Блюда из молочных продуктов

Сливочное масло Вода Сахар Сгущенка Мука Шоколад Растительное масло Шоколадные капли Какао Шоколадные капли Сливки Разрыхлитель Сода Соль Яичные белки Яичные желтки

Для настоящих любителей шоколада этот несложный вариант, как приготовить торт "Прага" с заварным кремом будет как нельзя кстати. Насыщенный вкус, нежный крем и глазурь - идеальный десерт к чаю.

2 ч.

4

5.0

440

Домашнее курабье

Мука пшеничная Масло сливочное Сахарная пудра Варенье Ванильный сахар Яичный белок

Наверняка вы не раз видели, как в кондитерских продают песочное печенье, в центре которого есть сухофрукт или немного варенья. Оно называется курабье. Такой десерт очень популярен во Франции.

1 ч.

4

4.4

–

Морковный пирог классический

Мука Морковь Кефир Сахар Грецкие орехи Разрыхлитель Яйцо Ванилин

Не ждите от морковного пирога воздушности бисквита. Это влажный, сочный и тяжелый пирог, но он прекрасно пропекается и радует морковно-ванильным вкусом. Этот пирог не нуждается в кремах или пропитках.

1 ч.

4

5.0

–

Кребли на кефире

Кефир Мука пшеничная Растительное масло для жарки Сахар Разрыхлитель для теста Соль Яйцо

Вкусные, жареные в масле пышки готовятся очень легко. Это блюдо немецкой кухни напоминает русский традиционный хворост, но кребли более пышные и мягкие. Можно подавать с вареньем, медом или сгущенкой.

2 ч.

4

5.0

345

Лезгинский хинкал

Свинина Мука Сахар Дрожжи сухие Молоко Лук репчатый Лавровый лист

Хинкал лезгинский — традиционное блюдо дагестанской кухни. Слоеные хинкалы подаются к столу с отварным мясом и бульоном. Получается очень сытно и аппетитно. Отличное кушанье для большой семьи!

2 ч.

4

2.6

86

Мясной рулет в сырной корочке

Твёрдый сыр Курица Свинина мякоть Сливки 20% Репчатый лук Панировочные сухари Манка Чеснок Яйцо Соль Черный молотый перец

Рулеты — это всегда хорошее решение на праздничный стол. Они красиво выглядят, если их нарезать. Более того, блюдо может быть и закуской, и горячим, к которому нужно подать гарнир.

1 ч. 25 мин

4

3.2

237

Крем "Птичье молоко"

Йогурт домашний Молоко Сахар Шоколад темный Желатин быстрорастворимый Ванилин

Этот крем-суфле такой нежный, такой воздушный, таящий во рту… просто как ванильное облачко! Угостите им своих маленьких лакомок, а они вас расцелуют в обе щеки. И, конечно, попросят добавки!

1 ч.

4

5.0

–

Хлебный суп

Вода кипяченая Хлеб ржаной бездрожжевой Сухофрукты Сахар Сливки 35% Клюква Ванильный сахар Корица Печенье

Не часто на своей кухне я пробую что-нибудь из североевропейской кухни. Средиземноморские блюда или блюда центральной Европы гораздо чаще появляются в нашем меню. А попробуйте такую вкуснятину!

4 ч.

4

4.0

–

Шоколадный крем (классический рецепт)

Масло сливочное Шоколад горький Сахарная пудра Соль Ванилин Яичный желток

Этот шоколадный крем отлично подойдет для прослойки коржей и для украшения торта. Если вы подадите его в креманках и украсите орешками или кокосовой стружкой, перед вами вкуснейший шоколадный десерт!

10 мин

4

5.0

568

Творожная ватрушка "Королевская"

Творог Мука Сахар Масло сливочное Разрыхлитель Яйцо Соль

Королевская ватрушка — это невероятно вкусный десерт из рассыпчатого песочного теста и нежного творожного суфле. Мои домашние ее очень любят, особенно она вкусная на следующий день.

2 ч. 30 мин

4

4.3

289

Запеченная рыба в горшочке по-зауральски

Рыба Сыр Майонез Зелень Мука Масло растительное Лук Соль Перец

"Эта рыбка, запеченная под нежным сливочным покрывалом с румяной сырной корочкой, получается такая вкусная!". Примерно такие комплименты зазвучат после дегустации этого блюда. Обязательно приготовьте!

40 мин

4

5.0

261

Вишневый торт "Наслаждение"

Сметана Вишня Мука пшеничная Масло рафинированное Сахар Молоко Какао-порошок Сахарная пудра Кусочек шоколада Разрыхлитель Яйцо Загуститель сливок

Название тортика говорит само за себя. Нежнейший воздушный сметанный крем с ягодами вишни, на шоколадных коржах, пропитанных сладким сиропом… этот тортик легко можно приготовить дома, смотрите рецепт!

4 ч.

4

5.0

–

Йопыд

Молоко Сметана

Йопыд — это кисломолочный напиток, который принадлежит удмуртской кухне. Для нас он более известен как ряженка или варенец. Напиток очень вкусный и полезный для здоровья, так что пробуем!

10 ч.

4

5.0

–

Хворост тонкий хрустящий без водки

Мука Масло растительное Молоко Сахарная пудра Соль Яйца

Есть блюда, вызывающие определенный интерес у определенных людей. Человек может не любить печенье и выпечку, а от хвороста его не оттащишь! Вот, как приготовить хворост тонкий хрустящий без водки.

40 мин

4

4.4

–

Тутмач абур

Кипяток Йогурт натуральный Куриное филе Тутмач Масло сливочное Мука Чеснок Яйцо Мята свежая Соль

Тутмач абур – это легкий и освежающий крем-суп на основе кислого молока или натурального йогурта. В нем тонко сочетаются острота чеснока, свежесть мяты и бархатистость бульона. Очень вкусно!

30 мин

4

5.0

–

Птичье молоко (торт)

Сахар Масло сливочное Мука Молоко Вода тёплая Сахар Какао-порошок Вода Желатин быстрорастворимый Яйцо Ванилин

Вкусный торт с удивительным названием. Маленькие дети всегда удивляются, что же это такое - птичье молоко? Этот нежнейший крем-суфле, тающий во рту и похожий по вкусу на мороженое. Нравится всем!

12 ч.

4

5.0

–

Масляный бисквит

Масло сливочное Сахар Мука Ванильный экстракт Разрыхлитель Яйца Цедра лимона Клубника Джем

Классический английский бисквит на сливочном масле все еще остается самой популярной выпечкой Туманного Альбиона, а его простота и непревзойденный вкус — залог вкусного торта. Смотрите рецепт!

50 мин

4

4.7

411

Адыгейский сыр своими руками

Молоко пастеризованное Сыворотка

Замечательный диетический продукт – адыгейский сыр, да еще и приготовленный своими руками. Его можно подавать ежедневно, а также использовать в готовке различных сырных салатов с зеленью и специями.

2 ч.

4

4.9

–

Узбекская халва

Молоко Сахар Масло топленое Мука Грецкие орехи Кунжут

Люблю восточные сладости! А вы? Увидев рецепт, как приготовить узбекскую халву с молоком, решила приготовить своим детям это лакомство. Получилось необычно для нас, но вкусно! Попробуйте!

1 ч.

4

5.0

–

Творог из пастеризованного молока

Молоко

Молочные продукты - незаменимые помощники для нашего пищеварения! Также в них содержится кальций и много пользы. И сегодня я расскажу, как приготовить творог из пастеризованного молока. Вкуснейший!

2 ч.

4

2.9

–

Фетучини с семгой в сливочном соусе

Фетучини Сливки Семга Пармезан Масло оливковое Лук репчатый Тимьян Соль, перец

Если вы любите пасту и морепродукты, этот рецепт для вас. Здесь вы узнаете, как приготовить фетучини с семгой в сливочном соусе. Макароны под нежным соусом с красной рыбой идеально подойдут для ужина.

25 мин

4

4.6

245

Мацони

Молоко Простокваша

Вкусный, полезный кисломолочный напиток мацони необязательно покупать в магазине. Его без всяких проблем можно приготовить дома. Он отлично подойдет в качестве напитка и для приготовления других блюд.

7 ч.

4

5.0

53

Блинный торт с сыром

Молоко Мука пшеничная высшего сорта Сыр Растительное масло Сливочное масло Яйцо Соль Сахар

Если просто блинчики наскучили, предлагаю разнообразить меню блинным тортиком с сыром. Для тортика можно приготовить блины по своему любимому рецепту, а если такого нет, то я покажу вам свой!

1 ч.

4

5.0

–

Кексы из простокваши

Мука Простокваша Сахар Масло Изюм Сода Яйцо Уксус

Хороший рецепт, как приготовить кексы из простокваши. Выпечка получается вкусной, мягкой и долго хранится. Отличный вариант, который быстро готовится и быстро съедается.

35 мин

4

5.0

–

Рулет из рыбы с сыром

Филе пангасиуса Тесто слоеное дрожжевое Сыр твердый Масло подсолнечное Соль Морковь Лук репчатый

Перед вами рецепт вкусного и оригинального рулета с филе пангасиуса и сыром. Такой рулет послужит прекрасной закуской, перекусом и даже полноценным обедом, а на приготовление уйдет не более 30 минут.

40 мин

4

5.0

189

Ленивые вареники с творогом

Творог Мука Масло сливочное Сахар Яйца Соль

Ленивые вареники - отличный вариант для сытного завтрака или быстрого обеда. Эти вареники можно давать самым маленьким детям. Это и вкусно, и полезно, ведь кальций очень важен для растущего организма.

30 мин

4

5.0

–

Айран из сыворотки

Сыворотка Кефир Укроп Огурцы соленые

Хотите полезного и вкусного напитка? Тогда присмотритесь к этому рецепту. Сегодня я расскажу, как готовится айран из сыворотки. Простой и актуальный рецепт чудесного напитка, приносящего пользу!

10 мин

4

4.7

42

Кулич творожный бездрожжевой

Мука Творог Молоко Изюм Сахар Растительное масло Разрыхлитель Яйцо куриное Ванилин Сахарная пудра

Делимся очень вкусным и простым рецептом, как приготовить кулич творожный бездрожжевой. Получается легкая и интересная по вкусу выпечка, которая понравится всей семье, а также гостям. Очень вкусно!

1 ч.

4

5.0

–

Вафли в вафельнице

Мука пшеничная Кефир 2,5% Сахар Масло сливочное Разрыхлитель Соль Отдушка любая Яйцо

Вафли в вафельнице — это отличное лакомство в том числе и для завтраков, ведь вы можете подавать венские вафли на стол не только как отдельное блюдо, но и добавляя в них мед, фруктовый джем…

40 мин

4

5.0

–

Рогалики из творожного теста

Творог Мука пшеничная Сахар Абрикосовое варенье Масло сливочное Желток для смазки Белок для теста

Рогалики моя бабушка обычно готовила из дрожжевого теста. Случайно встретился мне рецепт рогаликов из творожного теста, и так он мне понравился! Рогалики получаются очень нежными.

1 ч.

4

5.0

–

Творожно банановый кекс

Творог Мука Молоко Масло растительное Сгущенка Сахар Разрыхлитель Бананы Яйца

Расскажу вам, как приготовить творожно-банановый кекс в домашних условиях. Это очень быстрое и легкое в приготовлении блюдо, которое неизменно вас порадует своим чудным вкусом. Попробуйте и убедитесь!

1 ч.

4

4.0

227

Творожная начинка для блинов

Домашний творог Мед Сметана Банан

Для творожной начинки я всегда покупаю домашний натуральный творожок. Это полезно и вкусно! Добавляю в него банан, сметану, немного меда, получается сладкая и вкусная начинка для блинов!

10 мин

4

5.0

–

Творожные маффины

Творог Мука Сахар Разрыхлитель для теста Яйца

Творожные маффины сложно назвать изысканным дессертом, такая вкусная выпечка способна превратить в праздник любое утро. По вкусу эти маффины напоминают пасхальные куличи, но готовятся проще и легче.

40 мин

4

5.0

171

Ленивая овсянка в банке для похудения

Овсяные хлопья быстрого приготовления Молоко Нежирный йогурт Клубника

Для воплощения рецепта вам понадобится овсянка быстрого приготовления, также можно использовать смесь злаков, в составе которых есть овсяные хлопья. Так как блюдо диетическое, сахар не пригодится!

8 ч.

4

5.0

–

Грибной суп с плавленым сыром

Шампиньоны Сыр плавленный "Паприкаш" Соль Картофель Лук репчатый

Грибной суп уже сам по себе имеет очень яркий вкус, но еще более подчеркивает его плавленый сыр, делая очень нежным и ароматным. Я предлагаю использовать сыр с добавками, чтобы разнообразить вкус.

35 мин

4

5.0

–

Крем для бисквитных коржей

Вареная сгущенка Масло сливочное

Бисквитные торты чаще всего делают с традиционным масляным кремом или с кремом из вареной сгущенки. Второй вариант мне нравится больше, ведь нет насыщенного маслянистого вкуса и крем очень сладкий!

10 мин

4

5.0

448

Торт из вафель

Вареная сгущенка Вафельные листы Банан

Хотите удивить любимого и порадовать вкусным десертом, но нет времени и сил на долгое выпекание коржей и приготволение крема? Тогда этот рецепт точно для вас! Этот торт понравится каждому мужчине!

15 мин

4

5.0

–

Творожник в мультиварке

Творог Манная крупа Сахар Мука пшеничная высшего сорта Сметана 30% Разрыхлитель Яйцо Имбирь молотый Ванилин Апельсиновая цедра

Творожник в мультиварке получается особенно вкусным и нежным. Духовка сушит такие пироги, а мультиварке делает их более влажными и сочными. Предлагаю вам посмотреть, как приготовить творожник.

1 ч.

4

5.0

204

Закуска на чипсах

Сыр плавленный Майонез Чипсы Зеленый лук

Закуска на чипсах пользуется спросом на любом столе - будь то семейное застолье или фуршетный стол на корпоративе. Такая закуска всегда яркая, с насыщенным вкусом и очень аппетитная! Приготовьте и вы!

15 мин

4

5.0

678

Каша "Полтавская"

Вода Пшеничная крупа Сливочное масло Соль

Сегодня вы узнаете о том, как приготовить кашу "Полтавскую". Это знакомая многим из детства пшеничная крупа. В Советском союзе такую пробовали все, ведь она была доступная, простая и сытная.

40 мин

4

4.5

–

Мясо по-французски с картошкой

Картофель Свиная вырезка Сыр твердый Майонез Соль Лук репчатый Перец

Конечно, никакого отношения к Франции это блюдо не имеет, но какое же оно вкусное! Мясо по-французски с картошкой - универсальное основное блюдо, которое будет уместным даже на праздничном столе.

1 ч. 15 мин

4

5.0

144

Сырное печенье

Мука Сыр твердый Масло сливочное Соль поваренная Паприка

Порадуйте своих родных вкусным песочным печеньем с сыром. Оно понравится не только детям, но и взрослым. Думаю, особенно его оценят мужчины и обязательно попросят вас приготовить его к пиву.

55 мин

4

5.0

–

Найти идеальный рецепт