Тушенка из баранины
Если вы ищете что-то новенькое, и точно знаете, что летом планируется поездка на природу, - тогда этот классический рецепт тушенки из баранины - для вас! Очень вкусно и сытно, да и хранится долго!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баранина 1 кг
- Лук 600 грамм
- Перец горошком По вкусу
- Лавровый лист По вкусу
- Соль По вкусу
- Зира По вкусу
Калорийность
43 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
9 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Итак, сам рецепт довольно простой. Баранину режем на куски, очищаем от пленочек, и помещаем в казан, пересыпая специями и солью. Обжарим до появления корочки.
Шаг 2
2. А теперь заливаем водой на 2.5 см выше уровня мяса, и на маленьком огне оставим тушиться на 4 часа.
Шаг 3
3. Через три часа не забудьте добавить лук и попробовать мясо на вкус, - возможно придется положить еще специй.
Шаг 4
4. И вот, когда тушенка готова, закрываем ее в стерильные баночки, как обычно вы делаете. Чтобы не портилась, наверх рекомендуют поместить ложку-другую жира, который выделился в процессе готовки.
Видео рецепт "Тушенка из баранины"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.9
21
Похожие рецепты
Баранина в собственном соку
Баранина
Помидор
Болгарский перец
Лук
Чеснок
Соль, перец
Смесь ароматных трав к мясу
Чтобы ощутить аромат и незабываемый вкус этого блюда, его придется приготовить. Но будьте осторожны – приготовив один раз, вам придется его готовить постоянно – семья будет требовать.
Домашняя тушенка
Постная свинина или говядина
Чеснок
Черный перец
Соль
Лавровый лист
Тушенка изобретение чисто советское, из нее готовили самые разнообразные блюда. Сегодня блюда с ней - изыск, а сама домашняя тушенка - отличный способ законсервировать мясо для длительного хранения.
Тушенка по ГОСТу
Говядина
Свиной жир
Лук репчатый
Соль
Перец черный
Лавровый лист
Конечно, сейчас нет проблемы купить тушенку в любом магазине. Но все же лучше сделать ее самостоятельно из качественного мяса, такую как была раньше. Делюсь рецептом!
Плов с тушенкой
Тушенка
Рис
Растительное масло
Лук репчатый
Морковь
Чеснок
Специи
Соль
Ну, конечно, "плов" это гордо сказано, но блюдо все равно получается вкусное. Простой рецепт плова с тушенкой - для тех, кто тоскует по романтике туристических походов и ночёвок под открытым небом! :)
Суп харчо с тушенкой
Тушенка
Рис
Растительное масло
Томатная паста
Чеснок
Сахар
Хмели-сунели
Картофель
Лук
Морковь
Зелень
Соль
Перец молотый
Лавровый лист
Харчо — традиционный суп грузинской кухни. Это блюдо давно полюбилось нашим хозяйкам и считается уже вполне обыденным. Сегодня расскажу, как приготовить суп харчо с тушенкой.
Тушёнка из конины
Мякоть конины
Сало свиное
Соль
Лавровый лист
Черный перец горошек
Хочу поделиться своим опытом и рассказать, как приготовить тушёнку из конины. Это необычный вариант всем знакомого мясного блюда. Но, если всё сделать правильно, вы останетесь довольны результатом.
Шурпа из тушенки
Вода
Тушенка говяжья
Чеснок
Картофель
Морковь
Помидор
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Лавровый лист
Шурпа — густой суп, блюдо восточной кухни. Как правило, его готовят из баранины или говядины. Я предлагаю быстрый рецепт этого блюда с тушенкой. За 35-40 минут вкусный и ароматный суп будет готов.
Баранина по-узбекски
Баранина
Чернослив
Грецкие орехи
Масло
Мука
Хмели-сунели
Чеснок
Лук
Лавровый лист
Соль, перец
Готовить баранину по-узбекски меня научил мой сосед, чистокровный узбек. Говорит, что это блюдо в его стране считается праздничным. Не знаю, празднично ли оно, но то что вкусное - это точно :)
Баранина тушеная с картофелем
Баранина
Картофель
Вода горячая
Оливковое масло
Семена тмина
Укроп сушеный
Шалфей молотый
Чеснок
Лимон
Перец черный молотый и соль
Рецепт баранины тушеная с картофелем - приготовление мясного блюда из баранины с гарниром и зеленью.
Азу с тушенкой
Картофель
Тушенка
Томатная паста
Чеснок
Мука
Огурец
Лук
Лавровый лист
Соль
Специи
Зелень
Вариантов этого блюда конечно же много, сегодня расскажу, как приготовить азу с тушенкой. Берите на заметку рецепт!