Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Штрудель из теста фило

1 ч.

6

Штрудель из теста фило

Хочу поделиться семейным рецептом очень вкусной выпечки. Вся "изюминка" — в начинке, где кроме яблок есть еще и шоколад, и джем, и изюм. Смотрите, как приготовить штрудель из теста фило.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Готовое тесто фило 4 штуки
Яблоки 2 штуки
Джем яблочный 4 ст. ложки или варенье
Шоколад темный 100 грамм
Изюм 100 грамм
Молоко 100 мл
Коричневый сахар 1 ст. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Яблоки очистите от сердцевины и кожуры, нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 2

Плитку темного шоколада настрогайте ножом.

Шаг 3

Изюм промойте и залейте водой на 10 минут, затем обсушите.

Шаг 4

В миску положите подготовленные яблоки, шоколад, изюм и все хорошо перемешайте.

Шаг 5

Добавьте в начинку яблочный джем, перемешайте.

Шаг 6

Слегка смажьте маслом рабочую поверхность, разложите первый лист теста фило и смажьте его молоком. Повторите так еще 3 раза и, в результате, получатся 4 слоя теста фило, смазанные молоком.

Шаг 7

Поместите начинку, отступив сантиметров на 10 от короткого среза теста. Длинные стороны пласта загните (по 3-4 см) внутрь.

Шаг 8

Закрутите тесто в плоский рулет и уложите на противень, покрытый бумагой для выпечки.

Шаг 9

Поверхность штруделя смажьте молоком и посыпьте коричневым сахаром.

Шаг 10

Выпекайте штрудель в течение 20-25 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 11

Готовой выпечке дайте немного остыть, украсьте сахарной пудрой и подавайте на стол!

Видео рецепт "Штрудель из теста фило"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Штрудель из теста фило

Оценить рецепт

4.5 6

Похожие рецепты

Штрудель с малиной

Тесто слоеное Малина Сахар Сухари измельченные Яйцо куриное Ореховая крошка Пудра сахарная Сок лимона

Сочный и аппетитный штрудель с малиной — яркое наслаждение ягодным вкусом, обернутое в хрустящее запеченное слоеное тесто. По желанию его можно приготовить из теста фило или слоено-дрожжевого теста.

1 ч.

4.8

–

Австрийский штрудель

Яблоки Панировочные сухари Сахар Изюм Сливочное масло Фундук измельченный Слоеное тесто Яйцо Корица Сахарная пудра Гвоздика Лимонный сок

Самый известный австрийский десерт – это штрудель. Можно купить готовый в магазине, но стоит ли тратить деньги, если можно сделать его самостоятельно? Расскажу, как приготовить австрийский штрудель.

1 ч. 15 мин

3.3

–

Штрудель с яблоками и корицей

Орехи Сахар Мука Панировочные сухари Корица Слоеное тесто Яблоко Яйцо

От этой ароматной выпечки в восторге и взрослые, и дети. Невероятно хрустящее тесто, нежнейшая и сочная начинка…просто пальчики оближешь! Если вы любите домашние лакомства, то рекомендую рецепт!

1 ч.

4.8

200

Штрудель с рыбой

Филе рыбное Шпинат Сыр Мука Вода Сухари Масло сливочное Растительное масло Лук Яйцо Соль Перец черный молотый Яичный желток

Может я многих удивлю, но штрудель может быть не только со сладкой начинкой. Предлагаю вашему вниманию оригинальный вариант с рыбой, шпинатом и сыром.

1 ч.

5.0

231

Пирог с мясом из теста "Фило"

Фарш мясной Масло растительное Чеснок Лук репчатый Тесто "Фило" Соль Перец черный молотый Семена мака Яйца

Вкусный порционный пирог можно взять с собой в дорогу, на пикник, в школу либо на работу. Блюдо получается хрустящим, с сочной мясной начинкой. По желанию, запекая, можно залить пирог взбитыми яйцами.

40 мин

5.0

–

Пирог из теста фило с яблоками и грушами

Сахар Молотая корица Листы замороженного теста фило Палочка топленого несоленого сливочного масла Груши Яблоки

Рецепт приготовления пирога из теста фило с поджаренными орехами пекан, грушами, яблоками и молотой корицей.

30 мин

3.0

–

Штрудель с грибами

Шампиньоны Тесто слоеное Постный майонез Петрушка Картофель Лук репчатый Соль Черный перец

Сегодня предлагаю приготовить штрудель с грибами. Это простой рецепт из готового слоеного теста и шампиньонов в качестве начинки. Штрудель получается сытным, ароматным и невероятно вкусным!

1 ч. 20 мин

4.0

113

Лазанья с тестом фило

Фарш Тесто фило Молоко Растительное масло Сыр Мука пшеничная Соль Лук репчатый Помидоры в собственном соку

Изделия из теста фило имеют воздушную, слоистую структуру. Но из него можно не только печь, а также приготовить очень вкусную и нежную лазанью. Это блюдо получается всегда и готовится очень легко.

1 ч. 30 мин

4.4

–

Рулетики из теста фило с курицей и сливочным сыром

Курица отварная Тесто "Фило" Сыр сливочный мягкий Масло сливочное Яйца Кунжут Соль Черный молотый перец Сушеный чеснок

Нежная, ароматная, сочная начинка с тающим во рту сыром и хрустящая румяная корочка никого не оставят равнодушными. Такие рулетики можно подать как самостоятельное блюдо или к легкому бульону.

2 ч.

5.0

265

Спанакопита со шпинатом

Шпинат Фета Слабосоленый сыр Масло оливковое Сметана Кунжут Тесто фило Соль Итальянские травы Перец черный молотый

Спанакопита — это греческий пирог из теста фило, с начинкой из феты и шпината. Начинка получается очень нежной и сочной, а тесто хрустящим. Очень вкусное сочетание!

1 ч.

4.8

–

Штрудель

Мука Вода Сахар Изюм Масло Корица Соль Яблоко Цедра лимона Сок лимона

Рецепт приготовления вкусной выпечки с начинкой. Немецкая кухня. Главное - не слишком крупно нарезать яблоки и очень аккуратно руками растянуть тесто от краев.

2 ч.

4.9

–

Тесто для штруделя

Мука Вода Сахар Яйцо Соль

Это знаменитая немецкая выпечка сводит с ума многих, однако сделать тесто для штруделя в домашних условиях может не каждый. Предлагаю вам пошаговые рекомендации по его приготовления.

2 ч.

4.9

253

×