Цветная капуста в мультиварке "Редмонд"
1 ч. 0 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Владимир Братиков

Цветная капуста в мультиварке "Редмонд"

Процесс приготовления этого блюда в мультиварке довольно простой. Капуста получается нежной и сочной под вкусной сырной корочкой. Можно подать это блюдо как самостоятельное, или как гарнир к мясу.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Цветная капуста 500 Грамм
  • Морковь 1-2 Штук
    не очень больших
  • Лук репчатый 1-2 Штук
  • Чеснок 2 Зубчика
  • Яйцо 3 Штуки
  • Сыр твердый 100 Грамм
  • Зелень свежая 20 Грамм
  • Растительное масло 2-3 Ст. ложек
  • Соль 0,5 Чайных ложки
  • Перец черный молотый 1-2 Щепоток
Количество порций

Калорийность

115 ккал

Калорийность

4 г

Белки

9 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Цветную капусту разбираем на соцветия и промываем, выкладываем её в контейнер для варки на пару. Наливаем в чашу мультиварки примерно 1 л. воды, устанавливаем контейнер с капустой и включаем режим "пар"- "овощи" на 10 минут.

Шаг 2

Выливаем воду из чаши, вытираем ее. Затем наливаем растительное масло и включаем режим "жарка". Обжариваем минуты 3 лук, нарезанный мелкими кубиками, и мелко порубленный чеснок.

Шаг 3

Морковь очистим и нарежем мелкими кубиками или натрем на крупной терке. Добавляем в чашу мультиварки и обжариваем минут 10.

Шаг 4

Овощи обжарились, устанавливаем режим "выпечка".

Шаг 5

Добавляем цветную капусту, запекаем минут 10.

Шаг 6

Перемешиваем овощи, солим и добавляем перец. Яйца взбиваем-перемешиваем, заливаем ими овощи.

Шаг 7

Посыпаем натертым на крупной терке сыром и запекаем еще 10 минут.

Шаг 8

Посыпаем мелко нарезанной зеленью… и наше блюдо готово!

Оценить рецепт
3.7, всего 15

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×