Масленица, блюда на масленицу 2025 - рецепты с фото на Повар.ру (606 рецептов масленицы)

Мука Прокисшее молоко Сахар Разрыхлитель Корица Яйцо

Если при приготовлении блинов по любимому рецепту вместо свежего молока добавите прокисшее, блины получатся мягкие и пышные. А простокваша придаст блинам прекрасный вкус.

30 мин

–

3.8

–

Блинчики на сметане

Мука Молоко Сметана Растительное масло Яйцо Соль Сахар

Тонкие и аппетитные блинчики на сметане в домашних условиях получаются при условии, если добавить в тесто немного молока или воды. Они идеальны со сладкой начинкой или топингами.

45 мин

–

4.0

281

Блинчики гречневые

Гречневая мука Пшеничная мука Сахар Дрожжи Соль Яйца

Во многих странах такие блинчики гречневые в домашних условиях готовят часто и с любовью. Более того, во Франции их считают национальным блюдом! Словом, попробовать стоит обязательно! Ароматно!

30 мин

–

4.5

292

Блинчики на скорую руку

Молоко Мука Яйца Сахар

Такие блинчики на скорую руку в домашних условиях готовятся очень просто! Единственное, что может пострадать от вашей спешки - это тонкость блинчиков. Но я верю, что вы постараетесь и сможете!

25 мин

–

4.4

150

Блинчики на дрожжах и воде

Вода Мука Масло растительное Сахар Дрожжи сухие Соль

Такие блинчики на дрожжах и воде в домашних условиях готовятся очень просто и, несмотря на то, что это блюдо постной кухни, они действительно получаются нежными и вкусными! Рекомендую попробовать!

35 мин

–

3.5

–

Блинчики с грибами и яйцом

Мука Молоко Грибы Растительное масло Яйцо Соль Сахар Перец Луковица

Удивительно вкусный и простой рецепт блинчиков с грибами и яйцом может стать отличным вариантом для перекуса или закуски на праздничный стол. Также такие блинчики удобно брать на работу или на пикник.

1 ч.

–

3.4

151

Блины с рисом и яйцом

Молоко Мука пшеничная Рис Масло растительное Сахар Разрыхлитель Яйца вкрутую Яйца Соль

Румяные и нежные блины с начинкой из отварного риса с яйцами станут отличным завтраком или ужином. За счет начинки блины получаются сытными и отлично удаляют голод. Берите рецепт на вооружение!

40 мин

–

5.0

214

Блины дрожжевые толстые

Мука Кефир Сахар Масло сливочное Дрожжи Яйца Сахар

Делюсь с вами своим любимым рецептом приготовления блинов дрожжевых толстых. Получается очень аппетитное блюдо, блины просто-таки тают во рту - до того воздушные и нежные! Рекомендую всем!

30 мин

–

4.3

–

Блины с картошкой и грибами

Вода Мука Картофель Грибы Сахар Яйца Лук

Такие блины с картошкой и грибами в домашних условиях готовятся быстро, получаются очень вкусными и сытными. Можно и на праздничный стол подавать и просто домочадцев порадовать! Замечательно!

30 мин

–

3.9

–

Блины на сливках

Сливки Мука Сахар Растительное масло Соль Яйца

Нежные, вкусные блины с насыщенным сливочным вкусом. Готовятся также просто, как и любые другие, но, благодаря сливкам получаются очень мягкие по структуре. Сливки можно взять жирностью 10-20%.

30 мин

–

5.0

230

Блины на сыворотке без яиц

Сыворотка Мука Сахар Растительное масло Соль Сода

Блины по этому рецепту получаются тоненькие и нежные, с небольшими дырочками. Выпечка подойдёт не только для постящихся или вегетарианцев, но и для всех кто любит вкусные домашние блинчики!

45 мин

–

5.0

138

Блины на прокисшем кефире

Прокисший кефир Пшеничная мука Сахар Масло растительное Разрыхлитель Соль Яйца

По этому рецепту блины получаются пышными, очень нежными, с легким творожным вкусом. Тесто мягкое, жарить их нужно осторожно, переворачивая руками или подбрасывая на сковороде.

30 мин

–

3.5

–

Блинчики с ливером

Ливер Молоко Мука Растительное масло Сливочное масло Луковица Яйцо Соль Перец Сахар

Экономный, очень вкусный и простой рецепт блинчиков с ливером станет идеальным вариантом для пикника, перекуса на работе или домашнего завтрака. Это сытно и очень аппетитно.

1 ч. 30 мин

–

4.3

–

Блины на топленом молоке

Молоко топленое Мука Сахар Масло растительное Яйца Соль

Рецепт приготовления блинов на топленом молоке очень старый, его знали и любили наши бабушки. Сейчас почему-то и топленое молоко редко покупают, а уж блины из него делать - тем более. Исправляемся!

30 мин

–

3.8

194

Блины из рисовой муки

Мука рисовая Молоко Вода Растительное масло Сахар Соль Разрыхлитель теста Яйцо

Простые и вкусные блинчики без глютена. Приготовить блины из рисовой муки можно буквально за 20 минут — идеальное решение для сытного завтрака, которое оценят сторонники безглютенового питания.

20 мин

–

5.0

246

Блины быстро и вкусно

Кефир жидкий Мука Разрыхлитель Яйца Сахар

Рассказываю, как сделать блины быстро и вкусно. Что тут добавить? Думаю, всем тем, кто только начинает выпекать блины, этот рецепт отлично подойдет, блины получаются очень вкусными!

30 мин

–

4.0

–

Блины на сухих дрожжах

Молоко Мука Сахар Масло сливочное Дрожжи сухие Яйца Яйца

Блины по этому рецепту получаются пухленькие, пористые, очень вкусные. Тесто готовится с добавлением сухих дрожжей. Если любите сладкие блинчики, то увеличьте количество сахара по вкусу.

20 мин

–

5.0

200

Блинчики с курицей

Куриная грудка Молоко Мука Растительное масло Сахар Соль Репчатый лук Яйца Морковь Стебель сельдерея Перец черный молотый

Блинчики любят все, блинчики с мясом - практически все! Давайте приготовим вместе эти нежные блинчики и устроим праздник желудку:)

1 ч. 30 мин

–

3.7

138

Блинчики заварные

Вода Мука Сгущенка Масло Яйцо Соль

Любителям сладкой выпечки обязательно понравится этот простой рецепт блинчиков заварных со сгущенкой. Это лакомство особенно любят детки, к тому же, блинчики можно дополнить творожком или сметаной.

1 ч.

–

4.5

177

Блинчики с курицей и грибами

Молоко Мука Вареное филе куриное Грибы Растительное масло Соль Сахар Яйца Лук репчатый Перец черный молотый

Прекрасное сочетание тонких и нежных блинчиков и начинки из курицы и грибов. Готовить быстро и просто, кушать - вкусно :)

1 ч. 30 мин

–

4.3

–

Блинчики с капустой

Молоко Капуста Мука Растительное масло Сахар Соль Морковь Лук репчатый Яйца

Удачное сочетание блинчиков и капусты. Хорошее блюдо для ужина и очень даже недорогое :)

1 ч. 30 мин

–

4.2

–

Блинчики на кефире, заваренные кипятком

Кефир Мука Кипяток Подсолнечное масло Сахар Яйцо Соль Сода

Нежные, тонкие и мягкие блинчики. С вареньем, сиропом или сгущенкой улетают вмиг. Готовить их легко и просто.

1 ч.

–

4.6

176

Блины на воде с яйцами

Мука Вода Сахар Масло Разрыхлитель Ванильный сахар Соль Яйцо

Этот рецепт очень простой. Несмотря на это, блины получаются очень вкусные. Такие блины научилась печь ещё в детстве. Сегодня решила поделиться рецептом с вами.

30 мин

–

4.7

–

Блины конвертом

Молоко Вареная куриная грудка Мука Сыр Растительное масло Сметана Укроп Сахар Соль Яйца Перец черный молотый

Этот способ заворачивания блинов - самый легкий и самый удобный. Блины-конверты с начинкой - это великолепное блюдо на завтрак или ужин, а также их можно приготовить и к праздничному застолью.

1 ч.

–

4.5

–

Блины детские

Кефир Крупа манная Овсяные хлопья Растительное масло Сахар Соль Сода Яйцо

40 мин

–

4.7

218

Блины с морковью

Молоко Мука пшеничная Вода минеральная газированная Мука гречневая Растительное масло Сахар Сухие дрожжи Соль Яйца Морковь

Вкусные блины с необычным вкусом. И не жалейте потраченного времени - результат того стоит!

3 ч.

–

5.0

–

Блинчики заварные на кефире

Кефир Мука Молоко Растительное масло Яйцо Соль Сахар

Рецептов блинчиков существует очень много, несмотря на то, что это лакомство можно считать довольно простым и не требующим особой фантазии. Предлагаю простой рецепт блинчиков заварных на кефире.

45 мин

–

5.0

284

Блины заварные на воде

Кипяток Мука Вода кипяченая Масло сливочное Сода Яйцо Соль Сахар Масло растительное

Для заварных блинов муку заваривают кипятком. С этим справится даже новичок, так что рецепт подойдет даже начинающим поварятам. Начинка здесь может быть абсолютно любая, на ваш вкус. Рекомендую!

30 мин

–

4.0

140

Блины на кулеше

Молоко Пшено Мука Сливочное масло Сахар Дрожжи Соль Яйца

Пышные, воздушные и очень вкусные блины со слегка необычным вкусом. Не пожалейте времени и приготовьте эти блины, вы не разочаруетесь.

2 ч. 30 мин

–

3.6

–

Блины тонкие на сыворотке

Сыворотка Мука Масло растительное Сахар Разрыхлитель Соль Ваниль

Процесс приготовления блинов вполне возможен без яиц и молока, на помощь приходит сыворотка. Блины получаются очень тонкими, при этом сытными и невероятно вкусными. Экономно и очень хорошо!

40 мин

–

4.4

–

Блины, фаршированные яйцом

Молоко Мука Сыр Растительное масло Сахар Яйца Соль

Не хотите ли заменить традиционную яичницу на завтрак на кое-что более вкусное, но с теми же, так любимыми вами яйцами? :)

30 мин

–

5.0

–

Блины с мясом и рисом

Свинина Молоко Вода Мука Рис Масло растительное Соль Сахар Лук репчатый Перец

Блины готовятся очень просто, а вот подобрать хорошую начинку сложнее. Лично я предпочитаю блины с мясом и рисом. Получается сытно и аппетитно. Попробуйте, думаю, понравится!

50 мин

–

4.5

–

Блины большие

Мука Кефир Вода Растительное масло Сахар Соль Сода Яйцо

30 мин

–

5.0

–

Белорусские блины

Кефир Мука Растительное масло Чеснок Соль Специи сухие Сода Уксус Картофель

Сытные, вкусные блины по рецепту белорусской кухни. Очень просто и очень вкусно!

30 мин

–

4.8

–

Блины с зеленым луком

Молоко Мука Зеленый лук Сыр Растительное масло Яйца Соль

Вкусные блины с приятным ароматом зеленого лука и необычным вкусом. Приготовить такие блины сможет любая хозяйка.

30 мин

–

4.6

–

Блины с медом

Молоко Мука пшеничная Мед Масло растительное Разрыхлитель Яйца Соль

Румяные, тоненькие и очень вкусные блины, которые готовятся без грамма сахара. Вместо него будем использовать мед, который придаст им неповторимый медовый аромат. Берите рецепт на вооружение!

25 мин

–

5.0

357

Блины на праздничный стол

Молоко Мука Растительное масло Сахар Разрыхлитель Соль Яйцо Начинка

Вкусные и нежные блины украсят любой праздничный стол. Блины по этому рецепту готовятся легко и получаются всегда! С начинками можно смело экспериментировать.

1 ч. 30 мин

–

4.8

–

Блины с изюмом

Молоко Кипяток Изюм Мука пшеничная Сахар Масло растительное Яйца Соль

Удивите ваших любимых блинами с изюмом — румяная выпечка не только вкусная, но и полезная. Для того, чтобы начинка не получилась жестковатой, обязательно запаривайте изюм заранее.

30 мин

–

5.0

172

Блины тонкие сладкие

Молоко Мука Сливки Сливочное масло Сахар Растительное масло Соль Яйца

Тонкие, сладкие, румяные и потрясающе вкусные блины. Выхватываются буквально со сковородки и моментально съедаются.

1 ч. 20 мин

–

3.6

–

Блины из каши

Молоко Гречневая каша Мука Сливочное масло Сахар Растительное масло для жарки Яйца Соль

Если у вас осталось немного каши от вчерашнего обеда или ужина - самое время приготовить из нее блины.

1 ч.

–

4.4

–

Блины закусочные

Рыба красная малосоленая Молоко Сливочный творожный сыр Мука Листья салата Свекольный сок Растительное масло Сметана Хрен в банках Соль Яйца Сахар

Эта яркая и полезная закуска удивит ваших гостей и внешним видом, и необычным вкусом. Вкусное и полезное блюдо без всякого сомнения станет украшением праздничного стола.

1 ч. 20 мин

–

4.3

–

Блинчики с бананом

Мука Молоко Сахар Яйцо Растительное масло Соль Ванилин Банан

Невероятно аппетитные, сладкие и вкусные блинчики с бананом в домашних условиях можно приготовить как на завтрак, так и в качестве десерта. Маленьким сладкоежкам они особенно придутся по душе.

35 мин

–

4.0

–

Блюда на Масленицу 2025

Найти идеальный рецепт