Домашнее мороженое без мороженицы
Домашнее мороженое можно запросто приготовить дома и без мороженицы. Достаточно иметь специальную силиконовую формочку.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйца 2 Штуки
- Сахар 90 Грамм
- Молоко 350 Миллилитров
- Сливки 20- или 30% 200 Миллилитров
- Ванилин 1 Щепотка
Шаг 1
1. Приготовим продукты для мороженого. Молоко предварительно вскипятите. Дайте немного остыть.
Шаг 2
2. Переливаем молоко в удобную не подгорающую кастрюлю и ставим на медленный огонь, нельзя доводить его до кипения.
Шаг 3
3. Яйца взбиваем с сахаром.
Шаг 4
4. В готовую массу всыпьте щепотку ванилина.
Шаг 5
5. В горячее молоко тонкой струйкой влейте яичную смесь. Перемешивайте постоянно и варите до загустения, не доводите до кипения, иначе яйца могут свернуться.
Шаг 6
6. Снимите с огня, влейте сливки. Перемешайте.
Шаг 7
7. Разлейте по формочкам мороженое и поставьте в морозилку на несколько часов.
Шаг 8
8. Мороженое готово, приятного!
Похожий видео рецепт "Домашнее мороженое без мороженицы"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Комментарии к рецепту
Анюта
14.07.2018 05:40
а я формочки уже купила, сделала, теперь вот сидим ждем когда замерзнет! :rolleyes:
Girl
07.01.2018 07:00
Я просто перелила в плоскую форму и поставила в морозилку, перемешивала каждые полчаса, потом ложкой насыпала. Получилось отлично, рецепт мороженого мне понравился!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты

10 ч. 0 мин
Итальянский десерт-мороженое
Фрукты / Молочные продукты

9 ч. 0 мин
Мороженое "Ванильный чай"
Молочные продукты

8 ч. 0 мин
Мороженое пломбир с агар-агаром
Молочные продукты / Агар-агар

2 ч. 0 мин
Яблочное мороженое в мороженице
Фрукты / Молочные продукты

15 мин
Сливочное пиво из "Гарри Поттера"
Молочные продукты / Специи, пряности, приправы

2 ч. 0 мин
Мороженое "Зефир"
Молочные продукты

2 ч. 0 мин
Смородиновое мороженое
Ягоды / Молочные продукты

2 ч. 0 мин
Мороженое с шоколадной крошкой
Молочные продукты / Шоколад