Штрудель с баклажанами
Предлагаю рецепт несладкого штруделя с начинкой из баклажанов. Вкусно и сытно! Начинка получается сочной и нежной, а сверху хрустящее слоенное тесто.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тесто слоеное бездрожжевое 250 грамм
- Баклажан 300 грамм
- Сыр 50 грамм
- Зелень 1/3 пучка укроп, лук зеленый, петрушка
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Сухой гранулированный чеснок 1/3 ч. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Баклажан нарежьте пластинами толщиной 4-5 мм.
Шаг 3
Разогрейте сковороду, слегка смажьте ее растительным маслом и обжарьте с двух сторон баклажаны до румяного цвета.
Шаг 4
Зелень мелко порубите, сыр натрите на крупной тёрке. Добавьте соль, сухой гранулированный чеснок и чёрный молотый перец, перемешайте.
Шаг 5
Раскатайте слоеное тесто в прямоугольный пласт.
Шаг 6
Выложите баклажаны в один слой.
Шаг 7
Сверху распределите зелень с сыром.
Шаг 8
Скатайте тесто в рулет. Края защипните, а сверху сделайте надрезы. Выпекайте штрудель в разогретой до 200 градусов духовке 30-35 минут.
Шаг 9
Штрудель с баклажанами готов, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Штрудель с овощами
Овощи любые
Сыр
Тесто слоеное
Перец черный молотый
Соль
Рецепт для тех, кто предпочитает блюда очень легкие и простые в приготовлении. Для такого закусочного штруделя с овощами понадобятся только готовое тесто, немного сыра и набор замороженных овощей.
Штрудель с мясом
Мясной фарш
Слоёное тесто бездрожжевое
Луковица
Картофель
Соль и перец
Кто сказал, что знаменитый штрудель нельзя сделать несладким и подавать в качестве сытной закуски? Если вы согласны на эксперименты в кулинарии, тогда смело отправляйтесь на кухню и повторите рецепт!
Штрудели на кефире
Картофель
Мясо
Капуста
Мука
Кефир
Растительное масло
Чеснок
Сода
Лук
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Укроп
Предлагаю приготовить штрудели на кефире, а вот подавать мы их будем с нежным мясом и сочными ароматными овощами. Берите рецепт на заметку! Отличная идея для вкусного ужина!
Киш с баклажанами
Мука
Сливки
Сметана
Масло сливочное
Сыр
Масло растительное
Лук зеленый
Соль
Яйца
Баклажаны
Помидоры черри
Перец черный молотый
Спешу порадовать всех любителей синеньких. Расскажу вам, как приготовить киш с баклажанами. Если вы поклонник данного овоща, то вам сюда, заходите и угощайтесь!
Штрудель с грушами из лаваша
Груши
Лаваш
Масло сливочное
Сахар
Панировочные сухари
Куриные яйца
Сегодня приготовим быстрый вариант ароматной домашней выпечки — штрудель с грушами из лаваша. Просто, быстро, вкусно и аппетитно! Простой рецепт и быстрое приготовление понравится любой хозяюшке.
Пирог из слоеного теста с сыром и баклажаном
Слоеное тесто
Сыр
Базилик свежий
Оливковое масло
Баклажаны
Помидоры
Специи
Отличный и простой рецепт пирога из передачи "Смак". Сочетание слоеного теста с сыром и баклажаном - делает это блюдо волшебным!
Штрудель со сливой
Слива
Мука пшеничная
Сахарный песок
Хлебная крошка
Вода
Ром
Орехи
Изюм
Масло сливочное
Масло растительное
Сахарная пудра
Уксус
Соль
Яйцо
Штрудель - вкусная венская выпечка. Традиционный штрудель готовится, как правило, с яблоками, но если приготовить штрудель со сливами, то результат будет не хуже. Расскажу, как его готовить.
Грушевый штрудель
Тесто слоеное дрожжевое
Сахар
Сливочное масло
Мускатный орех молотый
Корица
Груша
Яйцо
Конечно, традиционный штрудель имеет яблочную начинку, но, как по мне, еще более вкусным получается грушевый штрудель. Аромат его более яркий, а вкус четко выраженный и очень насыщенный. Попробуйте!
Штрудель с картошкой и сосиской
Сыр "Голландский"
Тесто слоеное
Сосиски
Картофель
Яичный желток
Специи
Оригинальная выпечка теперь и с сосисками! Для обеда, ужина, посиделок с друзьями данное блюдо подходит прекрасно. Записываем на заметку рецепт приготовления штруделя с картошкой и сосиской.
Штрудель с яблоками
Слоеное тесто
Орехи
Сахар
Коричневый сахар
Мука
Сухари
Корица
Яблоки
Яйцо
Аппетитный штрудель с нежной кисло-сладкой начинкой из яблок и хрустящей румяной корочкой — это выпечка, от которой никто не в состоянии отказаться! С шариком мороженого особенно вкусно!
Штрудель с яблоками и вишней
Мука
Вишня
Яблоки
Сахар коричневый
Вода
Растительное масло
Крахмал
Корица
Соль
Яйцо
Невероятный десерт — совсем немного тонкого хрустящего теста и очень много сочной вишнево-яблочной начинки. Готовится штрудель совсем не сложно и не долго. Прекрасное угощение к любому чаепитию.