Баранина тушеная
1 ч. 12 мин
5

Баранина тушеная

Предлагаю классический рецепт баранины тушеной. Мясо получается очень сочным и вкусным, если готовить его в казане. При этом - чем дольше, тем лучше! Уйдет привкус, а мясо будет таять во рту!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Баранина 1 кг
  • Лук 1 штука
  • Морковь 1 штука
  • Помидор 2 штуки
  • Специи По вкусу

Калорийность

29 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Обрезаем из мяса жир, вытапливаем его, обжарим целые куски мяса до румяности на сильном огне. Если нет жирных кусков, обжарьте на растительном масле. Специи - по вкусу.

Шаг 2

2. Добавим лук полукольцами, уменьшаем огонь и под крышкой тушим 15 минут.

Шаг 3

3. Затем добавим морковь кружочками и помидор кубиками. Тушим на маленьком огне, пока не выделится помидорный сок. Если сок не покрывает овощи, долейте воды, чтоб немного прикрывала мясо. Если надо, добавьте специи.

Шаг 4

4. Тушить нужно в целом как минимум час, но чем дольше, тем лучше. Желаю удачи!

Видео рецепт "Баранина тушеная"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Баранина тушеная
Оценить рецепт
4.3 47

Похожие рецепты

Баранина, тушеная с луком и помидорами
Баранина Вода Помидоры Морковь Лук Масло растительное Зира
Если вы все еще думаете, что баранина требует длительного маринования, чтобы чуть размягчится и избавиться от запаха, - вы ошибаетесь! Расскажу, как сделать баранину, тушеную с луком и помидорами!
40 мин
1
4.0
100
Баранина тушеная в соусе
Баранина Вода Сметана Сало свиное Бекон Мука Паприка Луковица Соль
Вкусно приготовить баранину - задача не самая простая. Мясо получается то жестким, то с неприятным запахом. Решить проблему поможет рецепт баранины, тушеной в соусе - попробуйте, очень вкусное блюдо.
1 ч.
–
3.0
280
Баранина, тушеная в мультиварке
Баранина Томаты в собственном соку Чеснок Лук Соль Перец
Предлагаю вам новый и простой рецепт баранины, тушеной в мультиварке, - количество ингредиентов очень мало, готовится просто, а благодаря добавлению помидоров баранина сочная и мягкая как никогда!
2 ч.
1
3.7
138
Баранина тушеная с баклажанами
Молодая баранина Помидоры Оливковое масло Чеснок Баклажан Лук репчатый Лавровый лист Тмин, мята, соль, перец
Душистая и ароматная баранина станет главным блюдом вашего обеда или ужина. Сочные овощи в сочетании с нежным мясом этого блюда просто изумительны.
50 мин
–
4.3
–
Баранина с томатом и курагой
Баранина Чеснок Картофель Морковь Помидоры Сухофрукты Масло оливковое Лук репчатый Специи Перчик острый
Конечно же, чтобы приготовить это блюдо, вам придется немножечко потрудится, но оно того стоит! Баранина, тушеная с помидорами и курагой, получается просто восхитительной! Попробуйте, не пожалеете!
2 ч.
–
4.7
–
Баранина, тушеная с корицей и черносливом
Баранина Чернослив Лук Растительное масло Перец горошек Соль и перец Корица
Рецепт приготовления баранины, тушеной с черносливом и корицей. Мясо получается очень ароматным и нежным. Рис будет идеальным гарниром.
50 мин
–
3.8
274
Баранина тушеная с картофелем
Баранина Картофель Вода горячая Оливковое масло Семена тмина Укроп сушеный Шалфей молотый Чеснок Лимон Перец черный молотый и соль
Рецепт баранины тушеная с картофелем - приготовление мясного блюда из баранины с гарниром и зеленью.
50 мин
–
4.5
–
Баранина в томатном соусе
Бараньи ребра Помидоры Зелень свежая Чеснок Соль Масло растительное Лук репчатый Перец черный молотый
Тушить баранину можно по-разному с использованием различных ингредиентов, но баранина в томатном соусе – один из любимейших вариантов в нашей семье, предлагаю и вам попробовать это вкуснейшее блюдо.
1 ч. 30 мин
–
4.5
31
Баранина по-армянски
Баранина Масло топленое Лук репчатый Гранат Перец черный молотый Соль
В Армении знают толк в приготовлении баранины, ведь у них это мясо встречается во многих блюдах. И я предлагаю вам сделать невероятно вкусную баранину, которую мы будем тушить с зернами граната.
1 ч. 50 мин
–
5.0
170
Бараньи ребрышки с картошкой тушеные
Картошка Бараньи ребрышки Репчатый лук Зелень петрушки и укропа Растительное масло Морковь Болгарский перец Чеснок Специи Жгучий перец Помидоры
Это блюдо идеально готовить на даче осенью. Практически все овощи можно вырастить на своем огороде. А баранину можно купить на ближайшем рынке.
3 ч.
–
3.9
65
Баранина по-английски
Картофель Баранина Лук репчатый Вода горячая Морковь Жир Томатная паста Чеснок Тмин Соль Перец черный молотый Лавровый лист
Такое блюдо обладает потрясающим вкусом и понравится всем без исключения, а особенно мужчинам, ведь баранина по-английски получается довольно сытной, поэтому она отлично подойдет для семейного ужина.
2 ч.
–
3.3
–
Баранина с овощами в мультиварке
Баранина Баклажан Картофель Лук Морковь Помидор Соль Перец
Этот простой рецепт баранины с овощами в мультиварке можно назвать "ленивым", - вы просто закладываете ингредиенты, и через два часа получаете готовый полезный, сытный и очень вкусный обед!
2 ч.
2
3.5
99
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×