Творожное печенье с корицей и кунжутом

Мягкое, нежное, тающее во рту печенье! Ещё много эпитетов можно подобрать для этого вкусного творожного печенья! Оторваться просто невозможно, как взрослым, так и детям.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог 250 Грамм
Масло сливочное 150 Грамм
Мука пшеничная 250-300 Грамм
Сахар 120 Грамм
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Корица По вкусу
для присыпки печенья
Кунжут По вкусу
для присыпки печенья
Соль Щепотка

Количество порций

Калорийность

367 ккал

Калорийность

5 г

Белки

22 г

Жиры

39 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты, включая соль.

Шаг 2

Возьмите масло комнатной температуры и разотрите его с творогом. Добавьте сахар, соль и разрыхлитель.

Шаг 3

Муку просейте и замесите мягкое тесто. Оно будет немного липнуть к рукам, это нормально.

Шаг 4

Наше тесто готово.

Шаг 5

Его нужно завернуть в пакет и убрать в холодильник на 1 час или больше. Я всегда кладу не колобок, а лепешку. Оно так охлаждается более равномерно и быстро.

Шаг 6

Достаем тесто из холодильника, раскатываем в пласт толщиной 0,5-0,7 см. и вырезаем формочками или стаканом печенье.

Шаг 7

Выложите заготовки на противень, застеленный пекарской бумагой и посыпьте кунжутом, корицей, корицей с сахаром или просто сахаром. Поставьте печенье в разогретую до 180 градусов духовку на 15-30 минут до румяности. Время выпечки зависит от размера и толщины печенья.