Штрудель из бездрожжевого теста
Штрудель - традиционная немецкая выпечка со сладкой начинкой. В данном рецепте я использовал крыжовник и черную смородину, чтобы сделать свой штрудель максимально сочным и аппетиным. Рекомендую!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тесто слоеное бездрожжевое 500 грамм
- Крыжовник 400 грамм
- Черная смородина 300 грамм
- Овсяные хлопья 80 грамм
- Масло сливочное 120 грамм
- Молоко 40 грамм
- Сахар 200 грамм
- Сахарная пудра 50 грамм
Калорийность
259 ккал
Калорийность
6 г
Белки
8 г
Жиры
35 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Тщательно раскатываем слоеное тесто. Топленое сливочное масло смешиваем с молоком, смазываем полученной массой тесто. Сверху выкладываем начинку (промытые и раздавленные ягоды, смешанные с хлопьями). Присыпаем все сахаром.
Шаг 2
Формируем один большой штрудель (или два маленьких штруделя), сворачивая тесто с начинкой в рулет. Остатками масла с молоком смазываем верхушку и бока. Выпекаем в духовке 40 минут, температура — 180 градусов.
Шаг 3
Перед подачей на стол присыпаем штрудель сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Штрудель из бездрожжевого теста"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Яблочный штрудель из слоеного бездрожжевого теста
Яблоко
Слоёное тесто бездрожжевое
Сахар
Молоко
Сухари панировочные
Сливочное масло
Мука
Корица
Пироги с яблочной начинкой - это классика жанра. Причём рецептов существует очень много, ведь в каждой стране, где растёт данный фрукт, делают свою выпечку вкупе с разными ингредиентами.
Штрудель с вишневой начинкой классический
Вишня
Слоеное бездрожжевое тесто
Сахар
Вода
Крахмал кукурузный
Сахарная пудра
Корица
Бадьян
Гвоздика
Готовим штрудель из готового слоеного бездрожжевого теста с вишневой начинкой. Знаменитый на весь мир десерт с волшебным пряным ароматом.
Штрудель с творогом и вишней
Творог
Вишня замороженная
Слоеное бездрожжевое тесто
Сахар
Молоко
Масло сливочное
Крахмал
Корица
Ванильный сахар
Яйцо
Вкусный сочный десерт для вечернего чаепития. Готовится, как и все из слоеного теста, очень легко и быстро, так что вы не устанете. Все будут приятно удивлены вкусом ароматного штруделя!
Штрудель с вишней (из слоеного теста)
Вишня
Тесто
Сахар
Панировочные сухари
Сахарная пудра
Сливочное масло
Крахмал
Кто не любит венский штрудель? Слоеное тесто, вкусная начинка из вишни… это настоящее сладкое лакомство порадует всех сладкоежек. Итак, смотрим, как приготовить штрудель с вишней из слоеного теста!
Штрудель с баклажанами
Баклажан
Тесто слоеное бездрожжевое
Сыр
Зелень
Сухой гранулированный чеснок
Соль
Черный молотый перец
Предлагаю рецепт несладкого штруделя с начинкой из баклажанов. Вкусно и сытно! Начинка получается сочной и нежной, а сверху хрустящее слоенное тесто.
Самый простой яблочный штрудель
Тесто слоеное
Печенье
Грецкие орехи
Сахар
Изюм
Сахарная пудра
Лимонная цедра
Корица молотая
Яблоки
Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный десерт из слоеного теста с ароматной яблочной начинкой с добавлением изюма, грецких орехов и корицы. Получается по-настоящему осенняя выпечка!
Быстрый штрудель с финиками и орехами
Тесто слоеное бездрожжевое
Творог
Финики
Сыр сливочный
Цедра апельсина
Миндаль
Яичный желток
Этот штрудель готовится очень быстро, т.к. тесто здесь готовое слоеное, а начинка готовится моментально. Если надо что-то быстро приготовить к чаю, - этот рецепт вас обязательно выручит! Рекомендую.
Ленивый яблочный штрудель
Слоеное тесто
Ванильные сухари
Изюм
Сахарный песок
Ликер или коньяк
Сливочное масло
Лимонный сок
Корица
Яблоки
Яблочный штрудель - это символ Вены, который можно отведать практически в любой кофейне. Но можно очень быстро и просто приготовить "ленивый" штрудель из лаваша или готового слоеного теста.
Штрудель из теста фило
Изюм
Молоко
Шоколад темный
Джем яблочный
Коричневый сахар
Яблоки
Готовое тесто фило
Хочу поделиться семейным рецептом очень вкусной выпечки. Вся "изюминка" — в начинке, где кроме яблок есть еще и шоколад, и джем, и изюм. Смотрите, как приготовить штрудель из теста фило.
Штрудель из слоеного теста
Яблоки
Слоеное тесто
Сахар
Изюм
Грецкие орехи
Корица
Яйца
Что насчет вкусной выпечки к чаю? Не хочется кормить своих родных людей магазинным печеньем, поэтому хочу поделиться рецептом, как приготовить штрудель из слоеного теста. Это довольно просто и вкусно!
Штрудель с малиной
Тесто слоеное
Малина
Сахар
Сухари измельченные
Ореховая крошка
Пудра сахарная
Сок лимона
Яйцо куриное
Сочный и аппетитный штрудель с малиной — яркое наслаждение ягодным вкусом, обернутое в хрустящее запеченное слоеное тесто. По желанию его можно приготовить из теста фило или слоено-дрожжевого теста.
Штрудель со свининой
Слоеное тесто
Свинина
Морковь
Лук
Яйцо
Соль и специи
Растительное масло
Люблю выпечку, но вот возиться с тестом мне не охота. Расскажу, как приготовить штрудель со свининой. В отличие от сладкого варианта, этот можно взять с собой вместо бутербродов для перекуса.