Торт "Легко и быстро"
Мой сегодняшний рецепт расскажет, как приготовить торт «Легко и быстро». Такая выпечка отлично подойдет к чаю или кофе, когда внезапно нагрянули гости или захотелось вкусненького к полднику.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 200 грамм
- Сахар 200 грамм
- Сода 1 ч. ложка без горки
- Какао 1 ч. ложка
- Яйцо 4 штуки
- Черника 100 грамм
- Сметана 200 грамм
- Растительное масло 1 ст. ложка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Яйца вбиваю в миску (не отделяю белки от желтков), всыпаю сахарный песок.
Шаг 2

2. Перемешиваю массу вилкой, вообще в идеале делать это миксером, но и вилкой сгодится. Добавляю чайную ложку соды без горки.
Шаг 3

3. Порционно всыпаю пшеничную муку, каждый раз перемешиваю.
Шаг 4

4. Получается вот такое густое и тягучее тесто.
Шаг 5

5. Форму смазываю растительным маслом. Большую часть теста выливаю в форму.
Шаг 6

6. В меньшую часть добавляю какао-порошок, перемешиваю до однородной консистенции.
Шаг 7

7. Ягоды у меня свежие, мою их и откидываю на сито, затем распределяю по всему коржу в форме.
Шаг 8

8. Сверху ягоды заливаю тестом, что смешивал с какао. Отправляю форму в разогретый до 200 градусов духовой шкаф и готовлю все 15-20 минут.
Шаг 9

9. Пока бисквит в духовке, займусь кремом: в миске смешиваю сметану с оставшимися 70 граммами сахара.
Шаг 10

10. Бисквит перекладываю из формы на тарелку, чтобы он остывал.
Шаг 11

11. Разрезаю его на 2 одинаковых коржа, которые в разрезе выглядят очень аппетитно.
Шаг 12

12. Выкладываю первый корж, смазываю его сметанным кремом.
Шаг 13

13. Накрываю его вторым коржом и снова смазываю кремом, в идеале нужно отправить торт на пару часов в холодильник, но у меня столько времени не было. Он постоял в холодильнике 30 минут.
Видео рецепт "Торт "Легко и быстро""

Похожие рецепты





