Пирог из консервированных персиков
Пирог из консервированных персиков легче всего приготовить в мультиварке. Если такой техники у вас нет, то подойдет и обычная духовка. Пирог получается очень нежным и сочным, а также ароматным.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 1 стакан
- Масло сливочное 80 грамм
- Яйца 2 штуки
- Мука пшеничная 1 стакан
- Соль 1 щепотка
- Сахар 1 стакан
- Разрыхлитель 12 грамм
- Ванильный сахар 10 грамм
- Персик консервированный 250 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Сырые куриные яйца вбейте в миску. Добавьте к ним сахар, ваниль и немного соли. Хорошенько взбейте, пока масса не увеличится в размере и не посветлеет.
Шаг 2

Не переставая взбивать, введите в тесто растопленное сливочное масло, затем кефир и порциями добавьте муку, смешанную с разрыхлителем.
Шаг 3

Смажьте форму для запекания растительным или сливочным маслом и вылейте в нее тесто. Персики очистите от кожуры и косточек, нарежьте дольками. Равномерно выложите их на тесто.
Шаг 4

Разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов и поставьте в нее пирог. Затем выпекайте блюдо сорок минут, пока пирог не зарумянится.



Похожие рецепты






