Блюда из мяса - рецепты с фото на Повар.ру (14582 рецепта приготовления мяса)

Баранина Вино белое сухое Соевый соус Оливковое масло Лук Лавровый лист Соль, перец

В маринаде для этого шашлыка используется минимум специй, чтобы подчеркнуть настоящий вкус и аромат бараньего мяса. В приготовлении нет ничего сложного, попробуйте сами.

13 ч.

–

5.0

101

Свинина в духовке кусочками

Свинина Майонез Сыр Смесь перцев Соль

Если вы устали от жареного мяса, то можно приготовить свинину в духовке кусочками в домашних условиях. Это блюдо подойдет в качестве обеда или ужина и отлично будет сочетаться с любым гарниром.

1 ч.

–

5.0

–

Салат к баранине

Йогурт несладкий Мята сушеная Чеснок сушеный Огурец Соль

На нашем сайте уже есть множество блюд из баранины, а вот с чем мясо подавать - обычно умалчивают. Так что расскажу, как приготовить гарнир - салат к баранине, оригинальный и вкусный! Думаю, сгодится!

15 мин

–

5.0

–

Лазанья из пельменей

Пельмени Сыр Майонез Сметана Помидоры Соль, перец Яйцо

Лазанья из пельменей - любимое блюдо моего мужа. Да и кто не любит пельмени? Да еще запеченные с сыром. Вкуснота! Рецепт этой лазаньи не особо сложный, если есть под рукой уже готовые пельмени.

1 ч.

–

4.1

184

Тушеная говядина в банке

Говядина Лук Морковь Специи

Рецепт приготовления тушеной говядины в банке достаточно простой, и тушенку по такому рецепту я заготавливаю сразу большими порциями. Получается лучше магазинной, и гораздо ароматнее! Так что советую!

2 ч.

–

5.0

38

Пицца "Карбонара"

Тесто для пиццы Моцарелла Бекон сырокопченый Соус для пиццы Пармезан Желток

Я использую уже готовое тесто, что сэкономить время. Классическая итальянская паста "Карбонара" готовится из бекона, яиц и пармезана. По такому же принципу приготовим и пиццу.

1 ч.

–

4.4

–

Бефстроганов из печени в мультиварке

Говяжья печень Вода Сметана Мука Лук репчатый Помидор Масло растительное Перец Соль

При помощи мультиварки можно приготовить такое замечательное блюдо, как бефстроганов. Он готовится из говяжьей печени, тушеной с луком и помидорами в сметанном соусе. Подходит на обед или ужин.

1 ч.

–

4.8

–

Шаурма с колбасой и сыром

Колбаса Сыр Капуста Лаваш Лук Соус "Магги" Кетчуп Майонез

Шаурму с колбасой и сыром можно взять на пешую прогулку на природу или дать ребенку в школу, как бутерброд. Моя знакомая запекает шаурму с колбасой и сыром в тостере и получается отличный пирожок.

20 мин

–

5.0

–

Манты по-киргизски

Мука Баранина Вода Курдючный жир Лук Яйцо

Делюсь с вами простым рецептом мант по-киргизски. По сути, это классика жанра - баранина, курдюк, постное тесто. А ведь блюда просто так традицией не становятся, верно? Так что попробуйте сами!

40 мин

–

3.9

252

Мясо по-французски с баклажанами

Свинина Вода Сыр Молоко Томатная паста Чеснок Баклажан Помидор Лук Пучок кинзы Яйцо Сырный соус Соль, специи

Мясо запекается в духовке под сырно-молочной заливкой и получается нежным и сочным. Овощи отлично дополняют ансамбль. Просто восхитительно!

3 ч.

–

4.0

93

Мясо для шаурмы

Филе говядины Вино Уксус Масло оливковое Чеснок Лук Специи

Мясо для шаурмы классически готовится на гриле. Дома мы используем гриль или сковородку, поджаривая филе, порезанное мелкими кусочками.

4 ч.

–

3.0

–

Биточки по-кишиневски

Свинина Мука Молоко Яйца Растительное масло Соль, перец

Биточки по-кишиневски - блюдо молдавской кухни. Приготовленные по этому рецепту биточки получаются очень сочными. Готовить их просто, а блюдо можно подать как на обед или ужин, так и на праздник.

1 ч.

–

5.0

240

Каннеллони с грибами и фаршем

Фарш Томатный соус Грибы Сыр Оливковое масло Петрушка Чеснок Соль Перец Каннеллони Паприка Луковица

Если традиционные макароны слегка наскучили, тогда стоит разнообразить меню именно этим рецептом. Каннеллони с грибами и фаршем в домашних условиях - это аппетитно, сытно и довольно просто.

1 ч.

–

4.4

186

Мягкая говядина на сковороде

Говядина Шампиньоны Копчености Чеснок Морковь Пучок зеленого лука Помидоры Масло Соль, перец, приправы

Мягкая говядина на сковороде по данному рецепту - это изысканное блюдо, которое прекрасно подойдет для романтического ужина.

2 ч.

–

4.1

65

Баранина с яблоками

Баранина Сидр Бульон Лук-порей Морковь Яблоко Масло сливочное Мука Специи

Делюсь с вами оригинальным рецептом приготовления баранины с яблоками. Блюдо из французской кухни, на основе сидра! Вы точно еще такого не пробовали, рекомендую настоятельно! Вкусно и ароматно!

2 ч.

–

5.0

122

Карбонара с ветчиной и грибами

Спагетти Сливки Сыр "Пармезан" Ветчина Шампиньоны Масло растительное Травка

Паста карбонара с ветчиной и грибами - вкуснейшее блюдо, которое не так сложно приготовить. Побалуйте себя рецептом, родом из итальянской национальной кухни. Карбонара получается очень хорошая!

1 ч.

–

5.0

226

Шурпа жареная

Говядина Лапша домашняя Масло подсолнечное Перец красный Зира молотая Кинза Лук репчатый Морковь Перец сладкий Соль Помидоры Яйца

Здесь приведу рецепт так называемой шурпы каурма. Каурма в переводе значит "жареный". Блюдо отлично подойдет для обеда или ужина, тут уж, как вам нравится. Готовится просто, съедается быстро!

1 ч.

–

5.0

151

Свиные ребрышки на углях

Ребрышки свиные Кориандр Зира Перец Соль

Такие вкусные и сочные, я думаю, свиные ребрышки на углях в домашних условиях стоит приготовить каждому хоть раз, чтобы знать наверняка, какими же ребрышки должны быть на вкус! Очень рекомендую!

1 ч.

–

5.0

337

Буженина из свинины в духовке

Свинина Масло растительное Морковь Чеснок Лавровый лист Специи

Хочу вам рассказать о буженине из свинины в духовке в домашних условиях. Делается она просто и легко, а уж каким нежным получится мясо - словами не передать! И в горячем, и в холодном виде вкусно!

2 ч.

–

3.8

115

Баранина, запеченная с картофелем

Баранина Картофель Свиное сало Абхазская аджика Смесь приправ для плова Головка чеснока Зира Соль

Для праздничного стола в большой компании такое блюдо будет просто находкой. Великолепная запеканка из картофеля и баранины вызовет массу восторгов, а вы получите звание заслуженного повара.

3 ч.

–

3.7

–

Горячий салат с говядиной

Говядина Листья салата Соевый соус Оливковое масло Сахар Херес Чеснок Сок лайма Свежий имбирь Сахар Перец чили Зеленый лук

Горячий салат с говядиной я пробовала в Европе у знакомых, а затем несколько раз повторяла его дома по особым случаям. Сложного ничего в приготовлении нет, но сама говядина требует умелого обращения.

1 ч.

–

5.0

236

Шурпа из телятины

Нут Масло растительное Зира Кориандр Телячьи ребрышки Лук репчатый Перец сладкий Перец красный жгучий Помидоры Айва Морковь Кинза Соль

Шурпу, как правило, готовят из баранины, но есть и исключения. Вот одно из них! Во-первых, я готовил в мультиварке, во-вторых, не из баранины, а из телятины. Получилось очень даже неплохо!

2 ч.

–

4.5

–

Свиные ребрышки с розмарином

Свиные ребрышки Томатный соус Мед Растительное масло Чеснок Луковица Веточка розмарина Лавровый лист Соль Перец

Вам кажется, что ребра - это весьма скучный продукт, который готовят только на костре? Предлагаю вам рецепт приготовления свиных ребрышек с розмарином, способный перевернуть ваше представления о еде.

1 ч. 15 мин

–

3.8

242

Говядина на углях

Мраморная говядина Соль, перец

Говядина на углях готовится просто, этот рецепт знаком человечеству еще с доисторических времен. Чтоб хорошо приготовить говядину, советую брать самую молодую или обязательно мариновать перед жаркой.

1 ч.

–

5.0

170

Тушеная телятина со сливками

Телятина Сливки Масло растительное Лук репчатый Чеснок Соль Перец Специи Укроп

У нас не всегда хватает времени, чтобы долго стоять у плиты, а кушать-то хочется! Предлагаю быстрый вариант обеда или ужина - тушеную телятину со сливками. На гарнир подойдет картофельное пюре.

1 ч.

–

4.4

176

Манты с джусаем

Баранина Мука Курдючный жир Вода Джусай Лук Специи

Вашему вниманию - классический рецепт мант с джусаем прямиком из Алма-Аты! Получается довольно интересный и необычный вкус, более ароматных и сытных мант я не пробовала! Так что делюсь с вами!

1 ч.

–

3.8

–

Манты в пароварке

Фарш Мука Вода Лук Яйцо Специи

Если у вас уже размораживается фарш, а что из него приготовить на обед, вы все еще не знаете, - рекомендую этот простой рецепт мант в пароварке! Очень вкусное и сытное блюдо, гости будут в восторге!

1 ч.

–

4.4

–

Пирожки с говядиной

Говяжий фарш Слоеное тесто Лук Мука Растительное масло Соль Яйцо

Пирожки с говядиной - это очень вкусные и аппетитные мясные пирожки из слоенного теста. Готовятся просто, довольно быстро и не требуют особых усилий.

50 мин

–

4.5

272

Рулетики из говядины с черносливом

Говядина Сливки Томатный сок Бульон Курица Чернослив Сливочное масло Оливковое масло Соль Душистый перец Пучок розмарина

Рулетики из говядины с черносливом - это универсальное и вкусное блюдо, которое можно подавать в качестве мясной закуски на праздничный стол, или как основное блюдо с гарниром на будничный стол.

1 ч. 50 мин

–

3.9

–

Бифштекс "Шатобриан"

Говяжья вырезка Масло оливковое Тимьян Кервель свежий Шалфей свежий Чеснок Соль Перец душистый

Иногда у нас просыпается просто зверский аппетит, в такие моменты чаще всего представляешь себе большой и вкусный кусочек мяса на своей тарелке! Именно таковым является бифштекс "Шатобриан"!

40 мин

–

4.4

–

Мясо по-французски без духовки

Свинина Майонез Сыр Растительное масло Луковица Помидор Картофель Соль Перец

Талант настоящей хозяйки в том, чтобы адаптировать понравившееся блюдо под имеющиеся ингредиенты и обстоятельства. Один из таких вариантов - рецепт приготовления мяса по-французски без духовки.

1 ч.

–

4.3

187

Шаурма в мультиварке

Свинина (шея) Салат "Айсберг" Масло оливковое Лаваш

Шаурму дома можно приготовить даже в мультиварке! Первоначально в мультиварке готовится мясо, а затем уже поджаривается сама шаурма. Начинка для шаурмы может быть самой разной: немного мяса и овощей.

3 ч.

–

4.5

–

Буженина на сковороде

Свинина Корень имбиря Чеснок Луковица Зеленый лук Соль Перец

Аппетитная, сочная и ароматная буженина на сковороде в домашних условиях может получиться ничем не хуже, чем в духовке. Попробуйте приготовить это нежнейшее мясо.

2 ч.

–

4.7

–

Ленивые манты в мультиварке

Фарш Мука Вода Масло растительное Яйцо Лук Специи Зелень

Я даже не могу точно сказать, почему этот рецепт приготовления ленивых мантов в мультиварке так называется. Может, потому, что готовить их просто! Советую!

1 ч.

–

5.0

–

Бефстроганов с шампиньонами

Говядина Сметана Томатная паста Чеснок Лук репчатый Шампиньоны Соль Перец

Бефстроганов зачастую готовится просто из мяса, но если добавить грибы - блюдо только выигрывает! Сочный и невероятно ароматный бефстроганов подают в качестве второго блюда - на обед или ужин.

40 мин

–

4.3

236

Мясо по-французски без сыра

Свинина Растительное масло Луковица Майонез Соль Перец Специи

Вариантов приготовления этого блюда существует действительно немало, один из них - мясо по-французски без сыра в домашних условиях предлагаю вашему вниманию. Это вкусно и очень сытно.

1 ч.

–

4.5

84

Долма из свежих листьев винограда

Мясной бульон Мясной фарш Рис Виноградные листья Лук репчатый Масло растительное Специи

Долму можно приготовить из свежих виноградных листьев либо из консервированных. Я предпочитаю использовать именно свежие листья. Блюдо отлично подходит на обед или ужин. Рекомендую попробовать!

1 ч.

–

4.3

209

Манты в духовке

Бульон Фарш Мука Молоко Масло растительное Яйца Лук Специи

Рецепт приготовления мант в духовке отлично подойдет для семейного сытного ужина или обеда. Ведь как не крути, совсем не все любят отварное тесто от мант, выедая только начинку. Тут же этого не будет!

50 мин

–

3.6

–

Бефстроганов с овощами

Говяжья вырезка Томатная паста Лук репчатый Сметана Масло растительное Специи Овощи

Бефстроганов - очень популярное мясное блюдо, приготовленное из говяжьей вырезки. В качестве гарнира мне нравятся вареные на пару овощи. Получается очень вкусно и полезно! Прекрасный ужин!

1 ч.

–

3.7

93

Мясо по-французски с кабачками

Мясо Картофель Сыр Майонез Растительное масло Кабачок Луковица Помидор Соль Перец

Классический рецепт этого блюда каждая хозяйка может дополнить по своему желанию любимыми ингредиентами. Один из таких вариантов - это рецепт приготовления мяса по-французски с кабачками и помидором.

2 ч.

–

4.7

155

Говядина в казане с помидорами

Говядина филе Чернослив без косточек Чеснок Кориандр молотый Лук репчатый Морковь Помидор Перец черный молотый Мускатный орех Соль

Как-то я гостила у родственников на Кубани, и меня угощали фирменным тушёным мясом, которое называется просто и незатейливо - мясо в казане с черносливом. Попробуем его приготовить сегодня.

2 ч.

–

5.0

–

Тушеная телятина с картофелем

Картофель Телятина Масло растительное Кетчуп Морковь Лук репчатый Помидоры черри Укроп Соль

Вкусно покушать любят многие, а если блюдо готовится быстро, так вообще замечательно! Именно таким образом и готовится тушеная телятина с картофелем. Быстро, просто и невероятно аппетитно!

1 ч.

–

4.8

181