Цветная капуста в мультиварке "Редмонд"
Процесс приготовления этого блюда в мультиварке довольно простой. Капуста получается нежной и сочной под вкусной сырной корочкой. Можно подать это блюдо как самостоятельное, или как гарнир к мясу.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Цветная капуста 500 Грамм
-
Морковь
1-2 Штук
не очень больших - Лук репчатый 1-2 Штук
- Чеснок 2 Зубчика
- Яйцо 3 Штуки
- Сыр твердый 100 Грамм
- Зелень свежая 20 Грамм
- Растительное масло 2-3 Ст. ложек
- Соль 0,5 Чайных ложки
- Перец черный молотый 1-2 Щепоток
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Цветную капусту разбираем на соцветия и промываем, выкладываем её в контейнер для варки на пару. Наливаем в чашу мультиварки примерно 1 л. воды, устанавливаем контейнер с капустой и включаем режим "пар"- "овощи" на 10 минут.](https://img.povar.ru/mobile/a3/98/d6/e4/cvetnaya_kapusta_v_multivarke_redmond-325365.jpg)
Цветную капусту разбираем на соцветия и промываем, выкладываем её в контейнер для варки на пару. Наливаем в чашу мультиварки примерно 1 л. воды, устанавливаем контейнер с капустой и включаем режим "пар"- "овощи" на 10 минут.
Шаг 2
![Выливаем воду из чаши, вытираем ее. Затем наливаем растительное масло и включаем режим "жарка". Обжариваем минуты 3 лук, нарезанный мелкими кубиками, и мелко порубленный чеснок.](https://img.povar.ru/mobile/f2/d3/de/3a/cvetnaya_kapusta_v_multivarke_redmond-325371.jpg)
Выливаем воду из чаши, вытираем ее. Затем наливаем растительное масло и включаем режим "жарка". Обжариваем минуты 3 лук, нарезанный мелкими кубиками, и мелко порубленный чеснок.
Шаг 3
![Морковь очистим и нарежем мелкими кубиками или натрем на крупной терке. Добавляем в чашу мультиварки и обжариваем минут 10.](https://img.povar.ru/mobile/d6/1a/b1/43/cvetnaya_kapusta_v_multivarke_redmond-325372.jpg)
Морковь очистим и нарежем мелкими кубиками или натрем на крупной терке. Добавляем в чашу мультиварки и обжариваем минут 10.
Шаг 4
![Овощи обжарились, устанавливаем режим "выпечка".](https://img.povar.ru/mobile/b0/80/50/c8/cvetnaya_kapusta_v_multivarke_redmond-325375.jpg)
Овощи обжарились, устанавливаем режим "выпечка".
Шаг 5
![Добавляем цветную капусту, запекаем минут 10.](https://img.povar.ru/mobile/d8/8e/c8/ff/cvetnaya_kapusta_v_multivarke_redmond-325376.jpg)
Добавляем цветную капусту, запекаем минут 10.
Шаг 6
![Перемешиваем овощи, солим и добавляем перец. Яйца взбиваем-перемешиваем, заливаем ими овощи.](https://img.povar.ru/mobile/2e/42/26/0e/cvetnaya_kapusta_v_multivarke_redmond-325377.jpg)
Перемешиваем овощи, солим и добавляем перец. Яйца взбиваем-перемешиваем, заливаем ими овощи.
Шаг 7
![Посыпаем натертым на крупной терке сыром и запекаем еще 10 минут.](https://img.povar.ru/mobile/cb/2e/b3/11/cvetnaya_kapusta_v_multivarke_redmond-325378.jpg)
Посыпаем натертым на крупной терке сыром и запекаем еще 10 минут.
Шаг 8
![Посыпаем мелко нарезанной зеленью… и наше блюдо готово!](https://img.povar.ru/mobile/c5/25/3c/8a/cvetnaya_kapusta_v_multivarke_redmond-325379.jpg)
Посыпаем мелко нарезанной зеленью… и наше блюдо готово!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Суп из цветной капусты в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/c4/a3/5f/ea/sup_iz_cvetnoi_kapusti_v_multivarke-324569.jpg)
![Цветная капуста с сыром в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/a7/e4/25/ce/cvetnaya_kapusta_s_sirom_v_multivarke-205074.jpg)
![Цветная капуста с яйцом в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/d4/49/bb/25/cvetnaya_kapusta_s_yaicom_v_multivarke-205278.jpg)
![Тушеная курица с цветной капустой](https://img.povar.ru/mobile/14/f8/d6/05/tushenaya_kurica_s_cvetnoi_kapustoi-204092.jpg)
![Цветная капуста на пару](https://img.povar.ru/mobile/96/a2/77/42/cvetnaya_kapusta_na_paru-201691.jpg)
![Цветная капуста в кляре в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/43/4e/4a/bc/cvetnaya_kapusta_v_klyare_v_multivarke-91249.jpg)