Блюда из молочных продуктов - рецепты с фото на Повар.ру (16161 рецепт молочных продуктов)

Сыворотка Обезжиренное молоко Винный уксус

Рикотта – это низкокалорийный, диетический кисломолочный продукт. Можно купить готовый сыр или попробовать сделать его самостоятельно. Рассказываю, как приготовить рикотту диетическую.

9 ч.

–

5.0

–

Легкое печенье

Мука пшеничная Сахарная пудра Масло сливочное Сок лимона Цедра лимона Молоко Сода Яйца Соль

Всем любителям домашней выпечки здесь я показываю, как приготовить легкое печенье. Причем легкое оно и в приготовлении, и по текстуре. Это будут нежные лимонные печеньки с кремом. Попробуйте!

50 мин

–

5.0

352

Чебуречное тесто

Мука Кефир Разрыхлитель Соль Яйцо

Представляю вашему вниманию несложный и очень удачный вариант, как приготовить чебуречное тесто на кефире. С ним невероятно удобно работать, оно тоненько раскатывается и после жарки хрустящее.

30 мин

–

3.6

–

Салат экономный

Куриная грудка Моцарелла Майонез Сельдерей Соль, перец

Недорогой, вкусный салатик, который отлично подходит как начинка для бутербродов. Итак, смотрите, как приготовить салат экономный из сельдерея, куриной грудки и сыра. Все просто и дешево.

40 мин

–

3.5

–

Простой рецепт манника на кефире

Манка Кефир Сахарный песок Мука Сода Яйца Яблоки Корица

Этот пирог хорош тем, что благодаря манной крупе тесто приобретает нежную и влажную текстуру. Яблоки добавляют ему аромат и дополнительный вкус. Расскажу простой рецепт манника на кефире.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Вкусная куриная грудка

Куриная грудка Белое вино Сливки жирные Каперсы Петрушка рубленая Мука пшеничная Масло растительное Масло сливочное Дижонская горчица Соль, перец

Предлагаю вам посмотреть, как приготовить вкусную куриную грудку, изумительно сочную и нежную. Мы добавим к ней горчично-сливочный соус и немного каперсов. Будет вкусно и необычно.

30 мин

–

5.0

219

Круассаны тесто (очень простой рецепт)

Мука пшеничная Молоко Масло сливочное Сахар Молоко Дрожжи сухие активные Соль Яйца

Привет всем :) Сладкоежки, сегодня я расскажу, как приготовить тесто для круассанов по очень простому рецепту. Поверьте, этот рецепт несомненно попадет в список ваших фаворитов. Приступаем :)

1 ч.

–

4.2

–

Тесто для булочки

Мука пшеничная Рикотта Масло сливочное Сахар Дрожжи быстро действующие Соль Разрыхлитель Корица

Хочу показать вам вариант, как приготовить тесто для булочки на основе быстродействующих дрожжей. Я лично выпекаю из такого теста рогалики и булочки различных форм, но оно подойдет и для пирога.

4 ч.

–

4.8

–

Сливочный соус к рыбе

Сливки жирные Вино белое сухое Масло растительное Перчики чили Лук репчатый Лайм

Хочу показать вам, как приготовить сливочный соус к рыбе. Но сражу предупрежу, что это будет не привычный сливочно-чесночный или сырный соус, а оригинальный, с остреньким перцем. Стоит попробовать!

20 мин

–

5.0

–

Кексы творожные простые

Творог Кабачки Миндальная мука Пшеничная мука Оливковое масло Пармезан Тыквенные семечки Вода Разрыхлитель Сода Томаты Яйца Соль, перец

Еще один интересный вариант использования творога в выпечке. Рассказываю, как приготовить кексы творожные простые. Делаю их несладкими, с томатами, тёртыми кабачками и сыром «Пармезан».

50 мин

–

5.0

194

Корж для "Наполеона"

Мука Сливочное масло Сметана Уксус Соль Сода Яйца

Сделать вкусный торт – это сложная задача, он может быть вам не по зубам, однако, если с первого раза не получится, не стоит отчаиваться. Расскажу о том, как приготовить корж для "Наполеона".

3 ч.

–

5.0

–

Домашняя лазанья с фаршем

Фарш Молоко Соус песто Масло сливочное Пармезан Мука пшеничная высшего сорта Оливковое масло Мускатный орех Молотая паприка Перец черный молотый Чеснок Морковь Лук-порей Лук-шалот Стебель сельдерея Базилик, соль

Такое блюдо как лазанья можно подать к обеду или ужину. Также уместна она будет на праздничном столе. Такое блюдо чаще всего делают в том случае, если ожидается приход многочисленных гостей.

3 ч.

–

5.0

216

Завтрак для мужчины

Сыр твердый Хлеб для тостов Яйца Соль, перец

Предлагаю вам вариант, как приготовить завтрак для мужчины, сытный и быстрый. Ваши мужчины зарядятся энергией, а вам не придется долго возиться с приготовлением, что отлично на каждый день.

25 мин

–

5.0

–

Новый вкусный салат

Сыр копчёный Листья салата Соевый соус Сок лимона Оливковое масло Помидор Огурец Редис Репчатый лук красный Смесь перцев Соль

Иногда так хочется попробовать чего-нибудь новенького, но не знаешь, за что взяться. У меня это чувство возникает на кухне раз в неделю точно. И я ищу необычный рецепт. Часто выбор падает на салат.

15 мин

–

5.0

60

Пицца на протвине в духовке

Дрожжевое тесто для пиццы Томатное пюре Кукурузная мука Оливковое масло Сушеный базилик Сушеный орегано Соль, перец Моцарелла Базилик

9 из 10 людей ответят, что любят пиццу, поэтому существует огромное количество вариаций теста, начинки, соусов, сыров и прочего. Расскажу простой рецепт, как приготовить пиццу на противне в духовке.

30 мин

–

5.0

–

Простой рецепт блинов на кефире

Мука Горячая вода Кефир Сахарный песок Сода Соль Подсолнечное масло Яйца

Если вам надоела полезная овсянка или другие каши на завтрак, можно побаловать себя блинами. У меня есть многолетний проверенный вариант, как приготовить простой рецепт блинов на кефире.

50 мин

–

3.7

–

Суп с кокосовым молоком

Вода Молоко кокосовое Шампиньоны свежие Масло оливковое Лук репчатый Петрушка Соль

Предлагаю включить в меню особенный суп и посмотреть, как приготовить суп с кокосовым молоком. Горячее и ароматное первое блюдо с экзотическим вкусом вы можете подать вместе с жареными гренками.

20 мин

–

5.0

101

Еда детям

Вода Органические овсяные хлопья Молоко

Я хочу рассказать, как приготовить еду детям. Это будет рецепт овсяной кашки для самых маленьких, для деток, которые только учатся жевать и переходят на дополнительную пишу, кроме маминого молока.

15 мин

–

5.0

–

Домашнее печенье с творогом простое

Мука Творог Сахар Сливочное масло Молоко Ванильный экстракт Разрыхлитель Соль Яйца

Если вам не нравится приторно сладкая выпечка, тогда для вас рецепт, как приготовить домашнее печенье с творогом простое. Оно получится мягкое, с легкой корочкой. Вкусное и несложное в приготовлении.

50 мин

–

5.0

–

Тесто для дрожжевых пирожков

Мука пшеничная Молоко или вода Сахар Масло подсолнечное Масло сливочное Дрожжи свежие Соль Яйцо

Листая кулинарную книгу своей бабушки, я все больше удивлялась, чего же это я с таким сокровищем как эта тетрадочка прибегала к интернету и искала, как приготовить тесто для дрожжевых пирожков.

3 ч.

–

3.9

–

Вегетарианское питание

Консервированные томаты Рикотта Шпинат Сыр твердый Масло растительное Базилик свежий Чеснок Сахар Винный уксус Яйца Каннелони Соль, перец

Вегетарианское питание может быть настолько вкусным, что даже отпетых мясоедов за уши не оттащишь от некоторых блюд. И вот одно из таких блюд. Это каннелони с сырной начинкой. Просто объедение!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Кукисы

Мука пшеничная Масло сливочное Шоколад Сахар Разрыхлитель Яйца Экстракт ромовый

Название этого печенья происходит от английского слова "coocie". Это сладкое, вкусное печенье с кусочками шоколада одно из самых популярных в Америке. Рецептов его приготовления много, вот один из них

1 ч.

–

5.0

–

Суп из овощной смеси

Овощная смесь Растительное масло Голени куриные Луковица Картофель Плавленый сырок Соль и специи

Нужны идеи для обеда? Покажу, как приготовить суп из овощной смеси с сыром на курином бульоне. Чудесный вариант для всей семьи без особых хлопот, особенно, если использовать мультиварку. Запоминайте!

1 ч.

–

5.0

62

Легкий рецепт кекса

Мука Сахар Сахарная пудра Сливочное масло Растительный жир или маргарин Сгущенное молоко Лимонный экстракт Разрыхлитель Экстракт ванили Соль Яйца Лимон

Ищете простой и вкусный десерт к чаю? Расскажу, как приготовить легкий рецепт кекса, который украшаю лимонной глазурью. Обязательно сделайте такой у себя дома, уверяю, что вам понравится.

2 ч.

–

5.0

–

Овсяные хлопья в выпечке

Молоко Мука Малина Сливочное масло Овсяные хлопья Коричневый сахар Мед Разрыхлитель Ванильный экстракт Соль Яйца

Если для вас овсянка — это только каша да печенье, то вы сильно ошибаетесь. Сегодня я расскажу вам, как приготовить овсяные хлопья вкусно и необычно. Точнее, мы будем готовить овсяные маффины.

40 мин

–

5.0

–

Крем-сода

Сливки 33% Сахар Вода Вода минеральная Лимон Мята Корица Ванилин Лёд, кубик

Напиток крем-сода настолько же известен, как и лимонад. Вкус у него сливочный с ванильной ноткой. Если вы купите его в магазине и прочтёте состав, то ужаснётесь. А домашний рецепт совсем другой.

30 мин

–

4.0

–

Салат из курицы с апельсинами

Помидоры черри Микс-салат Моцарелла Оливковое масло Растительное масло для жарки Уксус Соевый соус Приправа для салата Приправа для курицы Куриная грудка Апельсин Чернослив Соль

Весьма вкусный, оригинальный и нарядный салат, который несомненно удивит и порадует вас и ваших гостей на все 100. Да и к тому же готовится он очень легко и просто. Отличное сочетание ингредиентов!

40 мин

–

5.0

179

"Тирамису" простой

Маскарпоне Сливки 30% Кофе Печенье "Савоярди" Молоко Сахар Амаретто Какао Ванильный экстракт Куриные желтки

Этот десерт многие любят за нежный и деликатный вкус, непревзойденный аромат и изысканную подачу. Расскажу, как приготовить «Тирамису». Простой десерт не требует выпечки, чем он мне и полюбился.

1 дн. 1 ч.

–

5.0

–

Быстрый рыбный пирог с зеленым луком

Кефир Мука Растительное масло Зеленый лук Сахар Соль Сода Яйцо Яйцо вареное Рыбные консервы Черный молотый перец

Заливные пироги на кефире — блюдо, которое можно не только подать на стол, но и взять на работу в качестве перекуса. Поэтому советую посмотреть, как приготовить быстрый рыбный пирог с зеленым луком.

1 ч.

–

4.3

194

Оладья из кефира

Кефир Мука пшеничная Растительное масло Сахар Ванильный сахар Сода Яйцо Соль

Классика жанра: замешать кефирное тесто для оладьев. Именно так я и поступаю, когда сама их делаю по утрам. А ещё лучшая консистенция получается из скисшего молочного продукта. Проверьте это сами!

30 мин

–

5.0

302

Легкий рецепт печенья

Мука пшеничная Масло сливочное Сахарная пудра

Совсем нет времени, но есть огромное желание выпить чашечку чая с вкусными печеньями? Этот рецепт именно для вас. Просто, легко, быстро и из минимума ингредиентов испечем вкусное рассыпчатое печенье.

30 мин

–

5.0

–

Простое овсяное печенье

Овсяные хлопья Масло сливочное Мука пшеничная Изюм Сахар коричневый Темный ром Сахарный песок Разрыхлитель Корица Яйца Соль Пекан

Покажу вам, как приготовить простое овсяное печенье. Это печенье всегда довольно легко делать, но этот рецепт особенно вкусный при всей своей простоте. Попробуйте и оцените сами. Надеюсь, понравится.

50 мин

–

5.0

405

Кефирный пирог

Мука Сахар Кефир Ванильный экстракт Корица Сода пищевая Соль Яйца Яблоки

Если вы решили приготовить выпечку на кефире, но еще не определились с рецептом, тогда я расскажу вам, как приготовить кефирный пирог вкусно и просто. Тем более, что сейчас разгар яблочного сезона.

1 ч. 10 мин

–

4.0

–

Белый соус "Бешамель"

Молоко Масло сливочное Мука кукурузная Перец Мускатный орех

Для всевозможных блюд из мяса, птицы и рыбы вы можете использовать универсальный белый соус. Покажу, как приготовить белый соус "Бешамель". Нам понадобится сливочное масло, молоко и мука.

15 мин

–

3.3

183

Помада (десерт)

Шоколадные чипсы Сгущенка Экстракт ванили Орехи

Вкусный и очень простой десерт под силу каждому. Расскажу о рецепте, как приготовить помаду (десерт). Можно сделать шоколадный, сливочный, ореховый, лимонный и многие другие виды этого десерта.

1 ч.

–

4.8

–

Подробный рецепт блинов

Мука пшеничная Молоко Вода Сливочное масло Растительное масло Сахар Соль Яйцо

Представить себе и пару недель без блинов на своей кухне я не могу. Это блюдо я считаю универсальным. Из него можно сделать десерт, закуску и горячее. Этот вариант именно такой. Читайте и учитесь!

30 мин

–

4.2

–

Выпечка с маскарпоне

Маскарпоне Сметана от 20% Сливки от 20% Сахар Мука пшеничная Черная смородина Вишня Вода Цедра апельсина Кукурузный крахмал Яйцо

Все, кто знаком с маскарпоне, знают, что сыр подходит для десертов. Особенно для вариантов с ягодами. В таких случаях нельзя перегружать выпечку толстыми коржами, а лучше попробовать мой рецепт.

3 ч.

–

5.0

–

Лапша куриная домашняя

Грибы Мука Топлёное масло Молоко Коньяк Чеснок Курица Сушеные грибы Белый лук Морковь Сельдерей Соль и перец Белые сушеные грибы Яйцо Соль Лук репчатый

Что может быть вкуснее домашних супов на обед? Они согревают и утоляют голод. Сегодня я расскажу вам, как приготовить очень вкусный и сытный суп-лапшу куриный домашний.

2 ч.

–

5.0

–