Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Пирог с персиками и меренгой

1 ч.

3

Пирог с персиками и меренгой

Пирог получится более нежным на вкус и красочным, если вы приготовите его с запеченной меренгой. Особенно обрадуются такому лакомству дети, они обожают подъедать запеченную меренгу вприкуску с чаем.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо куриное 3 штуки
Сахар 200 грамм 150 грамм — в тесто, 50 грамм — в меренгу
Белок куриный 1 штука
Мука пшеничная 130 грамм
Соль 2 щепотки
Масло растительное 20 мл для смазывания формы
Персики консервированные 2-3 штук

Калорийность

317 ккал

Калорийность

7 г

Белки

7 г

Жиры

53 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Персики можно использовать консервированные или свежие.

Подготовьте указанные ингредиенты. Персики можно использовать консервированные или свежие.

Шаг 2

Вбейте куриные яйца в чашу кухонного комбайна, всыпьте сахар, соль и взбейте все в течение 4-5 минут на самой высокой скорости техники. Один белок поместите в холодильник, из него вы будете готовить меренгу.

Вбейте куриные яйца в чашу кухонного комбайна, всыпьте сахар, соль и взбейте все в течение 4-5 минут на самой высокой скорости техники. Один белок поместите в холодильник, из него вы будете готовить меренгу.

Шаг 3

Всыпьте пшеничную муку высшего сорта и аккуратно перемешайте ее силиконовой лопаткой или венчиком, но не взбивайте.

Всыпьте пшеничную муку высшего сорта и аккуратно перемешайте ее силиконовой лопаткой или венчиком, но не взбивайте.

Шаг 4

Смажьте форму растительным маслом и выложите в нее приготовленное бисквитное тесто. Разогрейте духовку до 180 градусов. Нарежьте мякоть персиков кубиками и добавьте в тесто. Поместите форму в духовку.

Смажьте форму растительным маслом и выложите в нее приготовленное бисквитное тесто. Разогрейте духовку до 180 градусов. Нарежьте мякоть персиков кубиками и добавьте в тесто. Поместите форму в духовку.

Шаг 5

Испеките пирог в течение 25-30 минут до румяности, а затем извлеките форму и переверните на бок, чтобы пирог не опал.

Испеките пирог в течение 25-30 минут до румяности, а затем извлеките форму и переверните на бок, чтобы пирог не опал.

Шаг 6

Взбейте оставшийся белок и сахарный песок в чаше кухонного комбайна 3-5 минут, добавив щепотку соли.

Взбейте оставшийся белок и сахарный песок в чаше кухонного комбайна 3-5 минут, добавив щепотку соли.

Шаг 7

Выложите меренгу на пирог и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку буквально на 3-5 минут.

Выложите меренгу на пирог и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку буквально на 3-5 минут.

Шаг 8

Извлеките пирог и слегка остудите. Нарежьте на порционные кусочки и подайте к столу.

Извлеките пирог и слегка остудите. Нарежьте на порционные кусочки и подайте к столу.

Видео рецепт "Пирог с персиками и меренгой"

Видео рецепт Пирог с персиками и меренгой

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Киш с персиками

Мука пшеничная Сметана Яйцо куриное Масло растительное Сахар Сахар Яйцо куриное Персики Соль

Такой ароматный и румяный киш с персиками — один из любимейших десертов в сезон сбора этих фруктов. Десерт сочетает в себе хрустящую песочную основу и нежнейшую сметанную начинку. Подавайте с чаем.

50 мин

5.0

396

Коблер с персиками

Сахар Мука Сливочное масло Ванильный экстракт Яйцо Соль и разрыхлитель Персики

Хотите побаловать себя вкусненьким пирогом? Я научу вас готовить коблер с персиками. Это отличный вариант, несложный и аппетитный, который прекрасно подойдет к чаю для всей семьи. Пробуйте!

1 ч.

5.0

–

Пирог с персиками

Персики Сахар Мука пшеничная Сливочное масло Сахар Молотая корица Песочное тесто

Такой пирог понравится всем любителям нежного персикового вкуса и удивительно приятного аромата выпечки. Сегодня расскажу, как приготовить пирог с персиками — классный десерт к чаю для всех.

1 ч.

5.0

–

Тарт Татен с персиками

Тесто слоеное бездрожжевое Сахар Масло сливочное Персики Корица молотая

Летом такой тарт можно приготовить из свежих персиков, зимой - из консервированных. В любом случае - это очень вкусный и совсем несложный в приготовлении пирог. Заходите и угощайтесь!

1 ч.

4.7

435

Пирог из персиков

Сахар Сливочное масло Молоко Разрыхлитель Мускатный орех Ваниль Сода Персики Яйцо

Пирог из персиков по данному рецепту готовится очень и очень легко. Особенность пирога заключается в том, что вместо муки здесь используется молотый миндаль, это придает пирогу особенный вкус и запах.

1 ч. 10 мин

5.0

–

Насыпной пирог с персиками

Мука пшеничная Сахар Масло растительное Разрыхлитель Персики Соль

Самый простой вариант создания румяного пирога с персиками, который порадует вас своим отменным вкусом! Подавайте его с шариком мороженого, сметаной или взбитыми сливками, не забывая и про напитки.

40 мин

5.0

475

Песочный пирог с персиками

Мука Растительное масло Цельное молоко Охлажденное сливочное масло Сахар Соль Миндальный экстракт Персики

Песочный пирог с персиками готовится очень легко, довольно быстро и из свежих фруктов. Настоящий летний пирог, который дарит приятный вкус, эстетическое удовольствие и хорошее настроение! :)

1 ч.

4.0

–

Пирог с персиками от Юлии Высоцкой

Сметана Мука Размягченное сливочное масло Коричневый сахар Сахарная пудра Разрыхлитель Экстракт ванили Персики Яйца Соль

Выпечка от Юлии Высоцкой удается всегда, потому что всё выверено до мелочей. Сегодня приготовим пирог с персиками, потому что наступило лето и персики уже появились на прилавках магазинов.

1 ч. 30 мин

4.5

383

Сочинский пирог

Мука Масло сливочное Грецкие орехи Сахар Сметана Уксус яблочный 6% Сода Желток Ванилин Яичный белок

Раньше на сочинских пляжах часто продавали такой пирог. Готовится он достаточно просто, а получается очень вкусным, нежным. Рассыпчатое песочное тесто, легкая прослойка меренги и грецких орехов.

1 ч.

5.0

–

Штрудель с персиками

Тесто слоеное Сахар Масло сливочное Корица Персики Желток

Штрудель — австрийская выпечка в виде рулета с самой разнообразной начинкой. Сегодня хочу поделиться рецептом, как приготовить шрудель с персиками.

40 мин

5.0

412

Коблер с персиками и черникой

Персик Пахта Коричневый сахар Охлажденное сливочное масло Мука Лимонный сок Разрыхлитель Молотая корица Соль Соль

Рецепт приготовления коблера с кусочками кукурузного бисквита, персиками, черникой и корицей.

35 мин

4.2

–

Пирог из консервированных персиков

Персик консервированный Кефир Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Разрыхлитель Ванильный сахар Яйца Соль

Пирог из консервированных персиков легче всего приготовить в мультиварке. Если такой техники у вас нет, то подойдет и обычная духовка. Пирог получается очень нежным и сочным, а также ароматным.

1 ч.

3.8

–

×