Блюда из молочных продуктов

Клубника Йогурт Сахар Ром или коньяк Лимонный сок Лимонная цедра Пакетик ванилина

Рецепт приготовления изумительно вкусного клубничного блюда, являющегося сочетанием домашнего мороженого и нежного йогурта, который изобрела простая американская пара.

1 дн. 6 ч.

–

4.6

–

Ягодная страта (итальянский пирог)

Лесные ягоды Молоко Хлеб Мед Сахар Апельсиновый сок Сливочное масло Яйца

Рецепт приготовления вкусного ягодного пирога - Страта.

7 дн. 2 ч.

–

3.4

–

Испанский воздушный торт

Малина, клубника, черника или ежевика Сахар Начинка: взбитые сливки Сахар Сахарная пудра Коньяк Винный камень Винный камень Белки Для декорации: белок

Рецепт торта из безе с ягодами и взбитыми сливками.

2 ч.

–

4.6

–

Макароны Ракушки с сыром и томатным соусом

Помидоры Рикотта Паста "Ракушки" Сыр Пармезан Итальянская колбаса Петрушка Оливковое масло Сахар Чеснок Яйцо Листья базилика Соль и перец Лук

Рецепт приготовления макарон с начинкой из трех видов сыра и соусом из итальянской колбасы, помидоров и красного вина.

1 ч. 45 мин

–

5.0

–

Сырные чипсы

Твердый сыр Черный перец Паприка

Чипсы приготовленные из твердых сортов сыра, приправленные паприкой и черным перцем.

30 мин

–

4.3

–

Павлова

Сахарная пудра Клубника Сливки Кукурузный крахмал Ванильный экстракт Винный камень Белый уксус Белки

Рецепт Павловы – торта со взбитыми сливками и фруктами.

1 ч. 15 мин

–

4.3

–

Оладушки на кислом молоке

Кислое молоко Мука Сода Яйца

Очень вкусный рецепт оладьев, приготовленных на скисшем молоке.

30 мин

–

4.1

–

Калицуния

Для начинки: творог "Мизитр" Мука Оливковое масло Сахар Творог Бренди Сахар Мука Разрыхлитель Корица Молотая цедра Яйца Яичный желток Яйцо

Рецепт калицунии, критской сладкой выпечки из творожного теста.

45 мин

–

4.3

–

Десерт "Беспорядок"

Клубника Сливки Сахарная пудра Ванильный сахар Яичные белки

За этим названием скрывается вкусный традиционный английский десерт из безе, клубники и сливок.

25 мин

–

4.5

157

Мизитропитакия

Сыр "Мизитр" Тесто фило Мука Оливковое масло Сахар Мед Молотая корица Яйцо

Рецепт мизитропитакии – сладкой сырной выпечки, характерной для греческой кухни на основе домашнего теста фило.

45 мин

–

3.7

–

Гужеры с сыром и беконом

Мука Сыр Чеддер Пахта Сливочное масло Бекон Базилик Тмин Яйца Соль и свежий молотый перец

Рецепт приготовления гужеров (сырных слоек) с добавлением сыра и бекона.

1 ч.

–

5.0

–

Куриный салат с сыром фета и кукурузой

Сметана Майонез Укроп Сахар Початок кукурузы Куриные грудки без кожи Оливковое масло Красный лук Стебель сельдерея Соль и перец

Рецепт приготовления салата из курицы-гриль, сельдерея, кукурузы, красного лука, укропа и сыра фета.

35 мин

–

5.0

230

Бобовый салат с сыром пармезан

Бобы Оливковое масло Бальзамический уксус Уксус Пучок зеленого лука Сыр Пармезан Соль, перец Горсть хлопьев миндаля Веточка эстрагона

Салат, который сочетает в себе хрустящий миндаль, нежные бобы, со вкусом бальзамического уксуса, сыром пармезан и зеленью.

40 мин

–

4.5

–

Сырный пирог

Мука пшеничная Масло сливочное Бекон слабокопченый Сыр "Фета" Сыр "Имеретинский" Майонез горчичный Сыр "Дор Блю" Яйцо куриное Соль Яйцо куриное Перец черный молотый

Неимоверно вкусный сырный пирог подают к столу горячим, нарезая на кусочки, как пиццу. Начинка из сыра идеально тянется при дегустации! Лучше всего смешать в начинке разные сорта сыра.

50 мин

–

5.0

–

Кокосанки

Кокосовая стружка Сгущенка Шоколад Ванильный экстракт Яйца Соль

Для любителей десертов с кокосом это печенье станет настоящим наслаждением. Вкусные, хрустящие и аппетитные кокосанки в домашних условиях обязательно рекомендую приготовить к чаю.

45 мин

–

4.2

512

Пирог с цуккини, сыром Фета и мятой

Слоеное тесто Сыр фета Сливки Оливковое масло Цукини Соль, перец

Такая комбинация Фета с мятой дает приятный свежий вкус.

1 ч. 10 мин

–

3.5

95

Круассаны

Мука Кефир Сливочное масло Масло растительное Сахар Соль Дрожжи сухие Яйцо

Французские круассаны из теста замешанного на кефире. Замечательная выпечка под чашечку горячего кофе.

30 мин

–

4.3

–

Молочный коктейль с мятой

Молоко Ванильный экстракт Нектарин Листочки мяты

Самый вкусный молочный коктейль! Советую всем попробовать!

5 мин

–

4.2

–

Пасха из творога

Творог Молоко Цукаты Сливочное масло Сахар Грецкие орехи Желток

Рецепт приготовления праздничной пасхи - в помощь каждому, кто захотел приготовить настоящую творожную пасху в домашних условиях. Пошаговые фотографии не позволят вам запутаться в приготовлении.

16 ч.

–

4.5

–

Шоколадная колбаса

Песочное печенье Грецкий орех Сахарная пудра Масло сливочное Какао-порошок Изюм Сгущенное молоко

Рецепт шоколадной колбаски из печенья в моей кулинарной книге записан еще со времен школы. Это первый десерт без выпечки, который я научилась готовить самостоятельно. Его очень любят детки!

1 ч.

–

4.5

613

Творожно-шоколадный мусс

Творог Сметана 15-20% Молоко Горький шоколад (4 дольки) Сахар Ванильный сахар

Творожно-шоколадный мусс - любимый десерт моих детей. Готовить этот мусс несложно, времени и энергии приготовление совершенно не отнимает. Рекомендую попробовать приготовить - вам понравится!

20 мин

–

3.8

–

Домашний сыр Панир

Молоко Лимон

Классический рецепт приготовления индийского сыра Панир.

3 ч.

–

4.4

–

"Райта" салат

Несладкий йогурт Чеснок Огурец Корень имбиря Зеленый лук Соль Семена тмина Перец Сок лимона Зеленый чили

Традиционный рецепт приготовления индийского салата Райта из овощей.

1 ч.

–

4.2

–

Суп с сыром и вином

Белое вино Швейцарский сыр Белый перец Поджаренный хлеб

Рецепт приготовления французского супа с сыром и вином.

30 мин

–

4.5

–

Суп из шпината с сыром

Вода Сыр плавленый Шпинат Сливочное масло Картофель Лук Морковь Яйцо вареное Лук зеленый Укроп Соль Перец черный

Легкий вкусный суп из свежего шпината и сыра. Отлично подойдет для повседневного обеда, диетического или детского питания. Берите на заметку!

45 мин

–

3.8

108

Паста салат с помидорами, цукини, и сыром Фета

Паста Помидоры Сыр фета Свежая петрушка Оливковое масло Лимон Соль Свежемолотый черный перец Цукини

Красочная закуска на праздничный стол, подаётся как салат, но также может быть и основным блюдом.

20 мин

–

5.0

–

Лёгкое домашнее сливочное мороженое

Густые сливки Сгущенное молоко Растительное масло Молотая корица Ванильный экстракт

Рецепт приготовления домашнего мороженого. Очень простой рецепт в основе которого лежит всего два ингредиента - сливки и сгущённое молоко.

3 ч.

–

4.3

–

Голландский соус

Масло сливочное Вино Вода Лимонный сок Желтки Сахар Соль Перец

Голландский соус (Sauce Hollandaise) — традиционный французский соус на основе сливочного масла и яиц, с лёгкими лимонными нотками. Подают его к морепродуктам, рыбе, овощам или к блюдам из яиц.

15 мин

–

5.0

490

Желе "Разбитое стекло"

Сгущенное молоко Желатин Бесцветный желатин

Рецепт приготовления красивого желе "Разбитое стекло".

8 ч.

–

4.8

–

Соус Дзадзики

Греческий йогурт Оливковое масло Виноградный уксус Чеснок Огурец Свежий укроп Соль, перец

Пошаговый рецепт приготовления соуса Дзадзики (другие названия: цацики, тцатцики, талатури). Холодный соус Цацики из овощей и йогурта это типичное блюдо-закуска в греческой кухне.

2 ч.

–

4.7

187

Соус из кетчупа и майонеза

Свежий укроп Чеснок Соль, перец

Рецепт приготовления соуса из майонеза. Этот соус очень легко и быстро приготовить.

5 мин

–

4.5

53

Соус для рыбы из вина, масла и каперсов

Масло Лук-шалот Каперсы Свежий укроп Оливковое масло Соль, перец

Рецепт приготовления соуса для рыбы из вина, масла и каперсов.

40 мин

–

4.1

519

Сырные шарики в кокосовой стружке

Сыр Майонез Чеснок Соль Паприка Кокосовая стружка

Рецепт приготовления сырных шариков в кокосовой стружке.

15 мин

–

3.9

389

Суп с сыром Чеддер

Масло Вустерширский соус Горчичный порошок Кайенский перец Репчатый лук Банка кукурузы Соль, перец Чеснок, бекон

Рецепт приготовления супа с сыром Чеддер.

30 мин

–

4.6

269

Глазурь для выпечки

Молоко Сахар Масло Мука Ваниль

Рецепт приготовления замечательной глазури для шоколадных пирогов и кексов.

25 мин

–

4.3

393

Солёная домашняя выпечка

Рикотта Оливковое масло Твёрдый сыр Чеснок Орегано Соль Черный молотый перец Слоеное тесто Вяленые томаты Цукини Болгарский перец Зеленый лук Розмарин Яйца

Сегодня я хочу поделиться с вами своим вариантом, как приготовить соленую домашнюю выпечку, а именно — овощной пирог с рикоттой на слоеном тесте. Это своего рода овощной французский пирог "Киш".

1 ч. 20 мин

–

4.0

115