Блюда из молочных продуктов - рецепты с фото на Повар.ру (16167 рецептов молочных продуктов)

Зерновой творог Творог зернистый Сом Овсяные отруби Кукурузный крахмал Яйца Соль Яйца Сахарозаменитель

Чизкейк по Дюкану – вкусный и легкий тортик, который просто тает во рту. Относится он к этапу «атака». Тесто для этого десерта получается полезным и очень нежным. Советую приготовить, не пожалеете!

1 ч.

3

4.4

–

Сырный суп с рисом

Куриное филе Плавленый сыр Картофель Рис Морковь Лук Соль Перец Зелень

Сырный суп с рисом очень нежный, с потрясающим сливочным вкусом. Приготовить его очень легко и быстро. Если вы еще не ели такой замечательный и простой супчик, обязательно попробуйте!

45 мин

3

4.3

153

Вишневый мусс

Вишня консервированная Сметана Вода Сахар Желатин

Перед вами — рецепт вкусного и полезного дессерта, который понравится не только детям, но и взрослым. Вишневый мусс освежит в жаркий летний день, прекрасно подойдет в качестве дессерта на праздике.

3 ч.

3

5.0

–

Бисквит на ряженке

Ряженка Мука Сахар Растительное масло Разрыхлитель Яйцо Соль

Вкус этого бисквита нежный, молочный. В отличии от классического, он более влажный за счет добавления в тесто масла и ряженки. Хотите попробовать? Смотрите, как приготовить бисквит на ряженке.

1 ч.

3

4.4

–

Брокколи в духовке со сметаной

Брокколи Сметана Сыр Растительное масло Соль Белый перец Луковица

Для тех, кто любит простые и полезные блюда, такой вариант, как приготовить брокколи в духовке со сметаной и сырной корочкой обязательно придется по вкусу. Проверьте сами, насколько это вкусно!

50 мин

3

4.0

178

Пирог из кукурузной муки на кефире

Мука пшеничная Мука кукурузная Кефир 1% Сахар Изюм Маргарин Растительное масло Разрыхлитель Яйцо Соль Ванильный сахар

Если хочется чего-то новенького, то всегда можно найти не очень сложный рецепт. И на выручку приходит моя любимая выпечка. Сегодня мы вместе сделаем национальный молдавский пирог - малай.

1 ч.

3

4.2

–

Творожный пирог с вишней

Творог Вишня консервированная Сахар Мука Манка Яйцо

Творожный пирог по моему рецепту получается очень вкусным и нежным. Я люблю экспериментировать с различными начинками для этого пирога - добавляю вишню и другие ягоды, сухофрукты, кусочки шоколада.

1 ч.

3

5.0

–

Брокколи с творогом

Брокколи Творог Мука Масло растительное Яйца Чеснок Лук зеленый Петрушка Соль, перец, специи

Для меня сочетание овощей и творога — это норма. Хотя для кого-то это нонсенс. К творогу я отношусь лучше, чем к сыру. И по цене, и по качеству он выигрывает. Вот, как приготовить брокколи с творогом.

1 ч.

3

3.2

–

Морской салат с кальмарами и креветками

Морской коктейль Сыр твердый Оливковое масло Extra virgin Соль поваренная Груша

Любителям салатов с морепродуктами предлагаю оригинальный рецепт, в который входят креветки, кальмары, мидии, а также груша и твердый сыр. Как по мне — сочетание очень удачное, хоть и необычное!

25 мин

3

5.0

179

Салат "Афродита"

Колбаса варёно-копчёная Кукуруза консервированная Шампиньоны консервированные Твёрдый сыр Майонез Яйцо Соль Перец черный молотый

Невероятно вкусный салат для праздничного стола! Он легкий в приготовлении и хорошо хранится в холодильнике, можно приготовить его за пару часиков до праздничного стола.

15 мин

3

5.0

185

Соус для вареной курицы

Бульон куриный Масло сливочное Мука Яичный желток

Данный соус подходит не только для отварной курицы, но и для телятины, баранины и кролика. Посмотрите, как приготовить соус для вареной курицы, и смело приступайте к делу. Будет очень вкусно!

10 мин

3

3.6

–

Тушеные баклажаны в сметане

Сметана Баклажаны Томаты Лук репчатый Сладкий перец Соль Черный молотый перец

Овощные блюда пользуются высокой популярностью как у вегетарианцев, так и у заядлых мясоедов. Тушеные в сметане баклажаны получаются очень нежными, ароматными и сытными. Отличное блюдо!

30 мин

3

4.7

–

Макароны с фаршем под соусом бешамель

Вермишель Фарш мясной Молоко Мука Масло сливочное Масло растительное Морковь Лук Лук Лавровый лист Соль

Макароны с фаршем - достаточно обыденное блюдо в нашем меню, но если добавить к нему французский соус бешамель, то вы получите изысканный ужин. Попробуйте мой рецептик, не пожалеете!

30 мин

3

4.7

241

Творожное тесто для пирога с яблоками

Мука пшеничная Творог Сахар Сметана Разрыхлитель теста Яичные желтки Соль Ванилин

Из этого теста получится нежнейший пирог. Тесто экономное, некалорийное, вместо масла я использую нежирную сметану. Обязательно попробуйте приготовить такое тесто, не пожалеете.

10 мин

3

5.0

300

Салат с сельдереем и яблоком

Сельдерей Яблоко Сыр Масло оливковое Грецкие орехи Сок лимона Мед Горчица Лук зеленый

Салат с сельдереем и яблоком богат витаминами и полезными веществами. Рекомендуется он как для мужского, так и для женского здоровья. Лёгкий, простой и невероятно вкусный!

15 мин

3

3.8

246

Вергуны на творожном тесте

Растительное рафинированное масло Творог Мука пшеничная высшего сорта Сахар Сахарная пудра Разрыхлитель Яйцо Соль Ванилин

Вергуны на твороге очень выгодно отличаются от кефирных. Они более пышные, мягкие и на вкус невероятно сладкие. Они не хрустящие и очень напоминают творожные пончики. Мои детки были в восторге!

30 мин

3

5.0

575

Творожные булочки в сметанной заливке

Мука пшеничная высшего сорта Творог Сметана Сахар Молоко Сливочное масло Дрожжи свежие Рафинированное масло Яйцо Ванилин Соль

Более вкусных булочек сложно найти. Они настолько мягкие, ароматные и сладкие, а сметанная заливка делает их еще нежнее. Невозможно оторваться!

2 ч.

3

5.0

307

Пирожное "Картошка" заварное

Молоко Масло сливочное Сахар Мука Ванилин Яйцо

Вкусное и любимое пирожное "Картошка" готовится очень просто. Приготовление не требует наличия каких-либо специальных навыков. Я расскажу, как приготовить пирожное "Картошка" заварное. Вкуснотища!

2 ч.

3

3.9

283

Сырные булочки из заварного теста

Вода Мука Сыр твердый Масло Паприка

Сырные булочки из заварного теста (или гужеры) подают к супам и бульонам, как закуску к вину или к вашей утренней чашечке кофе. Гужеры получаются «на один укус», а рука так и тянется за следующим.

40 мин

3

4.1

270

Блины из блинной муки на кефире

Кефир Мука блинная Вода Растительное масло Яйцо

Блинная мука — это прекрасный вариант для тех, кто любит готовить, но ограничен по времени. Если добавить к ней молоко, сыворотку или кефир, то получаются замечательные блинчики.

30 мин

3

4.7

132

Песочный пирог с творожной начинкой

Творог Мука пшеничная Сахар Маргарин Сахар Ванилин Соль Сода Куриные яйца Яйцо

Сытный и нежный пирог будет настоящим шедевром на вашем столе! Его хвалят даже те, кто не любит творог, настолько вкусная начинка получается у этой выпечки! Побалуйте себя и близких творожным пирогом!

3 ч.

3

4.4

–

Грибы под сырным соусом

Шампиньоны Сметана Сыр твердый Растительное масло Соль, перец

Любители грибов, обратите внимание на это блюдо, которое напоминает французский жульен, но готовится намного проще и быстрее. Вам не понадобится кокотница, ведь блюдо готовится прямо в сковороде.

15 мин

3

5.0

231

Творожный торт с желе и фруктами

Творог Молоко Сахар Сметана Желатин Ванильный сахар Желе фруктовое сухое Апельсин Киви Консервированные персики Консервированные ананасы

Нежный и очень вкусный десерт, да еще и без выпечки. Этот рецепт должен быть в записной книжке каждой хозяйки. Прекрасный вариант для праздничного стола, будьте уверены.

6 ч.

3

4.5

–

Йогурт с фруктами в йогуртнице

Молоко Сахар Закваска "Йогурт" Яблоко

Чтобы приготовить вкусный и правильный йогурт с фруктами, нужно сначала приготовить сам йогурт, а после добавить в него фрукты. Причем, такой фрукт как яблоко, лучше запечь. Смотрите рецепт!

10 ч.

3

5.0

–

Рулетики из лаваша с сыром

Куриное мясо отварное Сыр твердый Сметана Зелень Специи Лаваш грузинский

Мы удивительным образом соединяем ингредиенты из разных кухонь мира и получается международный рецепт и соответственно блюдо. Так произошло с грузинским тонким лавашом. Как мы его только не вертим!

20 мин

3

5.0

–

Тирамису с творожным сыром

Творожный сыр Савоярди Сахар Какао Кофе

Хотите подать к столу невероятно нежный, аппетитный и несложный десерт? Тогда возьмите на заметку рецепт приготовления Тирамису с творожным сыром.

25 мин

3

4.6

–

Манник из сметаны и творога

Творог Манка Сметана Сахар Ванильный сахар Разрыхлитель Яйца

Оригинальный рецепт приготовления манника из сметаны и творога для вашей кулинарной книги. Легкое и воздушное творожное тесто со сметаной сделает манник более вкусным и не таким сухим.

1 ч. 30 мин

3

5.0

–

Холодец с квасом

Студень готовый Редис Сметана Зелень Квас Приправы на основе хрена

Неожиданное решение холодца. Как приготовить холодец с квасом знают не все, но каждый, кто попробует его хотя бы раз - не может оторваться. Для многих холодец с квасом является традиционным блюдом.

20 мин

3

5.0

–

Творожная запеканка с грибами

Творог Грибы Сыр Манная крупа Сметана Масло растительное Яйца Соль, перец, специи Лук репчатый

Творожных запеканок существует великое множество, но все они в основном сладкие. Я же представляю на ваш суд соленую, да еще и с грибами. Это -продукт собственного изобретения.

1 ч.

3

4.8

165

Крамбл с хурмой

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар коричневый Хлопья овсяные Корица Хурма Апельсин или лимон Соль Мускатный орех Кардамон

Крамбл - это английский пирог из крошки песочного теста с различными начинками. Классический крамбл - яблочный. А поскольку сейчас начался сезон хурмы, я решила использовать именно этот фрукт.

1 ч. 5 мин

3

4.7

–

Творожные булочки за 15 минут

Творог Мука Сахар Сода Соль Яйцо

Булочки творожные - прекрасная альтернатива сырникам особенно тем, что не требуют жарки, получаются более эстетичными и разнообразят ассортимент вашей творожной выпечки. Идеальное блюдо на завтрак!

20 мин

3

3.9

171

Манник на йогурте

Сахар Мука Йогурт Манка Яйцо

Манник по классическому рецепту получается вкусным. Но я решилась на эксперимент и приготовила манник на йогурте. Получилось необычайно вкусно. Попробуйте приготовить манник по моему рецепту.

1 ч.

3

3.6

–

Закваска для творога домашнего

Молоко Кефир

Готовим нежный творожок для детей и взрослых в домашних условиях без покупки специальной закваски, используя в качестве закваски кефир. Из подручных средств понадобится только марля и терпение.

13 ч.

3

4.6

53

Пирожное "Картошка" с печеньем и сгущенкой

Печенье Масло сливочное Какао Коньяк, виски, бренди Сгущенное молоко Вишенки из компота или варенья

По этому рецепту пирожное "Картошка" я делаю больше тридцати лет. Оно стало любимым сладким блюдом моего сына, всегда, на всех праздниках, шло "на ура". Рецепт записывали многие мои друзья.

1 ч.

3

4.3

–

Торт на день рождения мальчику 5 лет

Сметана Мука Сахар Масло сливочное Сухарики Какао Сода Яйца Сгущенка Желатинки

Красивый и праздничный торт на день рождения ребенку. Выпечка оформлена в мультяшном стиле, по всему периметру торт украшается паучками из сгущенки и желатинок. Готовится просто, а главное - быстро!

2 ч.

3

5.0

–

Глазированные сырки

Творог Масло сливочное Сахар Шоколад Ванильный сахар

Для детей и взрослых домашние сырки с шоколадной глазурью - это отличный завтрак, десерт или просто сладость к чаю. Смотрите рецепт — и готовьте дома такую вкуснятину!

12 ч.

3

4.5

331

Блинчики ажурные на кефире (заварные)

Кефир 1% Мука Сахар Соль Яйцо

Для приготовления данных блинчиков я беру 1% кефир. Можно взять сыворотку, она тоже отлично подходит.

30 мин

3

3.7

–

Булочки с изюмом без дрожжей

Мука Молоко Сахар Изюм Масло сливочное Сода Соль Яйца Яичный желток

Бездрожжевое тесто для выпечки готовится очень просто, дрожжи заменяются содой или опарой. В данном случае булочки с изюмом приготовлены без дрожжей, на молоке, масле и соде. Вкусная домашняя выпечка!

1 ч.

3

3.5

304

Пирожное Картошка с молоком

Печенье Молоко Сахар Сливочное масло Какао

Если вам нужно сделать десерт к чаю на быстро и просто, тогда обратите свое внимание на этот рецепт пирожнго Картошка с молоком в домашних условиях . Просто, вкусно, аппетитно и доступно.

1 ч. 30 мин

3

4.7

–

Заварное тесто на молоке

Мука Молоко Вода Масло сливочное Яйца Соль

Это классический вариант заваривания теста для домашней выпечки. По этому рецепту лучше всего получаются эклеры, поскольку тесто после приготовления очень воздушное и легкое.

1 ч.

3

5.0

244

Салат "Коко Шанель"

Болгарский перец красный Сыр твердый Отварное куриное мясо Салатные листья Растительное масло Лимонный сок Помидоры Соль, сахар, черный молотый перец

В данном салате меня привлекло название. В состав блюда входят майонез и картофель. Вряд ли Коко стала бы кушать такое блюдо. Она следила за фигурой. Исправим положение, и заменим немного продукты.

20 мин

3

4.7

–

Пирог с творогом и черной смородиной

Черная смородина Творог Мука Разрыхлитель Яйца Ванилин

Сочетание творога и черной смородины часто использую в кулинарии, ведь оно действительно очень удачное. Выпечка с нежным творогом и сочными ягодами получается особенно хорошей. Красиво и очень вкусно!

1 ч.

3

3.8

–