Найти идеальный рецепт


Вкусные оладушки
1 ч. 30 мин
4

Вкусные оладушки

Вкусные оладушки – традиционное блюдо русской кухни, поэтому предлагаю всем посмотреть и научиться, как приготовить их без проблем. Тем более, что в этом варианте подачи оладушки супервкусные!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Лосось копчёный 100 грамм
  • Молоко 150 мл
  • Яйцо 1 штука
  • Зеленый лук 1/2 пучка только зеленая часть
  • Сыр сливочный 100 грамм
  • Мука пшеничная 80 грамм
  • Соль По вкусу
  • Разрыхлитель 8 грамм

Калорийность

190 ккал

Калорийность

9 г

Белки

11 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Отделите желток от белка, взбейте желток в миске с молоком. Идеально, если молоко будет чуть-чуть подкисшим.

Шаг 2

Затем добавьте просеянную муку, разрыхлитель и продолжайте взбивать миксером.

Шаг 3

Дайте тесту отдохнуть 1 час.

Шаг 4

Взбейте яичный белок со щепоткой соли и добавьте его в тесто.

Шаг 5

Аккуратно перемешайте (движениями снизу-вверх), чтобы белок не осел.

Шаг 6

Разогрейте и смажьте небольшим количеством масла сковороду с антипригарным покрытием, налейте столовой ложкой тесто.

Шаг 7

Через пару минут переверните оладьи и дайте им подрумяниться с другой стороны.

Шаг 8

Намажьте сливочный сыр на каждый оладушек.

Шаг 9

Затем положите кусочек копченого лосося, украсьте перьями зеленого лука и подавайте на стол.

Оценить рецепт
5.0 2
Добавить комментарий
Captcha
:sleep: :cool: :blush: :excl: :biggrin: :huh: :wink: :angry: :laugh: :rolleyes: :unsure: :smile: :ohmy: :mad: :mellow: :wacko: :ph34r: :sad: :dry: :happy: :tongue: :wub: :blink:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

×