40 мин

Штрудель с персиками

Штрудель — австрийская выпечка в виде рулета с самой разнообразной начинкой. Сегодня хочу поделиться рецептом, как приготовить шрудель с персиками.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто слоеное 125 грамм
Персики 3 штуки
Сахар 80 грамм
Масло сливочное 50 грамм
Корица 1/2 ч. ложки
Желток 1 штука

Калорийность

412 ккал

Калорийность

6 г

Белки

21 г

Жиры

66 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Тесто по весу точно высчитывать необязательно, я просто беру пласт из упаковки весом 250 грамм, и делю его на две половины.

Шаг 2

Персики помойте, разрежьте пополам, удалите косточку и нарежьте кубиками или дольками.

Шаг 3

В сковороде растопите масло, добавьте сахар и проварите помешивая 5-7 минут, затем добавьте в карамель персики и продолжая помешивать готовьте еще 2-3 минуты. Готовой начинке дайте полностью остыть.

Шаг 4

Тесто тонко раскатайте в форме прямоугольника. Ближе к одному краю выложите начинку. Подверните края, и сверните тесто в рулет. Место шва должно оказаться сверху, тщательно защипните его.

Шаг 5

Переложите рулет аккуратно на противень и смажьте желтком. Запекайте в духовке при температуре 200 градусов около 20 минут. Готовой выпечке дайте остыть, а затем нарежьте и подавайте к столу.

Шаг 6

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Штрудель с персиками"

Оценить рецепт

5.0 3

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Штрудель с грушей

Слоеное тесто готовое Груши Клюква Сахар коричневый Фундук Лимон Сливочное масло Крахмал Корица Сахарная пудра

Знаменитый венский штрудель готовят, разумеется, с яблоками или вишнями, но рецепт приготовления штруделя с грушей тоже имеет право на существование. Тем более, что по этому рецепту он получается отменным!

1 ч.

–

3.8

–

Штрудель с грушей и яблоком

Слоеное тесто Клюква сушеная Сахар Мука пшеничная Масло сливочное Лимонный сок Сахарная пудра Яблоко Груша Сухари пшеничные

Ароматный и вкусный штрудель с сочной начинкой и шариком мороженого, чашечка кофе или чая и любимая книга… хотите провести свой выходной день красиво и вкусно? :) Готовим штрудель легко и просто!

1 ч. 15 мин

5.0

216

Персиковый коблер

Персики Мука Молоко Сахар Сливочное масло Разрыхлитель Соль

Сегодня у меня популярный десерт - "Peach Cobbler". Это лакомство родом из Англии, что-то среднее между крамблом и привычным для нас пирогом. Подают его с шариком мороженого или стаканом молока.

45 мин

–

4.3

–

Насыпной пирог с персиками

Мука пшеничная Масло растительное Сахар Разрыхлитель Персики Соль

Самый простой вариант создания румяного пирога с персиками, который порадует вас своим отменным вкусом! Подавайте его с шариком мороженого, сметаной или взбитыми сливками, не забывая и про напитки.

40 мин

4.0

475

Штрудель с яблоками и орехами на творожном тесте

Мука Творог Сливочное масло Грецкие орехи Сахар Сода Яйцо Яблоко

Яблочный штрудель относится к национальной австрийской кухне. Но мы внесем в этот рецепт и вкус немного разнообразия, и как мне кажется, пользы - приготовим его на творожном тесте! Очень вкусно!

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Штрудель с клубникой

Тесто слоеное Клубника Сахар Сухари Крошка ореховая Сахарная пудра Сок лимона Яйцо куриное

Хрустящий штрудель с клубникой — лучший десерт для посиделок с друзьями или родными за чашечкой кофе либо чая. Его можно приготовить за 40-50 минут при наличии готового слоеного теста, ягод и орехов.

50 мин

–

5.0

–

Штрудель со сливой

Слива Мука пшеничная Сахарный песок Хлебная крошка Вода Ром Орехи Изюм Масло сливочное Масло растительное Сахарная пудра Уксус Соль Яйцо

Штрудель - вкусная венская выпечка. Традиционный штрудель готовится, как правило, с яблоками, но если приготовить штрудель со сливами, то результат будет не хуже. Расскажу, как его готовить.

1 ч. 30 мин

–

5.0

244

Постный штрудель

Вишня замороженная Мука пшеничная Вода тёплая Сахар Масло растительное Сухари панировочные Масло растительное Крахмал кукурузный Ванильный сахар Уксус яблочный Соль

Даже во время поста можно приготовить вкусную сладкую выпечку! Делюсь рецептом постного штруделя с вишней. Он готовится без добавления яиц и молочных продуктов, из пресного вытяжного теста.

1 ч. 30 мин

–

5.0

209