1 ч.

Творожный пирог с персиками

Если вы любите творог и неравнодушны к выпечке, то обязательно должны знать, как приготовить творожный пирог с персиками. Он не только очень эффектный, но и вкусный неимоверно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лимон 0,5 штуки
Творог 400 грамм
Мука 1 стакан
Масло сливочное 100 грамм
Сметана 1 стакан
Яйца 3 штуки 1 для теста, 2 для начинки
Корица 0,5 ч. ложки
Сахар 1 стакан можно и чуть больше, если любите сладкое
Ванильный сахар 1 ч. ложка
Крахмал 2 ст. ложки
Разрыхлитель теста 1 ч. ложка
Персики консервированные 500 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Для начала разотрем с сахаром сливочное масло.

Шаг 2

Добавим яйцо и тщательно перемешаем.

Шаг 3

Постепенно просеивая муку и разрыхлитель приготовим эластичное упругое тесто, скатаем его в шар.

Шаг 4

Пальцами сформируем корж, по краю приподняв бортики - чем выше, тем лучше, потому что начинки будет много. Уберем в холодильник.

Шаг 5

Смешаем творог с яйцами, сметаной, сахаром, ванилью, корицей, крахмалом. Выдавим сок половины лимона.

Шаг 6

Взобьем миксером или блендером.

Шаг 7

Достанем форму с тестом, выльем начинку и уложим половинки персиков. Выпекать будем в разогретой до 180С духовке в течение часа.

Шаг 8

Готовый пирог лучше подавать в не в горячем, а в охлажденном виде. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Творожный пирог с персиками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.6 34

Виктория Сысоева

08.02.2019 09:07

советую

Kurzyupa АВТОР

08.02.2019 14:31

Какой вкусный получился! :)

Юлия

27.12.2016 16:36

Так сколько сахара-то в тесто???

Алена

29.11.2016 22:57

Здравствуйте!Когда пирог печется,он у меня поднимается хорошо.После того,как я его оставляю остужаться,он трескается.Внешний вид получается не красивым.Отчего это происходит?

Tatyana.bannyh

07.08.2016 20:53

сколько сахара в тесто , а ск-ко в начинку??? Почему не указываете пропорции? Надо самим что ли гадать?

Похожие рецепты

Творожный пирог

Сахар Творог Мука Яйца Маргарин Сода Сливочное масло

Рецепт приготовления Творожника в домашних условиях. Русская кухня.

45 мин

–

4.1

–

Открытый пирог с персиками

Мука Молоко Масло сливочное Сахарный сироп Джем абрикосовый Дрожжи Соль Сахар Персики

Рецепт приготовления открытого пирога с персиками. Тесто для открытого персикового пирога готовим дрожжевое.

1 ч.

–

3.4

–

Творожный пирог с черешней

Черешня Творог Мука Творог Молоко Сметана Сахар Манка Разрыхлитель Яйца Яйца Сахар Пудра сахарная

Рецепт приготовления творожного пирога с черешней. Творожный пирог по данному рецепту получается нежным и очень вкусным.

1 ч.

–

3.9

165

Миндальный пирог с персиками

Консервированные персики (абрикос) Сахар Сливочное масло Мука Миндаль Сироп миндаля Разрыхлитель Яйца

Рецепт приготовления миндального пирога с персиками. Начинка пирога может состоять не только из персиков, но с абрикосами так же получится очень неплохо.

2 ч.

–

4.9

–

Творожный пирог с черникой

Творог Черника Мука Сливочное масло Сахар Крахмал Разрыхлитель Ванильный сахар Яйцо Сахарная пудра

Из творога получается всегда очень нежная и вкусная выпечка. Будь то пироги, торты или печенье. В этом пироге особенный неповторимый вкус и аромат дает черника.

1 ч. 30 мин

–

4.5

246

Тыквенно-творожный пирог

Тыква Творог 15-18% Сахарный песок Овсяные хлопья тонкие Кумкват засахаренный Сливочное масло Имбирь молотый Разрыхлитель теста Соль Яйцо куриное Яичный белок Яичный желток

У нас в семье очень популярен такой способ приготовления тыквы. Тыквенно-творожный пирог получается очень нежным, а сама тыква, что интересно, в нем практически не чувствуется. Рекомендую!

2 ч.

–

3.5

–