Блюда из молочных продуктов - рецепты с фото на Повар.ру (16161 рецепт молочных продуктов)

Сахар Соевое молоко Кленовый сироп Маргарин соевый Кукурузный крахмал Вода Ванильный экстракт Соль

Топпингом называют группу продуктов, которые добавляются сверху любых блюд. Они завершают композицию и соединяют между собой все составляющие. Но мы чаще привыкли видеть его в десертах.

30 мин

–

5.0

–

Десерт с рикоттой

Рикотта Вишня Мед Бальзамический уксус Натуральная ваниль Черный перец горошком Листья мяты

Свежая рикотта, уксус и чёрный перец...какая пикантная комбинация! Такое изысканное блюдо станет украшением романтического ужина. Читайте далее, как приготовить десерт с рикоттой.

1 ч.

–

4.0

–

Кабачки в духовке

Творог Сыр твердый Растительное масло Соль Кабачки или цукини Вяленые помидоры Яйцо Прованские травы Перец черный молотый Зелень петрушки

Сами по себе кабачки как бы безвкусные, а вот если добавить к ним некоторые ингредиенты и ароматные специи, этот овощ становится очень вкусным. Кабачки, запеченные в духовке, — отличное блюдо к обеду!

1 ч.

–

5.0

–

Уха по-фински с молоком

Вода Молоко жирное Горбуша Мука Сливочное масло Картофель Репчатый лук Морковь Лавровый лист Соль Зелень

Сочетание рыбы с молочными продуктами раньше мне казалось неправильным. В детстве мама предостерегала меня от такого, но в Финляндии эту комбинацию используют часто, как в этом рецепте. Будет вкусно!

35 мин

–

5.0

–

Паштет из индюшиной печени

Индюшиная печень Сливочное масло Растительное масло Молоко Лук Морковь Соль Перец Петрушка Базилик

Как известно, не все любят печень, тем более дети. Но паштет из индюшиной печени отлично подойдет для бутербродов на завтрак. Это не только полезно, но и вкусно. Дети едят с удовольствием.

40 мин

–

5.0

–

Сливочный сыр "Маскарпоне"

Сливки Лимон

Маскарпоне, хоть и называют сыром, но по консистенции он больше похож на крем. Мягкая текстура и сливочный вкус позволяют использовать его в десертах, а также в закусках. Сделайте его самостоятельно!

12 ч.

–

4.3

104

Финская уха

Вода горячая Сёмга копчёная, филе Сливки жирные Бекон Петрушка Растительное масло Душистый перец Картофель Репчатый лук Морковь Лавровый лист Соль Белый молотый перец

Скандинавская кухня благодаря своему территориальному положению богата рыбными блюдами из красного филе. Особенно вкусны супы со сливочным дополнением и мягкой текстурой. Читайте рецепт!

30 мин

–

5.0

–

Вкусное печенье с шоколадной крошкой

Мука Сахар Шоколад черный Масло сливочное Ванильный сахар Кукурузный крахмал Разрыхлитель Сода Соль Яйцо куриное

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить вкусное печенье с шоколадной крошкой, очень ароматное и сладкое печенье, которое смело можно назвать одним из лучших угощений к чашечке чая или кофе.

1 ч. 30 мин

–

4.8

437

Рецепт халвы из манки

Вода Манка Сахар Сливочное масло Гороховая мука Орехи Шафран Изюм

Фантазии кулинаров нет края. Вот сегодня расскажу вам рецепт халвы из манки. Такая халва не похожа на ту, что мы привыкли есть, но по вкусу она совершенно не уступает обычной халве.

30 мин

–

5.0

218

Жидкое тесто для пирога

Сметана 30% Сахар Мука пшеничная Сода гашенная уксусом Яйца

Поделюсь с вами рецептом и расскажу, как приготовить жидкое тесто для пирога. Это будет самый базовый бисквитный пирог, который потом можно промазать кремом или любым вареньем.

40 мин

–

5.0

280

Цельнозерновой бездрожжевой хлеб

Цельнозерновая мука Молоко Овсяные хлопья Сливочное масло Мед Разрыхлитель Соль

Рецепт, как приготовить цельнозерновой бездрожжевой хлеб, под силу каждой хозяйке. Он намного полезнее обычного хлеба (белого), поэтому настоятельно рекомендую вам включить его в свой рацион.

1 ч. 10 мин

–

4.6

–

Салат из кабачков под зеленой заправкой

Кабачки Помидоры Фета Укроп Петрушка Оливковое масло Лимонный сок Масло растительное Чеснок Мед Соль

Летом очень хочется одновременно легкого и вкусного салата из сезонных овощей, поэтому расскажу, как приготовить салат из кабачков под зеленой заправкой. Это салат с запеченными в духовке кабачками!

30 мин

–

4.0

105

Блинчики на прокисшем молоке

Мука Кислое молоко Минеральная вода Сахар Ванильный сахар Яйцо

Каждая хозяйка ломает голову утром по поводу того, что приготовить на завтрак. Блинчики на прокисшем молоке будут очень даже кстати. Быстрые в приготовлении и очень вкусные, они понравятся детям.

40 мин

–

5.0

169

Кукурузная каша с молоком

Вода Молоко Кукурузная каша Сгущенка Экстракт ванили Мускатный орех Корица Соль Фрукты

Есть ли лучшее начало дня, чем вкусный и полезный завтрак? Вместо яичницы, овсянки, фруктов или бутербродов хочу вам предложить другой вариант, как приготовить кукурузную кашу с молоком.

30 мин

–

5.0

–

Рецепт салата с красной капустой

Красная капуста Голубой сыр Грецкие орехи Зеленый лук Оливковое масло Винный уксус Горчица Мед Мята Майонез Красные яблоки Финики Соль, перец

Неожиданное, но вкусное сочетание ингредиентов подарит вам рецепт салата с красной капустой. И не удивляйтесь так наличию в рецептуре яблок, мяты и голубого сыра. Блюдо оригинальное, но гармоничное.

20 мин

–

5.0

–

Чамбелла на закваске

Пшеничная мука высший сорт Вода комнатной температуры Зрелая пшеничная закваска Пшеничный стартер Тертый сыр Оливковое масло Соль с травами Мед Яблочный уксус Укроп

Итальянская выпечка известна своим вкусом и красивым внешним видом, поэтому хочу рассказать, как приготовить чамбеллу на закваске — итальянский хлеб, название которого переводится как "бублик".

5 ч.

–

5.0

–

Мини-кексы

Мука Молоко Сахар Сливочное масло Какао Разрыхлитель Яйцо

Шоколадные мини-кексы будут прекрасным десертом к чаю и кофе, а так же они подойдут для перекуса. Дети будут в восторге, они даже могут принимать участие в приготовлении, ведь все просто!

1 ч. 10 мин

–

3.7

286

Куриные крылышки "Буффало"

Крылышки Соус "Буффало" Сливочное масло

Расскажу вам о рецепте лучшей закуски к пиву и не только, как приготовить куриные крылышки «Буффало». Румяные, ароматные и острые крылышки прекрасно разнообразят ваши посиделки с друзьями.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Коржи для пиццы

Мука Молоко Растительное масло Сода Соль Яйцо

Есть много вариаций этого рецепта, вашему внимаю я предлагаю, наверное, один из самых простых. Это несложное в приготовлении тесто без дрожжей не займет у вас лишнего времени и усилий.

1 ч.

–

4.0

–

Cырники из домашнего творога

Творог Мука Изюм Сахар Разрыхлитель Яйцо Апельсин

50 мин

–

5.0

162

Сыр "Рикотта" дома

Молоко Йогурт Сливки 30% Белый винный уксус Соль

Из домашней рикотты делают замечательные итальянские чизкейки, равиоли и множество других блюд. Настоящие гурманы сочетают её с инжиром, сухофруктами или компотом из абрикосов.

25 мин

–

5.0

113

Рецепт пышного пирога

Мука Сливки 30% Сахар Капучино Сливочное масло Разрыхлитель Сода Яйцо

После праздников у меня осталось много взбитых сливок, и я решила что-то испечь. И так у меня получился аппетитный пирог. Это был чистый экспромт, и рецепт я взяла себе на заметку.

1 ч. 10 мин

–

5.0

299

Творожные печенье

Просеянная мука Сахар Творог Размягченное масло Экстракт лимона Разрыхлитель Соль Яйцо

Как приготовить творожное печенье? Сегодня я вам расскажу. Это мягкая ароматная выпечка с оттенком лимона. Лично мне она напоминает что-то среднее между "мадленкой" и кексом.

30 мин

–

5.0

–

Салат "Нежность" слоями

Майонез Твёрдый сыр Чеснок Куриная грудка, копчёная Картофель Морковь Яйцо Соль, перец

Рецепт, в котором описано, как приготовить салат "Нежность" слоями полностью оправдывает своё название. Все ингредиенты в нём мягкие и дополняют друг друга вкусом. Проверьте это сами!

2 ч.

–

4.1

–

Рецепт запекания курицы в рукаве

Курица Сметана Специи Соль и черный молотый перец

Мясо в рукаве всегда получается мягкое, сочное, нежное. Если вам нужна корочка, то на некоторое время разрежьте пакет и запекайте без него. Расскажу рецепт запекания курицы в рукаве.

1 ч. 5 мин

–

5.0

381

Соус "Бешамель" белый

Молоко Сливочное масло Мука Соль и перец

Если вы любите дополнять свои блюда вкусненькими соусами, то этот вариант, как приготовить белый соус "Бешамель", вам просто необходимо взять на заметку. Простой, быстрый и достаточно универсальный.

10 мин

–

4.5

–

Рецепт хлеба для хлебопечки "Кенвуд"

Мука Молоко Сливочное масло Сахар Сухие быстродействующие дрожжи Соль Желток куриный

Использование хлебопечки позволяет забыть о процессе вымешивания теста. Эта машина все сделает за вас, останется только наслаждаться выпечкой. Расскажу рецепт хлеба для хлебопечки "Кенвуд".

8 ч.

–

4.5

–

Торт "Ленивый Панчо"

Сметана 25% Сахар Фундук Бисквитные коржи Ананасы консервированные Темный шоколад

Есть определённая категория блюд, которую называют "ленивые". И даже некоторая выпечка подходит под этот параметр. В нём используют готовую основу, например: печенье, вафли или покупной бисквит.

8 ч.

–

5.0

–

Рецепт шоколадного пирожного

Молочный шоколад Сахар Сливочное масло Мука Какао Экстракт ванили Разрыхлитель Яйца Соль

Я не знаю людей, которые не любят шоколад, поэтому такой десерт понравится всем и украсит любое чаепитие. Расскажу вам рецепт шоколадного пирожного, которое сражает наповал одним маленьким кусочком.

1 ч.

–

4.2

457

Пирог из слив

Сливы Мука Сливочное масло Сахар Миндаль рубленый Сметана Разрыхлитель Соль Яйца

Начался сезон слив, и самое время побаловать себя вкусной выпечкой. Отлично подойдет пирог из слив с миндальной крошкой. Можно использовать и алычу, все по вашему вкусу. Готовится пирог около часа.

1 ч.

–

5.0

–

Рецепт диетического печенья из геркулеса

Геркулес Сливочное масло Сахар Изюм Мука Семена льна Корица Ваниль Соль Разрыхлитель Сода Яйца

Среди моих рецептов можно найти несколько на основе овсяных хлопьев. Уж очень оно вкусное, и мне нравится. Сегодня очередной способ, как приготовить рецепт диетического печенья из геркулеса.

30 мин

–

5.0

–

Суп-пюре из цветной капусты

Масло сливочное Соль Цветная капуста

Хотите покажу, как приготовить суп-пюре из цветной капусты, точнее базовый, самый простой его вариант? Тогда смотрите рецепт. Нам понадобится всего 3 ингредиента: капуста, сливочное масло и соль.

15 мин

–

5.0

49

Рецепт молочной кукурузной каши

Молоко Кукурузная крупа Сгущенное молоко Сахар Экстракт ванили Мускатный орех молотый Корица Соль

Знаете ли вкусный рецепт молочной кукурузной каши? Если еще нет, то это огромное упущение, ведь она очень простая и сытная. Такая каша – это отличное начало трудового или выходного дня для всей семьи.

30 мин

–

4.0

–

Каша из пшеничной крупы

Вода Пшеничная крупа Сливочное масло Соль Сахар

На Руси всегда любили готовить кашу. Видов круп, из которых варят блюдо, существует много, но все они полезные и сытные. Можно опробовать много простых рецептов на каждый день. Например, как этот.

30 мин

–

5.0

–

Рецепт налистников на молоке

Молоко Мука пшеничная Сливочное масло Сахарный песок Соль Яйца куриные

В выходные частенько готовлю налистники к завтраку, ведь нет завтрака лучше, чем ароматная и вкусная домашняя выпечка. Расскажу рецепт налистников на молоке, они получаются тонкими и нежными.

30 мин

–

5.0

187

Бисквит простой

Сахарная пудра Мука Разрыхлитель для теста Ванилин Яйцо

Сегодня расскажу, как приготовить простой бисквит. С ним вы сможете готовить каждый день новые десерты, просто меняя крем или дополнительные ингредиенты. Готовится очень просто, но понадобится миксер.

40 мин

–

5.0

264

Хачапури из слоеного теста с сыром

Слоеное тесто Брынза Сливочное масло Маргарин Свежая зелень Куриное яйцо Молотый перец

Раньше никогда не догадывалась о том, как приготовить хачапури из слоеного теста с сыром быстро. Многим хозяйкам кажется, что приготовление этого грузинского блюда — сложная задача, но это не так!

1 ч.

–

5.0

317

Рецепт пышных булочек

Мука Ананасовый сок Сливочное масло Сахар Вода Картофельная мука Сухие быстродействующие дрожжи Экстракт ванили Соль Яйца Желток куриный

Мягкие, ароматные, сладкие и воздушные булочки идеально подойдут для завтрака. Вы можете есть их с маслом, вареньем, медом или сгущенкой. Расскажу вам рецепт пышных булочек на дрожжах.

4 ч. 30 мин

–

5.0

–

Фисташковое печенье

Мука Сливочное масло Сахар Фисташки Разрыхлитель Мускатный орех Яйца

Люблю фисташки, поэтому решила использовать их для десерта, а именно для выпечки. Расскажу вам о том, как приготовить фисташковое печенье. Из всех продуктов получится около 30 небольших штук.

2 ч.

–

5.0

–

Эклер с заварным кремом

Молоко Мука Сливочное масло Сахарная пудра Сахар Вода Какао Ваниль Желтки Соль Яйца

Один из вкуснейших десертов – это эклеры. Нежные, воздушные, мягкие пирожные с кремом внутри. Расскажу вам о том, как приготовить эклер с заварным кремом, а также с шоколадной глазурью.

1 ч. 40 мин

–

5.0

–

Кекс простой в формочке

Мука пшеничная Сметана Сахар Растительное масло Разрыхлитель для теста Ванильный сахар Яйца

Чтобы испечь этот вкусный кекс для обычного семейного чаепития, вам не понадобятся ни миксер, ни блендер. Ингредиенты просты, усилий с вашей стороны минимум, а через час получите ароматную выпечку.

1 ч.

–

4.7

–

Карбонара с беконом (со сливками)

Спагетти Сливки жирные Бекон Пармезан Оливковое масло Чеснок Яичный желток Соль Черный молотый перец Петрушка, веточка

Классическая итальянская карбонара делается на основе спагетти с гуанчиале (свиная щековина). И к ней подаётся соус из яиц и пармезана. Вариаций на тему блюда много, и я поделюсь с вами своей.

20 мин

–

4.3

367