1 ч. 50 мин

Булочки с изюмом в духовке

Ароматные, румяные, мягкие и вкусные булочки можно сделать к завтраку или для приема гостей. Рассказываю, как приготовить булочки с изюмом в духовке. Обязательно сделайте такие и вы, вам понравится.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 0,5 кг
Сахар 50 грамм
Соль 1 ч. ложка
Свежие дрожжи 40 грамм
Молоко 200 мл
Сливочное масло 50 грамм
Яйца 1 штука
Изюм 200 грамм

Калорийность

244 ккал

Калорийность

3 г

Белки

10 г

Жиры

35 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. В миску просейте муку, добавьте сахар и соль, перемешайте. В сотейник налейте молоко, подогрейте его немного и введите дрожжи, затем — сливочное масло.

Шаг 2

2. Влейте к сухим ингредиентам жидкие составляющие, затем остудите немного и введите куриное яйцо. С помощью насадки для замеса замесите тесто.

Шаг 3

3. В миску к тесту добавьте изюм (предварительно замочите его в горячей воде на 10 минут).

Шаг 4

4. Включите миксер и еще немного перемешайте, чтобы вмешать изюм.

Шаг 5

5. Переложите тесто в миску и накройте его пищевой пленкой, оставьте на 1 час.

Шаг 6

6. Выложите тесто из миски и сформируйте рулет, затем нарежьте его небольшими кусочками.

Шаг 7

7. Скатайте небольшой шарик и выложите на решетку для духовки. Оставьте булочки еще на 15 минут.

Шаг 8

8. Смажьте булки молоком, чтобы получилась красивая корочка.

Шаг 9

9. Отправьте булочки в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 20-25 минут.

Шаг 10

10. Готовые булочки выложите в корзину и подавайте их к столу.

Оценить рецепт

4.5 8

Sigma002

20.03.2021 18:38

Рецепт корректировала по мере приготовления. Много дрожжей.

Владимир Иванович

16.03.2021 05:57

Готово-можно и чай попить.

Владимир Иванович

15.03.2021 17:02

Получились булочки хорошие на вид-вот поставил в духовку.Жду .

Похожие рецепты

Булочки с изюмом из дрожжевого теста

Мука Молоко Яйца Сахар Изюм Маргарин Дрожжи сухие

Любителям сладкой домашней выпечки предлагаю рецепт вкуснейших сдобных булочек с изюмом, которые обязательно покорят всех ваших родных. Записывайте рецепт и приступайте к приготовлению!

3 ч.

4.6

289

Нежные булочки с изюмом

Мука Молоко Маргарин Сахар Изюм Пудра сахарная Дрожжи сухие Соль Яичные желтки

Рецептов, как приготовить булочки с изюмом уйма во всемирной паутине. Хочу добавить еще один, на который рекомендую вам обратить внимание. Рецепт простой и благодаря ему выходят очень вкусные булочки.

2 ч.

5.0

301

Булочки с изюмом без дрожжей

Мука Молоко Сахар Изюм Масло сливочное Сода Соль Яйца Яичный желток

Бездрожжевое тесто для выпечки готовится очень просто, дрожжи заменяются содой или опарой. В данном случае булочки с изюмом приготовлены без дрожжей, на молоке, масле и соде. Вкусная домашняя выпечка!

1 ч.

3.5

304

Булочки с заварным кремом и изюмом

Мука Молоко Сахар Изюм Дрожжи сухие Яйцо куриное Соль

Булочки с изюмом получаются очень нежными и мягкими. Самым большим их преимуществом является то, что они готовятся с кремом. Именно благодаря ему они и получаются очень вкусными.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Булочки с корицей и изюмом

Мука Молоко Изюм Сахарная пудра Коричневый сахар Сливочное масло Сливки Сахар Сливочное масло Корица Сухие дрожжи Соль Яйцо Ванилин

Как-то я решил сделать сюрприз для своей жены и приготовил её любимые булочки сам. Получились вкусные, мягкие и ароматные булочки с корицей и изюмом! Делюсь рецептом!

2 ч.

–

4.3

–

Булочки с яблоками и изюмом в духовке

Мука пшеничная Молоко Сахар Изюм Масло сливочное Дрожжи прессованные Ванильный сахар Соль Яйцо куриное Яблоко

Булочки с яблоком и изюмом — ароматная, сдобная выпечка, которая прекрасно подходит к утреннему кофе, к чашечке чая или на полдник со стаканом молока. Такие булочки очень понравятся детям и не только.

2 ч.

5.0

219

Булочки с изюмом и грушами

Мука пшеничная высший сорт Молоко Имбирь свежий Сахар Масло растительное Изюм Сахар Лимонный сок Масло сливочное Масло сливочное Дрожжи сухие Соль Яйца Груши

Нежные воздушные булочки с изумительно вкусной начинкой украсят любое чаепитие!

3 ч.

–

5.0

–