от желтков. К желткам добавьте сахар.
Шаг 2
![Хорошо взбейте, добавьте сметану, перемешайте.](https://img.povar.ru/mobile/07/5d/96/a9/biskvitnoe_testo_na_smetane-221550.jpg)
Хорошо взбейте, добавьте сметану, перемешайте.
Шаг 3
![Вылейте эту смесь в муку, добавьте соду, снова перемешайте.](https://img.povar.ru/mobile/4f/82/5d/d9/biskvitnoe_testo_na_smetane-221551.jpg)
Вылейте эту смесь в муку, добавьте соду, снова перемешайте.
Шаг 4
![Белки отдельно взбейте в пену и затем введите их в тесто. Смажьте форму маслом, вылейте в неё тесто. Выпеките в течение 40-45 минут при температуре 180 градусов. Готовый бисквит можно разрезать и прослоить кремом, чтобы получился торт, либо порезать на части и украсить: в этом случае у вас получатся отменные пирожные.](https://img.povar.ru/mobile/b4/10/fd/66/biskvitnoe_testo_na_smetane-221552.jpg)
Белки отдельно взбейте в пену и затем введите их в тесто. Смажьте форму маслом, вылейте в неё тесто. Выпеките в течение 40-45 минут при температуре 180 градусов. Готовый бисквит можно разрезать и прослоить кремом, чтобы получился торт, либо порезать на части и украсить: в этом случае у вас получатся отменные пирожные.
Видео рецепт "Бисквитное тесто на сметане"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Бисквитное тесто на сметане](https://i.ytimg.com/vi/giNludw7TEs/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
5.0
97
Комментарии к рецепту
Федор Прищепкин АВТОР
29.01.2023 00:21
25 см.
татьяна
28.01.2023 15:37
на сколько см форма должна быть
Татьяна Муштаева
05.05.2022 00:52
Очень вкусный "тяжёлый" бисквит, обожаю такие!
Сохраню рецепт, спасибо!
Natalia Kyrch
09.02.2022 14:32
Огромное спасибо за рецепт. Готовили с дочкой 2,5 лет. Мы взбили сметану с черной смородиной в блендере, и когда бисквит был готов, разрезали его вдоль, промазали середину, а потом ещё и верх бисквита. Получилось ОЧЕНЬ вкусно!
Елена Шилкова
21.11.2020 12:36
Отличный бисквит, который вкусен и без крема. В отличии от обычного яичного бисквита он не сухой. Спасибо!
Федор Прищепкин АВТОР
30.06.2020 16:37
один корж
Ольга Беспалова
29.06.2020 07:52
На сколько порций? Простите конечно но я не понимаю по количеству ингредиентов сколько это порциц
Похожие рецепты
![Шоколадный торт со сметанным кремом](https://img.povar.ru/mobile/ef/07/5e/60/shokoladnii_tort_so_smetannim_kremom-316013.jpg)
![Самый быстрый бисквитный торт](https://img.povar.ru/mobile/d8/28/f0/c8/samii_bistrii_biskvitnii_tort-325814.jpg)
![Бисквит с какао порошком и сметаной](https://img.povar.ru/mobile/e7/3f/c4/56/biskvit_s_kakao_poroshkom_i_smetanoi-336510.jpg)
![Торт Сметанник со сгущенкой](https://img.povar.ru/mobile/3e/48/14/60/tort_smetannik_so_sgushenkoi-317111.jpg)
![Торт из сметаны классический](https://img.povar.ru/mobile/56/06/f9/d5/tort_iz_smetani_klassicheskii-329766.jpg)
![Бисквит со сметаной](https://img.povar.ru/mobile/60/65/3a/bf/biskvit_so_smetanoi-273787.jpg)
![Бисквит со сметанным кремом](https://img.povar.ru/mobile/9c/b1/79/3a/biskvit_so_smetannim_kremom-232793.jpg)
![Сметанный торт с черносливом](https://img.povar.ru/mobile/e6/d9/57/6d/smetannii_tort_s_chernoslivom-226215.jpg)