Пирог из пирожков

Пирожки можно испечь не только по отдельности, но и в виде пирога. Оригинально и вкусно. В качестве начинки у меня творог, но можно взять любую другую - по вашему вкусу.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 180 Миллилитров
Дрожжи прессованные 15 Грамм
Сахар 6 Ст. ложек
4 ст. л. в тесто, 2 ст. л. в начинку
Соль 0,5 Чайных ложки
Масло сливочное 50 Грамм
Мука пшеничная 350-400 Грамм
Ванильный сахар 5 Грамм
Яйцо 1 Штука
Творог 250 Грамм

Количество порций

Калорийность

266 ккал

Калорийность

7 г

Белки

10 г

Жиры

38 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Приготовьте тесто для пирога. В миску налейте молоко, немного подогрейте и добавьте столовую ложку сахара с дрожжами. Хорошо перемешайте. Дайте постоять, чтобы дрожжи активировались.

Шаг 2

Добавьте растопленное сливочное масло, соль и еще 3 столовые ложки сахара, ванильный сахар.

Шаг 3

Муку просейте.

Шаг 4

Влейте в муку жидкую часть теста и перемешайте.

Шаг 5

Замесите эластичное, мягкое тесто.

Шаг 6

Тесто накройте полотенцем и поставьте в теплое место. Через 50-60 минут оно поднимется.

Шаг 7

Разделите тесто на шарики.

Шаг 8

В творог добавьте сахар по вкусу и перемешайте. Начинка для пирога готова.

Шаг 9

Каждый шарик раскатайте в лепешку и выложите начинку.

Шаг 10

Закрепите края пирожка, оставив открытой середину.

Шаг 11

Выложите пирожки в форму для выпечки.

Шаг 12

Дайте пирогу постоять при комнатной температуре 20-25 минут. После смажьте яйцом и отправьте в духовку, которую нужно предварительно разогреть до 175-180 градусов. Выпекайте пирог 40-45 минут.