Домашнее мороженое (простой рецепт)
Из чего же готовят натуральное мороженое? Конечно же из молока! Никаких усилителей вкуса, консервантов и других добавок. Натуральным и вкусным может быть только домашний десерт, никак не магазинный!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 1 литр
- Сахар 100 грамм
- Яичные желтки 5-6 штук
Калорийность
378 ккал
Калорийность
9 г
Белки
16 г
Жиры
49 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Желтки взбейте в лёгкую пену венчиком.
Шаг 2
Всыпьте сахар в молоко. Затем подогрейте его, чтобы сахар растворился. Молоко остудите.
Шаг 3
Желтки влейте в молочную массу, постоянно помешивая.
Шаг 4
Уберите смесь в морозильник до полного застывания, на 2-4 часа. Приятной дегустации!
Оценить рецепт
4.5
11
Ксения ВВВВВВВ
19.01.2021 12:25
До какой температуры нужно нагревать молоко?
Джулия Ветрина АВТОР
19.01.2021 13:28
до растворения сахара :)
Похожие рецепты
Лёгкое домашнее сливочное мороженое
Густые сливки
Сгущенное молоко
Растительное масло
Молотая корица
Ванильный экстракт
Рецепт приготовления домашнего мороженого. Очень простой рецепт в основе которого лежит всего два ингредиента - сливки и сгущённое молоко.
Самое простое сливочное мороженое
Сливки
Сахар
Ром или виски
Ваниль или ванильный экстракт
Рецепт приготовления классического ванильного мороженого, в котором нет никаких красителей и консервантов.
Домашнее мороженое без мороженицы
Молоко
Сливки 20-30%
Сахар
Яйца
Ванилин
Домашнее мороженое можно запросто приготовить дома и без мороженицы. Достаточно иметь специальную силиконовую формочку.
Домашнее мороженое без сливок
Молоко
Яйцо
Сахар
Ванильный экстракт
Шоколад или другие добавки
Хотите порадовать себя и близких вкусным десертом, но не знаете, что приготовить? Беспроигрышный вариант - это простой рецепт домашнего мороженого без сливок, который понравится всем.
