Бисквитное тесто на сметане

Бисквит на сметане получается пышным и воздушным. Его очень легко приготовить за минимальное количество времени. Также можно приготовить любимый крем и превратить ваш бисквит в очень вкусный торт.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Масло сливочное 20 Грамм
Сметана 1 Стакан
Мука 2 Стакана
Сахар 1 Стакан
Яйца 6 Штук
Сода 0,5 Чайных ложки

Количество порций

Шаг 1

Отделите белки от желтков. К желткам добавьте сахар.

Шаг 2

Хорошо взбейте, добавьте сметану, перемешайте.

Шаг 3

Вылейте эту смесь в муку, добавьте соду, снова перемешайте.

Шаг 4

Белки отдельно взбейте в пену и затем введите их в тесто. Смажьте форму маслом, вылейте в неё тесто. Выпеките в течение 40-45 минут при температуре 180 градусов. Готовый бисквит можно разрезать и прослоить кремом, чтобы получился торт, либо порезать на части и украсить: в этом случае у вас получатся отменные пирожные.

Видео рецепт "Бисквитное тесто на сметане"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 97

Комментарии к рецепту

Федор Прищепкин АВТОР

28.01.2023 22:21

25 см.

татьяна

28.01.2023 13:37

на сколько см форма должна быть

Татьяна Муштаева

04.05.2022 23:52

Очень вкусный "тяжёлый" бисквит, обожаю такие! Сохраню рецепт, спасибо!

Natalia Kyrch

09.02.2022 12:32

Огромное спасибо за рецепт. Готовили с дочкой 2,5 лет. Мы взбили сметану с черной смородиной в блендере, и когда бисквит был готов, разрезали его вдоль, промазали середину, а потом ещё и верх бисквита. Получилось ОЧЕНЬ вкусно!

Елена Шилкова

21.11.2020 10:36

Отличный бисквит, который вкусен и без крема. В отличии от обычного яичного бисквита он не сухой. Спасибо!

Федор Прищепкин АВТОР

30.06.2020 15:37

один корж

Ольга Беспалова

29.06.2020 06:52

На сколько порций? Простите конечно но я не понимаю по количеству ингредиентов сколько это порциц