1 ч. 0 мин

количество порций 12

Диетическое овсяное печенье с творогом

Это аппетитное диетическое овсяное печенье с творогом в домашних условиях подойдет не только для тех, кто следит за своим весом, но и для всех, кто любит полезную и вкусную выпечку.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Творог 200 Грамм
• Яйцо 2 Штуки
• Ванилин 1 Щепотка
• Овсяные хлопья 200 Грамм
• Кефир 200 Миллилитров
  нежирный
• Миндальная мука 2-4 Ст. ложек
• Сода 1 Щепотка
• Корица 1 Щепотка
• Орехи По вкусу
• Сушеные ягоды По вкусу
• Семена тыквы или кунжута По вкусу

Описание приготовления:

1. Овсяные хлопья первым делом нужно залить обезжиренным кефиром и оставить на 15-20 минут. При желании в рецепт приготовления диетического овсяного печенья с творогом можно использовать не хлопья, а муку. Для этого достаточно измельчить овсянку в блендере или кофемолке.
2. Тем временем можно вбить яйца в творог. Добавить щепотку ванилина и корицы. Как следует все перемешать.
3. Когда хлопья размягчились, можно соединить их с творогом.
4. Добавить соду и постепенно всыпать миндальную муку. Масса должна получится довольно плотной и хорошо лепиться.
5. Чтобы диетическое овсяное печенье с творогом в домашних условиях было не только полезным, но и вкусным, можно добавить немного сушеных ягод - чернику, клюкву, смородину, годжи. Также отлично подойдут любимые орехи, которые предварительно нужно немного измельчить. Еще одним удачным ингредиентом будут семена льна, кунжута или тыкву.
6. Тесто как следует перемешать. Сформировать смоченными в воде руками шарики и выложить их на противень, застеленный пергаментом.
7. Отправить в разогретую духовку и выпекать около 20-30 минут, пока не зарумянится.

Вот такой простой рецепт диетического овсяного печенья с творогом, который подойдет для детей и взрослых.