Вкусные оладушки
Вкусные оладушки – традиционное блюдо русской кухни, поэтому предлагаю всем посмотреть и научиться, как приготовить их без проблем. Тем более, что в этом варианте подачи оладушки супервкусные!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука пшеничная 80 Грамм
- Яйцо 1 Штука
- Молоко 150 Миллилитров
- Разрыхлитель 8 Грамм
- Соль По вкусу
- Сыр сливочный 100 Грамм
- Лосось копчёный 100 Грамм
-
Зеленый лук
1/2 Пучка
только зеленая часть
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Отделите желток от белка, взбейте желток в миске с молоком. Идеально, если молоко будет чуть-чуть подкисшим.
Шаг 2
Затем добавьте просеянную муку, разрыхлитель и продолжайте взбивать миксером.
Шаг 3
Дайте тесту отдохнуть 1 час.
Шаг 4
Взбейте яичный белок со щепоткой соли и добавьте его в тесто.
Шаг 5
Аккуратно перемешайте (движениями снизу-вверх), чтобы белок не осел.
Шаг 6
Разогрейте и смажьте небольшим количеством масла сковороду с антипригарным покрытием, налейте столовой ложкой тесто.
Шаг 7
Через пару минут переверните оладьи и дайте им подрумяниться с другой стороны.
Шаг 8
Намажьте сливочный сыр на каждый оладушек.
Шаг 9
Затем положите кусочек копченого лосося, украсьте перьями зеленого лука и подавайте на стол.
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
1 ч. 0 мин
"Бананчики" с творогом
30 мин
Слойки с творогом и черешней
1 ч. 0 мин
Картофельная запеканка с цукини и чеддером
1 ч. 0 мин
Оладьи из муки и манки
1 ч. 0 мин
Кукурузный хлеб с маслом и яйцом
30 мин
Сырники, запеченные в духовке
1 ч. 0 мин
Овсяные блины диетические
1 ч. 0 мин
Пирог на кефире без дрожжей