3 ч.

Корж для "Наполеона"

Сделать вкусный торт – это сложная задача, он может быть вам не по зубам, однако, если с первого раза не получится, не стоит отчаиваться. Расскажу о том, как приготовить корж для "Наполеона".

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 4-5 стаканов
Сливочное масло 230 грамм
Сметана 1 стакан
Яйца 2 штуки
Соль 0,5 ч. ложки
Сода 0,5 ч. ложки
Уксус 1 ч. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Первым делом в маленькую миску добавьте соду и погасите ее уксусом.

Шаг 2

2. В чашу блендера выложите холодное сливочное масло, сметану, яйца, гашеную соду и перемешайте все. Просейте муку и соедините 2 стакана муки с солью.

Шаг 3

3. Соедините муку с маслом и яйцами, замесите тесто, добавьте по необходимости оставшуюся муку, чтобы тесто не липло к рукам, но получилось мягким. Оберните тесто в пленку и отправьте в холодильник на пару часов.

Шаг 4

4. Достаньте тесто из холодильника и разделите его на 16 частей.

Шаг 5

5. Каждую часть раскатайте очень тонко на рабочей поверхности с мукой.

Шаг 6

6. Наколите тесто вилкой, чтобы в процессе выпекания оно не вздулось.

Шаг 7

7. Запекайте каждый корж отдельно в разогретом до 200 градусов духовом шкафу 4-5 минут.

Шаг 8

8. Готовые коржи остудите. Тпереь они готовы к приготовлению торта.

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Торт "Наполеон" классический (из домашнего теста)

Молоко Мука Маргарин Сахар Сливочное масло Ледяная вода Яйцо Мука Яйцо Ванильный сахар Соль

У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт "Наполеона", я предпочитаю классический вариант. Времени потратить нужно немало, но ведь результат того стоит! Смотрите классический рецепт!

12 ч.

5.0

–

Бабушкин "Наполеон" с заварным кремом

Мука пшеничная Молоко Масло сливочное Сметана Сахар Кукурузный крахмал Уксус 9% Ванильный сахар Соль Яйцо куриное

Торт "Наполеон" — один из самых популярных. И как это часто бывает с известными блюдами, существует масса рецептов его приготовления. Сегодня покажу, как готовили его моя мама и бабушка.

1 ч. 30 мин

–

4.7

–

"Наполеон" за 15 минут

Молоко Сахар Масло сливочное Мука Сок лимона Коржи для торта Желток Соль Ванильный ароматизатор

Безумно вкусный десерт можно создать за 15 минут, если у вас под рукой есть охлажденный крем и коржи для торта "Наполеон". Безусловно, лакомство лучше оставить на ночь для пропитывания в холодильнике.

15 мин

5.0

–

Домашний "Наполеон" с заварным кремом

Молоко Мука Сливочное масло Сахар Холодная вода Сгущенное молоко Коньяк или водка Лимонный сок Ванилин Яйца Соль Желтки

Никакой праздник не обходится без торта. И, конечно же, лучше приготовить свой домашний торт. Этот - беспроигрышный вариант: простой в приготовлении и любимый всеми гостями.

7 ч.

–

4.7

–

"Наполеон" классический

Молоко Сливочное масло Мука Сахар Вода Сок лимона Яйцо Ванилин Яичный желток

Классическая выпечка является хорошим выбором на праздничный стол. Её вкус проверен временем и имеет разных поклонников. Это касается многих рецептов. Например, в моём вы узнаете о знакомом десерте.

5 ч.

4.4

–

Рыбный пирог из коржей "Наполеон"

Майонез Рыбные консервы Лук Морковь Яйца Коржи для Наполеона

Чаще всего рыбный пирог из коржей "Наполеон" готовят на праздничный стол. Времени на его приготовление уходит меньше часа, поэтому вы можете сделать его даже для нежданных гостей.

1 ч.

–

4.6

–

Торт "Наполеон" с вишней

Молоко Мука пшеничная Масло сливочное Вишня замороженная Сахар Кукурузный крахмал Масло сливочное Сахар Сахар Ванильный сахар Соль Желток куриного яйца

Сочный и пропитанный "Наполеон" можно сделать и с вишневым вкусом, если в крем при прослойке коржей добавлять вишню, томленную в сахарном сиропе. Десерт получится неимоверно вкусным!

4 ч.

5.0

–