Домашнее мороженое (простой рецепт)
4 ч. 0 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Джулия Ветрина

Домашнее мороженое (простой рецепт)

Из чего же готовят натуральное мороженое? Конечно же из молока! Никаких усилителей вкуса, консервантов и других добавок. Натуральным и вкусным может быть только домашний десерт, никак не магазинный!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сахар 100 Грамм
  • Молоко 1 Литр
  • Яичные желтки 5-6 Штук

Шаг 1

Желтки взбейте в лёгкую пену венчиком.

Желтки взбейте в лёгкую пену венчиком.

Шаг 2

Всыпьте сахар в молоко. Затем подогрейте его, чтобы сахар растворился. Молоко остудите.

Всыпьте сахар в молоко. Затем подогрейте его, чтобы сахар растворился. Молоко остудите.

Шаг 3

Желтки влейте в молочную массу, постоянно помешивая.

Желтки влейте в молочную массу, постоянно помешивая.

Шаг 4

Уберите смесь в морозильник до полного застывания, на 2-4 часа. Приятной дегустации!

Уберите смесь в морозильник до полного застывания, на 2-4 часа. Приятной дегустации!


Комментарии к рецепту

Джулия Ветрина АВТОР
19.01.2021 11:28
до растворения сахара :)
Ксения ВВВВВВВ
19.01.2021 10:25
До какой температуры нужно нагревать молоко?

Похожие рецепты

×