Блюда из молочных продуктов - рецепты с фото на Повар.ру (16154 рецепта молочных продуктов)

Сгущенка Сливки жирные Филадельфия Молоко Лимон Яйцо перепелиное Маракуйя

Маракуйя – находка для кондитеров. Из нее получаются восхитительные и необычайно вкусные десерты. С ее помощью даже обычное блюдо станет шедевром. Попробуйте и вы, как приготовить десерт из маракуйи.

35 мин

–

5.0

256

Оладушки из ряженки

Ряженка Мука Подсолнечное масло Сахар Сода Соль Яйцо

Одним из излюбленных блюд на завтрак, полдник являются именно оладьи. Они вкусные, питательные и готовятся просто, быстро, что очень важно. Приступаю к рецепту, как приготовить оладушки из ряженки.

55 мин

–

5.0

–

"Дор блю" в домашних условиях

Молоко домашнее Соль Мезофильная закваска Сычужный фермент Плесень "Penicillium roqueforti"

Вы любитель знаменитого сыра "Дор Блю" и ради его голубой плесени готовы на подвиги? Предлагаемый рецепт, как приготовить "Дор блю" в домашних условиях, поможет обеспечить семью вкусным продуктом.

16 дн. 15 ч.

–

4.5

–

Соус к курице

Сливки Пармезан Масло сливочное Соль и молотый перец

Хороший соус – обязательное дополнение к мясному, рыбному или овощному блюду. Актуален он для курицы, которая сама по себе не обладает ярким вкусом. Предлагаю рецепт, как приготовить соус к курице.

20 мин

–

4.4

283

Ежики в сметане

Фарш мясной Сметана Рис Сыр твердый Мука пшеничная Растительное масло Соль Яйцо Морковь Перец болгарский Лук репчатый Перец черный молотый

Мясные ежики или тефтели с рисом, очень популярное блюдо. Особенно его любят дети. Готовится блюдо по этому рецепту очень просто, и его можно подать как к обеду, так и к ужину с любым гарниром.

1 ч. 15 мин

–

4.7

–

Печенье "Сердечки" в вафельнице

Молоко Мука Масло сливочное Сахар Разрыхлитель Ванильный сахар Яйца Соль

Хочу вам показать, как приготовить печенье "Сердечки" в вафельнице! Простое тесто на основе масла, яиц, муки. Сами вафельки выпекаются буквально за пару минут. Несложный десерт на скорую руку.

30 мин

–

4.3

289

Цыплята в духовке

Виноград без косточек Творог Копченная грудинка Сироп из инжирного варенья Сливочное масло Цыпленок Лимон Инжир из варенья Орегано свежий Тимьян свежий Маринованные виноградные листья Соль Черный молотый перец

Безумно вкусное и оригинальное горячее блюдо. Изысканная начинка и нежное, тающее во рту, мясо цыпленка — идеальное сочетание. Такое блюдо безусловно заслуживает главного места на праздничном столе.

1 ч. 15 мин

–

5.0

–

Грудка в сливках

Сливки Растительное масло Куриная грудка Морковь Луковица Соль

В качестве разнообразия на обед или ужин хочу предложить вам приготовить очень аппетитную и сочную куриную грудку, тушеную в сливках с овощами. Прекрасный вариант основного блюда для всей семьи.

35 мин

–

4.9

116

Суп из пшенки

Цветная капуста Овощной бульон Сливки Пшено Морковь Желток Лимон Соль Перец Мускатный орех Зелень

Хочу предложить вам на заметку очень простой и быстрый вариант, как приготовить суп из пшенки с овощами и сливками. Невероятно нежный, насыщенный и оригинальный. Его непременно стоит попробовать!

25 мин

–

4.8

66

Шампиньоны со сливками

Шампиньоны Сливки Мука Сливочное масло Растительное масло Луковица Соль Перец

Дополнить любимый гарнир на обед или ужин хочу предложить невероятно нежными, сочными и насыщенными грибочками, тушенными с луком и сливками. Очень рекомендую запомнить этот простой рецепт.

30 мин

–

4.0

–

Пирог из ряженки

Мука Сахар Ряженка Разрыхлитель Сливочное масло Яйцо Сливы Соль

Если вы ищите варианты простых пирогов, которые без лишних хлопот можно испечь к чаю, тогда предлагаю пополнить свою кулинарную копилку этим несложным и очень аппетитным рецептом.

1 ч.

–

5.0

–

Торт еврейский

Сахар Мука Сметана Сливочное масло Грецкие орехи Мак Изюм Сода Яйца

Вкусный, очень нежный торт из воздушных коржей на сметане с разной начинкой. Вот какой настоящий еврейский торт! Запишите рецепт, чтобы не забыть и приготовить на радость родным этот прекрасный торт!

4 ч.

–

4.9

–

Шоколадно-ванильный пудинг

Молоко Сахар Мука пшеничная Какао Масло Ванильный сахар

Самый лучший вариант для десерта – это шоколад, а если он сочетается с ароматной ванилью, получается невероятно вкусно. Опробуйте рецепт, как приготовить шоколадно ванильный пудинг, вам понравится!

1 ч.

–

5.0

214

Азербайджанский суп "Довга"

Простокваша Рис Шпинат Кинза Укроп Яйцо

Очень вкусный и освежающий суп на основе кисломолочных продуктов и большого количества зелени. Благодаря пошаговой инструкции с фотографиями вы узнаете, как приготовить азербайджанский суп «Довга».

1 ч. 30 мин

–

5.0

142

Тирамису (рецепт классический)

Маскарпоне Сахар Кофе Какао Печенье "Савоярди" Яйца Ром или коньяк Мята

Замечательный многослойный итальянский десерт "Тирамису" - это невероятное наслаждение! Классическим рецептом приготовления десерта делюсь с вами, дорогие друзья! Ну очень вкусно, пальчикики оближете!

1 ч.

–

5.0

321

Пирог-ватрушка с творогом

Творог Мука Сахар Сливочное масло Яйцо Ванилин

Любители творога смогут побаловать себя еще одним удивительным по вкусу лакомством — ватрушкой с творогом в виде пирога. Еще её называют "королевской ватрушкой", готовится она всего за один час.

1 ч.

–

5.0

–

Чебуреки на водке

Мука Мясо Молоко Майонез Растительное масло Водка Чеснок Соль Яйцо Луковица Перец Паприка Зелень

Чтобы чебуреки получились идеальными, хрустящими снаружи и мягкими внутри, в тесто нужно добавить немного водки. Такой простой секрет, но он сделает их действительно идеальными. Пробуйте приготовить!

45 мин

–

5.0

–

Финская уха со сливками

Сливки 20% Стейк форели Соль Картофель Морковь Лук Перец черный молотый

Вкусное, насыщенное и очень приятное рыбное блюдо, которое понравится даже тем, кто до сих пор не ел рыбные супчики. Быстрота приготовления, минимум ингредиентов да и сам вкус ухи покорят вас.

30 мин

–

5.0

131

Пирог с сыром и зеленью

Сыр твердый Мука пшеничная Сметана 20% Масло сливочное Зелень свежая Тмин Сухие ароматные травы Соль Яйца Перец черный молотый

Приготовьте к воскресному или праздничному семейному обеду вкусный пирог с нежной начинкой из сыра и ароматной зелени. Этот пирог можно подать как дополнение к вкусному супу-пюре или на ужин к чаю.

1 ч. 15 мин

–

5.0

306

Пицца на батоне в духовке

Колбаса Сыр Томатный соус Батон Зелень Оливки Лук красный

Если вы любите пиццу, но у вас нет времени или желания заниматься тестом, тогда спешу предложить вам замечательную альтернативу. Быстро, сытно и всегда вкусно! Обязательно попробуйте приготовить!

25 мин

–

4.6

265

Шампиньоны со свининой в духовке

Свинина Шампиньоны Сыр твердый Сметана Масло растительное Петрушка Чеснок Соль, перец Лук

В этом рецепте я покажу вам, как приготовить шампиньоны со свининой в духовке. Это очень сочное второе блюдо, которое иедально сочетается с гарнирами из овощей, всевозможных круп и бобовых.

1 ч.

–

5.0

–

Вкусный бисквитный торт

Сливки Клубника Мука Сахар Молоко Сливочное масло Желатин Разрыхлитель Ванилин Соль Яйцо Сироп для пропитки коржей

Пополнить кулинарную копилку рецептов выпечки предлагаю вам еще одним удивительным тортиком с нежным клубничным муссом на воздушных бисквитных коржах. Это лакомтсво не оставить равнодушным никого.

19 ч.

–

4.0

–

Торт из сухарей

Молоко Сахар Молотый орех Взбитые сливки Сухари Яйца Ванильный пудинг

Готовили торт без муки? Вместо нее мы используем обычные сухари и приготовим изумительно вкусный, почти воздушный и очень нежный торт. Вкуснятина! Вперед готовить торт из сухарей и удивлять родных.

3 ч. 20 мин

–

4.5

–

Праздничный салат с семгой

Брынза Масло оливковое Орешки кедровые Уксус винный Мед Горчица Чеснок Филе семги Спаржа Лимон Лук-шалот Специи Зелень

Вашему вниманию — рецепт приготовления праздничного салата с семгой. В домашних условиях такое блюдо лучше подавать в случаях, когда вы решили приготовить второй половинке романтичный ужин. Изысканно!

1 ч.

–

5.0

282

Картошка с сыром в духовке

Картошка Сыр твердый Сметана Масло сливочное Петрушка и укроп Чеснок

Картошка – это второй хлеб. Есть множество вариаций её приготовления, которые знакомы многим хозяйкам. Предлагаю один из самых простых вариантов, как приготовить картошку с сыром в духовке.

50 мин

–

3.9

409

Мидии, запеченные с сыром

Мидии Сливки Пармезан Твёрдый сыр Бекон Соус терияки Чеснок

Любители морепродуктов, вам хочу предложить весьма оригинальный, но при этом совершенно несложный вариант приготовления мидий. Чудесный рецепт, который не оставит вас равнодушными. Пробуйте!

30 мин

–

3.7

–

Куриные грудки в кефире

Кефир Горчица в порошке Чеснок Соль Куриная грудка на косточке Перец черный молотый

Вот один из многих способов приготовить вкусную и сочную куриную грудку. Рецепт простой, потребует от вас минимум потраченных сил и минимум ингредиентов. А грудка получится очень вкусной и нежной!

2 ч.

–

3.5

–

Медальоны из индейки в рукаве

Пармезан тертый Уксус бальзамический Мёд жидкий Розмарин сухой Чеснок Смесь перцев Соль Медальоны из индейки

Жалко, что нет возможности часто готовить индейку. В моей семье эту птицу ну очень любят. Но, к сожалению, качественное и не перемороженное мясо сложно найти в любое время года. Но если нашли…

2 ч.

–

5.0

–

Торт из сметаны классический

Сахарная пудра Мука Сметана Сахар Масло сливочное Ванилин Разрыхлитель Яйца

Скоро у кого-то из ваших дорогих и близких День рождения, и вам очень хочется порадовать именинника домашней выпечкой? Тогда расскажу, как сделать торт из сметаны классический! Вкусно, нежно и легко!

1 ч.

–

4.3

–

Чизкейк без выпекания

Творог Песочное печенье Сливки Сахарный песок Масло сливочное Желатин Апельсин

Такой вариант приготовления подойдет тем, кто не любит стоять у плиты. Вы удивитесь, но вкусный торт можно сделать и без выпечки. Попробуйте простой рецепт, как приготовить чизкейк без выпекания.

2 ч. 20 мин

–

4.8

–

Ризотто с сыром

Рис Пармезан Чеснок Сладкий перец Соль и специи

Приготовить ризотто с сыром можно всего за один час, но как это сделать правильно — расскажу далее. Обязательное условие для приготовление ризотто — обжарка риса на сковороде с последующей варкой.

1 ч.

–

5.0

–

Фисташковое мороженое

Молоко Сливки 33% Фисташки Сахар Желток

Мороженое — то, что нужно на десерт. А чтобы приготовить его дома, придется немного потрудится и запастись терпением. Но нежное, бархатистое фисташковое и очень вкусное мороженое того стоит.

8 ч.

–

4.8

288

Печенье "Гусиные лапки" из творога

Мука пшеничная Творог Масло сливочное Сахарный песок

Из творога можно делать не только начинку для блинов или сырники, предлагаю рецепт, как приготовить печенье "Гусиные лапки" из творога. Очень простое в приготовлении, но невероятно вкусное лакомство.

40 мин

–

4.6

–

Айран в домашних условиях

Кефир Вода Зелень Соль Огурец соленый

Расскажу, как приготовить айран в домашних условиях. Получится вкусный, освежающий, и вместе с тем утоляющий и жажду, и голод напиток. Отлично подходит для диеты, но и просто ужин собой украсит!

15 мин

–

4.6

–

Тонкие блины на сыворотке

Сыворотка Мука ржаная Мука пшеничная Кефир Сахар Отруби Соль

А вы знаете, как приготовить тонкие блины на сыворотке? Обязательно воспользуйтесь рецептом для получения нежных и легких блинов. Выпечка идеально сочетается со сметаной или вареньем!

40 мин

–

5.0

–

Королевский творожный пирог

Творог Мука Сливки Сливочное масло Сахар Крахмал Разрыхлитель Яйцо Абрикосы Соль

Если вы в поиске аппетитного десерта к чаю, тогда спешу поделиться с вами идеей, как приготовить королевский творожный пирог. Невероятно нежная начинка на хрустящем корже - потрясающе вкусно.

2 ч.

–

4.3

–

Кекс обычный

Мука Кефир Сахар Подсолнечное масло Разрыхлитель Яйцо

Для чая или кофе можно сделать самый простой кекс, без особых излишеств. Такой рецепт пригодится к внезапному приходу гостей, когда нечего подать к десерту. Попробуйте, как приготовить кекс обычный.

1 ч. 10 мин

–

4.4

–

Рыба в молоке

Филе трески Молоко Сливочное масло Мука Лимонный сок Соль Лавровый лист Черный перец горошком Гвоздика Зеленый лук

Невероятно нежное филе трески, тушенное в молоке и специях, это прекрасная альтернатива жареному хеку или пангасиусу. Посмотрите, как приготовить рыбу в молоке, рецепт вам пригодится!

1 ч.

–

4.3

–

Пирог "Хризантема"

Тесто дрожжевое Свиной фарш Сыр твердый Молоко Соль Яйца куриные Желтки куриные Лук репчатый Перец черный молотый Соль

Если вы задумали порадовать себя и близких вкусной, необычной выпечкой, то ознакомьтесь, как приготовить пирог "Хризантема", который получается очень сытным, ведь мясной фарш — его главный ингредиент.

2 ч.

–

5.0

278

Торт с рикоттой

Рикотта Маскарпоне Печенье Сахар Джем Масло сливочное Ванильная эссенция

Торт с рикоттой можно сделать за короткий промежуток времени, не заморачиваясь с выпечкой коржей. Пробуйте этот удивительный, нежный и слегка кисловатый привкус, вам обязательно понравится!

3 ч.

–

3.8

344

Слоеное тесто из творога

Мука Масло сливочное Творог Яйцо Соль

Хочу поделиться универсальным рецептом теста для выпечки пирогов и булочек. Такое тесто прекрасно расслаивается при выпекании. Смотрите в моем рецепте, как приготовить слоеное тесто из творога.

3 ч.

–

3.7

365

Турецкие лепешки гезлеме

Брынза Мука пшеничная Вода Зелень Сливочное масло Оливковое масло Соль

Национальное блюдо, которое пришло к нам из-за моря. Делимся рецептом, как приготовить турецкие лепешки гезлеме. Несмотря на сложное название, делается выпечка просто и из доступных продуктов.

1 ч. 40 мин

–

3.2

271