Овсяные хлопья в выпечке
Если для вас овсянка — это только каша да печенье, то вы сильно ошибаетесь. Сегодня я расскажу вам, как приготовить овсяные хлопья вкусно и необычно. Точнее, мы будем готовить овсяные маффины.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Малина 1 стакан
- Молоко 250 мл
- Мука 200 грамм
- Сливочное масло 100 грамм
- Овсяные хлопья 80 грамм мелкого помола
- Яйца 2 штуки
- Мед 3 ст. ложки
- Соль 1/8 ч. ложки
- Коричневый сахар 80 грамм
- Ванильный экстракт 1 ч. ложка
- Разрыхлитель 3 ч. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Духовку разогрейте до 175 градусов, форму для кексов смажьте маслом. Сливочное масло растопите и немного остудите. В миске смешайте муку, соль и разрыхлитель. Хорошо перемешайте. В другой миске взбейте яйца с сахаром, затем добавьте мед и ваниль. Влейте масло и все хорошо перемешайте.
Шаг 2

В миску с мукой добавьте овсянку, соедините содержимое 2 мисок, все смешайте до однородного состояния. Затем добавьте малину и аккуратно смешайте.
Шаг 3

Тесто разложите по формочкам, заполняя их на 2/3, и выпекайте 15-20 минут. Затем остудите и достаньте из формочек.
Похожие рецепты







