Домашний паштет
1 ч. 0 мин
количество порций 10
Автор рецепта — Юлия Мальченко

Домашний паштет

Рецептов приготовления домашнего паштета очень много. Приготовить его вы сможете за один час. Печень возьмите любую, но если у вас мало времени - возьмите куриную.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Печень 800 Грамм
  • Морковь 2  Штуки
  • Лук 1 Штука
  • Сливочное масло 40 Грамм
  • Соль и приправы По вкусу

Шаг 1

1. Как известно, печень - не только очень полезный продукт, но и богатый холестерином. Именно поэтому лишних жиров в нее лучше не добавлять. Печень можно брать любую, а чтобы быстрее приготовить блюдо, можно использовать куриную.

1. Как известно, печень - не только очень полезный продукт, но и богатый холестерином. Именно поэтому лишних жиров в нее лучше не добавлять. Печень можно брать любую, а чтобы быстрее приготовить блюдо, можно использовать куриную.

Шаг 2

2. Нарезаем печень кусочками среднего размера и отправляем вариться. На это уйдет не более 25 минут.

2. Нарезаем печень кусочками среднего размера и отправляем вариться. На это уйдет не более 25 минут.

Шаг 3

3. Если вы готовите в мультиварке, можете поместить все ингредиенты в емкость, добавить несколько мультистаканов воды и выбрать режим "Тушение", время - 25 минут.

3. Если вы готовите в мультиварке, можете поместить все ингредиенты в емкость, добавить несколько мультистаканов воды и выбрать режим "Тушение", время - 25 минут.

Шаг 4

4. Если выбрали первый способ, то пока варится печень, лучше обжарить лук и морковь, нашинкованные на терку. После этого смешайте в чаше блендера отварную печень и овощи, добавьте сливочное масло и соль и все измельчите блендером.

4. Если выбрали первый способ, то пока варится печень, лучше обжарить лук и морковь, нашинкованные на терку. После этого смешайте в чаше блендера отварную печень и овощи, добавьте сливочное масло и соль и все измельчите блендером.

Шаг 5

5. Вот и все - домашний паштет по классическому рецепту готов!

5. Вот и все - домашний паштет по классическому рецепту готов!

Похожий видео рецепт "Домашний паштет"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×