Блюда из теста, рецепты домашнего теста - рецепты с фото на Повар.ру (11801 рецепт теста)

Вода Семена подсолнечника Яблочное пюре Овсяные хлопья Шелуха Семена тыквы Миндаль Курага Лен Кокосовое масло Кокосовая стружка Семена чиа Ванильный экстракт Фисташки Мед Соль

Мы привыкли, что хлеб подаётся почти ко всем вторым и первым блюдам. С ним посытнее будет! Не знаю, откуда пошла эта культура, но я решила поставить данную выпечку на первый план. Вот, что получилось.

10 ч.

–

5.0

–

Ливерные пирожки

Куриный ливер Пшеничная мука Растительное масло Вода тёплая Репчатый лук Сахар Сухие дрожжи Соль Черный молотый перец

С какими только начинками я не встречалась в пирожках! Каждый человек найдёт что-то по своему вкусу. Но сегодня я сделаю любимый вариант моего мужа. Естественно, он мясной и очень сытный. Читайте!

2 ч.

–

5.0

–

Кокосовый торт с ромом

Кокосовое молоко Сливочное масло Мука пшеничная Сахар Сахарная пудра Кокосовая стружка Кокосовый крем Белый ром Зёрна граната Разрыхлитель Соль Экстракт ванили Яйцо Киви

Существует масса рецептов, в которых используется алкоголь для шикарной выпечки. Часто ром или ликёр добавляют в состав, чтобы бисквит стал ароматным и имел ровную текстуру и цвет, как в этом рецепте.

1 ч.

–

5.0

–

Слоеные печенья с шоколадом и орехами

Слоеное тесто Шоколад Сахарная пудра Орехи

Хрустящие, очень вкусные, тающие во рту маленькие слойки с интересной и неожиданной начинкой внутри… хотите порадовать своих родных такой выпечкой? Нет ничего проще, убедитесь в этом сами. Вкусно!

30 мин

–

5.0

389

Шоколадно-ржаные булочки

Темный шоколад Мука ржаная Молоко Сливочное масло Мука пшеничная Сахар коричневый Семена тмина Бальзамический уксус Сода Разрыхлитель Соль Яйцо

Любите домашнюю выпечку, но не хотите тратить на неё много времени? У вас часто не получается тесто? Тогда этот рецепт для вас! Помимо его простоты и быстроты, он ещё и оригинальный. Читайте!

25 мин

–

5.0

361

Шоколадные кексы с мятой

Сахар Взбитые сливки Растительное масло Сметана Мука Кипяток Какао-порошок Разрыхлитель Экстракт мяты Яйцо Соль

Мята и шоколад — классическое сочетание, которое полюбилось гурманам во всем мире. Симбиоз освежающей мяты и шоколада превращают обычные кексы в изысканную и очень вкусную выпечку. Наслаждайтесь!

35 мин

–

5.0

–

Зимний пирог с яблоками

Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Ванильный сахар Корица Яблоко Яйца куриные

Этот пирог я люблю готовить зимой, особенно, когда случаются периоды бюджетного кризиса. Этот рецепт меня никогда не подводил, выпечка получалась отменная, а чаепитие – веселым.

40 мин

–

5.0

–

Свекольный хлеб

Мука пшеничная Молоко Мука пшеничная Пюре Сливочный сыр Сливочное масло Разрыхлитель Соль Яйцо Укроп

В составе каких рецептов вы привыкли видеть свеклу? В салате, закуске, супах и гарнирах, даже в соусах, но в таком варианте я её не встречала. А ведь это оказалось по-настоящему вкусным! Читайте!

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Кекс с сухофруками

Мука Сахар коричневый Масло сливочное Йогурт Лепестки миндаля Цедра апельсина Курага Клюква Семена чиа Куантро Апельсиновый сок Изюм Разрыхлитель для теста Ванильный сахар Яйцо

Кексы — вкусная выпечка, знакомая нам из детства. Предлагаю рецепт все того же любимого кекса, но с новыми составляющими. Выпечка получается очень нежной, а изменив начинку, поучаем новый вкус.

35 мин

–

5.0

–

Ореховый торт "Пекан"

Сахар Мука пшеничная Масло сливочное Сметана Орехи пекан Разрыхлитель Корица Соль Яйца куриные Ванилин

Хочу предложить вашему вниманию простой в приготовлении, но безумно вкусный ореховый торт "Пекан". Для меня на сегодняшний день, наверное, он фаворит.

1 ч.

–

3.6

–

Маффины с киноа

Мука Киноа Коричневый сахар Молоко Изюм Растительное масло Разрыхлитель Соль Экстракт ванили Яйцо

Киноа – это рисовая лебеда, которая очень похожа на пшено, богатая белком и аминокислотами. Попробуйте приготовить маффины с киноа и изюмом.

1 ч.

–

3.7

–

Пирог на фанте (очень высокий)

Мука Сахар Фанта Растительное масло Разрыхлитель Яйцо Ваниль Консервированные персики или абрикосы

Думаете, что испечь пирог на газированной воде невозможно или невкусно? Тогда посмотрите, как приготовить пирог на фанте (очень высокий), и убедитесь сами: выпечка на газировке очень вкусная и нежная.

1 ч.

–

4.1

–

Блинчики с творогом и замороженной клубникой

Мука пшеничная Творог Молоко Вода Клубника замороженная Сахар Растительное масло Ванильный сахар Соль Яйца

Чтобы полакомиться этим блюдом, совсем не обязательно ждать лета, ведь мы будем использовать замороженные ягоды. Отличный воскресный завтрак для всей семьи, этому блюду будут рады все без исключения.

1 ч.

–

5.0

–

Ржаные блины с лососем

Копченый лосось Вода Ржаная мука Пшеничная мука Растительное масло Тмин Соль Яйцо Зелень Репчатый лук

Многие люди рассматривают блины только в качестве сладкой выпечки. Но я уже давно знаю, что на её основе хороши и сытные блюда для завтрака или обеда. Некоторые варианты (как этот) просто удивляют.

1 ч. 30 мин

–

5.0

167

Медовик на сковородке вкусно и просто

Мука Сметана 24% Сахарная пудра Масло Мед Разрыхлитель Сода Яйцо Ваниль

Каждая хозяйка хочет иметь в запасе парочку недорогих и быстрых рецептов приготовления торта, поэтому я расскажу вам, как приготовить медовик на сковородке вкусно и просто, а главное — оригинально.

8 ч.

–

5.0

–

Рулет с черносливом и орехами в медовой корочке

Мука Грецкие орехи Молоко Сахар Чернослив Сливочное масло Сахарная пудра Дрожжи Мед Яйцо Лимон

Наверняка каждый из нас помнит с детства вкуснейшие рулеты с начинкой, и сегодня я расскажу рецепт одного из них, а именно — как приготовить рулет с черносливом и орехами в медовой корочке. Вкусно!

3 ч.

–

4.0

328

Блинная закуска (вкусная и оригинальная)

Молоко Мука Отварной рис Зеленый лук Укроп Растительное масло Чеснок Яблочный уксус 6% Яйцо Майонез Филе сельди Маринованные огурцы Перец Соль Базилик Свекла Сода

Закуски из блинов всегда смотрятся очень празднично и красиво, поэтому хочу рассказать, как приготовить блинную закуску (вкусную и оригинальную). Блинчики получаются разноцветными, яркими и вкусными.

2 ч.

–

5.0

141

Рижский хлеб мастер-класс

Вода Пшеничная мука Ржаная мука Хлебная мука Закваска Сливочное масло Экстракт ячменного солода Тмин Соль Дрожжи

Рижский хлеб — это хлеб из смеси пшеничной и ржаной муки, который начали выпекать еще в СССР. Его сложно испечь в домашних условиях, но сегодня я предлагаю мастер класс, как это все-таки осуществить.

5 ч.

–

4.7

–

Очень шоколадные кексы

Мука Масло сливочное Какао-порошок Шоколадные капельки Ванильный сахар Яйца

Вот есть такие рецепты, которые не понятно откуда берутся и приживаются на кухне навечно! Причем не только у себя, а и у всех подруг. Я пеку очень шоколадные кексы. Смотрите, легко, просто и вкусно!

30 мин

–

5.0

397

Тверской чорыг

Филе трески Молоко Мука Масло сливочное Масло растительное Яйца Перец душистый молотый Соль Зеленый лук Молоко

Чорыг – старинное русское рыбное блюдо, которым славится Тверь. Хотите попробовать? Для этого необязательно отправляться в путешествие, останемся на своей кухне. Смотрите рецепт!

45 мин

–

5.0

134

Булочки с начинкой из клюквы

Мука Молоко Клюква Сливочное масло Сахар Дрожжи Яйца

Сладкое тесто и клюквенный джем — идеальное сочетание для сдобной булочки. Форма булочек может быть любой: вкус от этого особо не поменяется. Джем можно приготовить из свежей или с/м клюквы.

1 ч.

–

5.0

–

Жареные лепешки с зеленым луком

Мука Вода Кунжутное масло Соль Зеленый лук Растительное масло

Такие лепешки идеально подходят для быстрого перекуса на ходу или на природе, их можно взять с собой или подавать к первым, вторым блюдам. Подскажу, как приготовить жареные лепешки с зеленым луком.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Дрожжевые пирожки с печеночной начинкой

Мука Печень говяжья Вода Растительное масло Сахар Дрожжи сухие Соль Черный молотый перец Лук репчатый

У каждой хозяйки есть свой рецепт пирожков, самый удачный и проверенный временем. Я люблю дрожжевые пирожки с печеночной начинкой и часто их готовлю дома. Румяные, пышные и очень вкусные — это нечто!

3 ч.

–

3.0

–

Пирог с овощами и ветчиной

Овощи Ветчина Сыр Молоко Яйцо Соль, перец, специи Тесто

Эту идею пирога можно смело назвать вариантом без рецепта. Использовать в основе можно любые овощи и мясные деликатесы, которые есть под рукой. Добавим еще заливку и готовое тесто, получится здорово.

1 ч. 10 мин

–

5.0

160

Лимонное печенье "Снежное"

Мука Масло сливочное Сахар Сахарная пудра Ванильный сахар Разрыхлитель Яйца Лимон Соль

Сочное и нежное — лимонное печенье "Снежное"! Ароматное и легкое, в меру сладкое, рассыпчатое печенье, которое придется по вкусу как детям, так и взрослым. Готовится очень легко и получается всегда.

2 ч.

–

5.0

327

Домашние булочки для хот-догов

Пшеничная мука Молоко Сливочное масло Свежие дрожжи Сахар Соль Яйцо Кунжут

Была бы воля моих детей, так они бы ели одни сосиски с кетчупом и заедали всё булочками. Но я делать им этого не разрешаю, хотя иногда иду на уступки. Для этого беру проверенный рецепт, как этот.

1 ч. 40 мин

–

5.0

–

Пита домашняя

Мука Вода Масло растительное Соль Сахар Дрожжи сухие

Вам никогда не хотелось самому испечь хлеб? Боитесь? А я предлагаю вам попробовать самостоятельно приготовить домашнюю питу — прекрасную альтернативу покупному хлебу. Процесс простой, ничего сложного.

3 ч.

–

5.0

252

Рулеты с сыром и перцем

Мука Чеддер Маринованный халапеньо Молоко Сливочное масло Сахар Сухие быстродействующие дрожжи Соль Яйца

Хотите научиться делать такую аппетитную и ароматную выпечку? Тогда записывайте рецепт, как приготовить рулеты с сыром и перцем. Тесто для них делаю самостоятельно, но можно купить уже готовое.

2 ч. 10 мин

–

5.0

–

Бисквит с апельсинами

Мука пшеничная Сахар Масло сливочное (или подсолнечное) Разрыхлитель Апельсины Яйца

Пышный пирог или бисквит с апельсинами – традиционный рецепт сицилийской кухни, готовится легко и быстро. Давайте посмотрим, как приготовить бисквит с апельсинами, очень мягкий и нежный.

1 ч.

–

3.8

–

Оладьи из готовой смеси

Вода Сливочное масло Блинная смесь Шоколадная крошка

Для приготовления таких панкейков вам понадобится готовая блинная смесь. Приобрести ее можно в любом супермаркете. Еще вам нужна будет вода и шоколадная крошка — изюминка этого замечательного десерта.

30 мин

–

5.0

–

Печенье "Зайчики"

Сахарная пудра Мука Сливочное масло Сахарный песок Молоко Ванильный экстракт Разрыхлитель Яйца Цветная стружка Шоколадная стружка

Красивое и яркое печенье, которое можно украсить по своему усмотрению: глазурь, крем, ганаш. Попробуйте сделать вот таких вот красочных зайцев. Расскажу рецепт, как приготовить печенье «Зайчики».

1 ч.

–

5.0

–

Простой слоеный пирог со шпинатом

Шпинат Творог Пармезан Растительное масло Чеснок Луковица Яйцо Слоеное тесто Соль и специи

В вашем арсенале не хватает простых домашних вариантов несладкой выпечки? Очень классную идею я как раз хочу предложить на заметку. Быстро, недорого, аппетитно и действительно очень вкусно. Пробуйте!

1 ч.

–

4.8

–

Открытый пирог с сайрой

Сметана Мука Маргарин Рис Зеленый лук Укроп Соль Сода Уксус 9% Консервированная сайра Репчатый лук Яйцо

Открытый пирог с сайрой - отличный вариант для простого, но очень вкусного и сытного обеда или ужина. Его можно подавать как в холодном, так и в горячем виде. Замечательное блюдо и готовится просто.

1 ч.

–

4.8

–

Трубочки с шоколадом и рикоттой

Мука Рикотта Сахарная пудра Цукаты Сливочное масло Шоколад Молоко Сахар Корица Соль Яйцо Сахарная пудра и растительное масло

Хочу показать вам, как приготовить трубочки с шоколадом и рикоттой на десерт, Они получаются настолько вкусными и аппетитными, что от них просто невозможно оторваться. Хотите попробовать? Запоминайте!

30 мин

–

5.0

–

Бисквитный торт "Подарочный"

Сахар Сливочное масло Арахис Мука пшеничная Вода горячая Молоко Коньяк Сахарная пудра Яйца Ванильный сахар

Расскажу, как приготовить к праздничному столу бисквитный торт "Подарочный" – он понравится вам своим сочным, воздушным бисквитом, нежным сливочным кремом и вкусом хрустящих орешков.

15 ч.

–

5.0

351

Пирог с лаймом

Сливки Крошки от печенья Сок лайма Сливочное масло Сахар Сахарная пудра Цедра лайма Ванилин Сгущенное молоко Яичный желток Лайм

Лайм на моей кухне является вспомогательным продуктом. С ним я делаю соуса и маринады. По дольке добавляю к рыбе или заправке в салат. Но на первый план он не выходил никогда. Надо это исправлять!

9 ч.

–

5.0

–

Потрясающая итальянская пицца с моцареллой

Моцарелла Помидоры Мука Вода Оливковое масло Сухие дрожжи Шпинат Соль, перец Кинза

Совсем не обязательно ехать в Италию для того, чтобы попробовать потрясающе вкусную итальянскую пиццу, ведь с помощью этого рецепта вы сможете приготовить ее самостоятельно! Рецепт простой, проверьте!

1 ч. 30 мин

–

5.0

221

Пирог-перевертыш с перцем и оливками

Тесто слоеное готовое Оливки Сыр пекорино Масло сливочное Сахар Перец сладкий болгарский Анчоусы в масле Тимьян свежий Соль

Я часто пеку пироги-перевертыши и сладкие, и несладкие. Делюсь, как приготовить пирог-перевертыш с перцем и оливками, а тесто можно взять готовое слоеное или приготовить любое другое, на ваш вкус.

1 ч. 15 мин

–

5.0

–

Муссовый торт "Рафаэлло"

Сливки Сыр Маскарпоне Молоко Белый шоколад Сахар Мука Крахмал Ванильный сахар Желатин Яйцо куриное Желток

Этот муссовый порционный торт - мягкий, нежный и очень-очень вкусный десерт с ароматом ванили и сливок. Рекомендую посмотреть, как приготовить муссовый торт "Рафаэлло" по моему рецепту.

3 ч.

–

5.0

293

Сырный пирог с крабовыми палочками

Слоеное тесто Крабовые палочки Сыр Сметана Семена кунжута Яйцо Соль и специи

Закусочные пироги — это чудесная идея как для праздника, так и для ежедневного меню или пикника на природе. Слоеное тесто в этом плане выручает всегда, да и с начинкой можно экспериментировать.

1 ч. 10 мин

–

5.0

194

Закусочные булочки с сыром и зеленью

Мука пшеничная Кефир Оливковое масло Сыр Зелень Разрыхлитель Чеснок Соль Сахар Перец черный молотый

Эти булочки станут отличной заменой обычному хлебу из магазина. Они не только прекрасно подойдут к обеду с тарелочкой супа, но и станут коронным блюдом на вашем праздничном столе. Ароматные и вкусные!

40 мин

–

4.3

–

Закусочные рогалики

Слоеное тесто Фета Моцарелла Шпинат Маслины Яйцо Соль и перец

Очень быстрые, простые и аппетитные рогалики с маслинами, сыром и шпинатом хочу вам предложить попробовать. Для близких и гостей это будет отличная идея перекуса. Рекомендую рецепт на заметку всем!

20 мин

–

5.0

–