Масленица, блюда на масленицу 2026 - рецепты с фото на Повар.ру (607 рецептов масленицы)

Молоко Мука Толокно Масло растительное Сахар Ванильный сахар Соль Разрыхлитель Яйцо

Любителям блинов хочу предложить для разнообразия рецепт, где не только пшеничная мука, но и толокно. Оно делает их более полезными и нежными, а готовятся как обычные. Берите на заметку и пробуйте!

30 мин

–

5.0

–

Шпинатные блинчики с лососем

Молоко Кипяток Мука пшеничная Сливочный сыр Лосось Масло растительное Сахар Шпинат Соль Яйца

Шпинатные блинчики с лососем — это яркая и удивительно вкусная закуска, которая подойдет на праздничный стол в качестве завтрака или перекуса. Аппетитные зеленые блинчики не оставят равнодушными вас!

1 ч.

–

5.0

292

Блинчики с творожным кремом

Молоко Вода Мука пшеничная Творог Масло сливочное Ванильный сахар Масло растительное Сахар Соль Яйца

Вкусные, сладкие и аппетитные блинчики с творожным кремом — это прекрасный вариант для завтрака или перекуса. Подавать к столу блины можно с ягодами или дополнительным сладким соусом, чаем.

1 ч.

–

5.0

381

Дрожжевые заварные блины на кефире

Кефир Мука Кипяток Растительное масло Сахар Дрожжи Яйцо Соль

Пышные блины с дырочками удивят вас и ваших близких своим нежным вкусом. В тесто на кефире добавьте дрожжи и обязательно кипяток. Кипяток заварит дрожжевое тесто и конечный результат вас порадует.

2 ч.

–

5.0

163

Вкусные блины с легким

Легкое Молоко Мука Вода Масло растительное Масло сливочное Масло растительное Сметана Сахар Разрыхлитель Яйца Соль Лук репчатый Яйцо вареное вкрутую Перец черный

Предлагаю приготовить вкусные, тонкие блины с начинкой из непривычного продукта, который не частый гость на столе. Легкое в начинке получается мягким, а вместе с блинами получается очень вкусно.

4 ч.

–

5.0

243

Блины на ржаной закваске

Молоко Закваска ржаная Мука Масло растительное Сахар Яйцo Соль

Если у вас есть в наличии ржаная закваска, то обязательно попробуйте приготовить на ней пышные и вкусные блины. Они настолько сытные, что надолго утолят чувство голода! Подавайте их с медом, джемом.

2 ч.

–

5.0

192

Мамины блинчики

Кефир Вода Мука пшеничная Сахар Масло сливочнoe Масло растительное Яйцo Соль

Самые вкусные и ароматные — это мамины блинчики. У нее всегда такая выпечка получается лучше всех! А почему? Потому что в рецепте есть небольшой секрет. Обязательно попробуйте повторить!

40 мин

–

5.0

197

Белые блины

Молоко Мука пшеничная Сахар Масло растительное Белок куриного яйца Соль

Интересный вариант приготовления всеми любимых блинов без желтков. Блинчики получаются белыми, вкусными и мягкими. Подавайте их с вареньем, джемом или сгущенкой — дети будут в восторге!

30 мин

–

5.0

192

Блинчики на Кока-коле

Кока-кола Мука Сахар Растительное масло Яйцo Соль

Вкусные блины с привкусом популярного напитка обязательно оценят дети, они обожают такую выпечку. Подавайте их со сметаной, джемом, вареньем или шоколадной пастой на завтрак или в полдник.

25 мин

–

5.0

192

Блинчики с грибами, сыром и ветчиной

Молоко Шампиньоны Сыр Ветчина Мука Растительное масло Сахар Соль Сода Яйцо

Если вам надоели бутерброды, то попробуйте приготовить блинчики с грибами, сыром и ветчиной по этому рецепту. Такие блинчики идеально подойдут как для перекуса, так и для встречи гостей.

1 ч.

–

5.0

185

Заварные блины на сметане

Сметана Мука пшеничная Кипяток Сахар Масло растительное Яйцо куриное Соль

Сметанные блины очень нежные на вкус, буквально тают во рту. Благодаря добавляемому кипятку, блины можно жарить сразу же после замешивания теста. Это очень удобно. Подавайте блины с медом и вареньем.

30 мин

–

5.0

–

Блинный торт с йогуртовым кремом

Йогурт Молоко Мука пшеничная Вода Желатин Разрыхлитель Яйцо Соль Сахар Масло растительное Ванилин

Вместо того, чтобы подать на стол обычные блины, предлагаю приготовить с ними торт. Делается он просто, получается нежным и не очень сладким. Берите рецепт на вооружение!

8 ч.

–

5.0

–

Толстые блинчики

Молоко Вода Крупа манная Сахар Растительное масло Дрожжи сухие Соль Яйцо

Блинчики любят все! Существует множество рецептов их приготовления. Сегодня расскажу, как приготовить толстые блинчики. Прекрасный вариант для сытного завтрака для всей семьи!

1 ч. 30 мин

–

5.0

190

Чудо-блины на сыворотке

Сыворотка Мука пшеничная Масло растительное Сахар Разрыхлитель Соль Ванилин

Предлагаю приготовить тонкие блинчики, для которых не нужно ни молоко, ни яйца. Краешки у них получаются хрустящие, а сами блинчики нежными. Берите рецепт на вооружение!

1 ч. 20 мин

–

5.0

182

Блины на сыворотке "Пухляки"

Мука пшеничная Сыворотка Масло растительное Сахар Сода Яйцо Соль

Если у вас осталась сыворотка после приготовления сыра или творога, не спешите ее выливать. На ней получаются пышные, мягкие блины, которые съедаются в один момент. Берите рецепт на вооружение!

40 мин

–

5.0

199

Блинная кутья с маком, изюмом и орехами

Молоко Мука пшеничная Изюм Сахар Мед цветочный Ядра грецких орехов Масло растительное Мак Яйцо куриное Соль

Это самый легкий вариант вкусной и сытной кутьи, которую вы сможете приготовить на своей кухне буквально за 30 минут. От такого лакомства не откажется никто, особенно если вы подадите его со сметаной.

35 мин

–

5.0

240

Блинчики с абрикосами

Абрикосы в собственном соку Мука пшеничная Вода Масло растительное Сахар Крахмал Разрыхлитель Яйцо Соль

Тонкие блинчики с ароматной и вкусной начинкой из абрикосов будут желанны на любом столе. Готовятся они просто, так что берите идею на заметку!

50 мин

–

5.0

201

Блины вегетарианские

Растительное молоко Мука Масло растительное Сахар Дрожжи сухие быстродействующие Соль

Делюсь своим любимым рецептом вегетарианских блинчиков. Он подойдет для тех, кто не употребляет молочные продукты и яйца. Блины готовятся на дрожжевом тесте, получаются красивого золотистого цвета.

1 ч. 30 мин

–

5.0

181

Блины на снежке

Снежок Вода Мука Растительное масло Сахар Соль Сода Яйцо

Приготовить блины на снежке можно не только на Масленицу, но и в будние дни. Ингредиенты потребуются простые и недорогие, а сам процесс жарки не отнимет много времени и сил.

1 ч.

–

5.0

146

Шоколадные блины с рисунком

Молоко Мука пшеничная Сахар Какао-порошок Масло растительное Яйцо куриное Соль

Красочные блины с шоколадным вкусом и озорным рисунком обязательно понравятся детям, если вы подадите их на завтрак или в полдник. Цвет блинов напрямую зависит от цвета какао-порошка!

25 мин

–

5.0

–

Блины на простокваше тонкие с дырочками

Простокваша Мука Вода Масло растительное Сахар Сода Яйцо Соль

Сама по себе простокваша не такая кислая, как кефир, поэтому блинчики получаются гораздо вкуснее. А если хотите тонкие блины, тогда добавьте кипяток. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

163

Вятские блины "Колобы"

Молоко Мука Сахар Дрожжи сухие Соль Яйцо Растительное масло Сливочное масло

Простой, но очень вкусный рецепт домашних блинчиков. Расскажу, как приготовить вятские блины "Колобы" в современном варианте на быстродействующих сухих дрожжах.

1 ч. 20 мин

–

5.0

158

Блинные мешочки с курицей, грибами и сыром

Молоко Курица отварная Мука пшеничная Шампиньоны Сыр твердый Подсолнечное масло Сахар Соль Яйцо куриное Лук репчатый Перец черный молотый

Любителям блинов рекомендую приготовить мешочки с курицей, грибами и сыром. Вкус тот же, что у обычных блинчиков с начинкой, но оформление оригинальное и праздничное. Берите на заметку!

1 ч. 20 мин

–

5.0

178

Блины с инжиром

Инжир Молоко Сахар Масло растительное Яйцо куриное Соль

Сладкие блины с инжиром можно приготовить не только в летнее время. Заготовив начинку из инжира на зиму, вы можете делать такое блюдо хоть каждый день на завтрак для своих родных.

30 мин

–

5.0

167

Шоколадно-кофейные блинчики на молоке

Молоко Мука пшеничная Сахар Масло растительное Вода Какао-порошок Кофе растворимый Разрыхлитель Соль Яйцо

Блинчики получаются нежными с множеством мелких дырочек, прекрасным шоколадным вкусом и тонким ароматом кофе. Берте рецепт на вооружение!

30 мин

–

5.0

235

Блины на соевых сливках

Вода Мука Сливки соевые Масло растительное Сахар Соль Дрожжи сухие

Для тех, кто не употребляет молочные продукты, предлагаю рецепт дрожжевых блинчиков на соевых сливках. Они получаются нежными, мягкими, красивого золотистого цвета.

1 ч.

–

5.0

–

Мешочки из блинов с начинкой

Молоко Куриное филе Шампиньоны Мука Сыр Растительное масло Сахар Разрыхлитель Яйцо вареное Лук Соль Специи Яйцо

Изящная, но простая закуска, которую с лёгкостью можно подать даже на праздничный стол. Начинка может быть самая разнообразная, от сладкой до солёной.

1 ч. 20 мин

–

4.7

162

Тонкие блины с припеком из яиц и зеленого лука

Молоко Мука пшеничная Мука кукурузная Подсолнечное масло Лук зеленый Сахар Соль Яйцо куриное

Тонкие блинчики — достаточно популярное блюдо в нашем меню. Готовят их с разнообразной начинкой или просто "пустые" со сметаной, мёдом, соусом. Предлагаю блины с припеком из яиц и зеленого лука.

40 мин

–

5.0

192

Блины детские

Кефир Крупа манная Овсяные хлопья Растительное масло Сахар Соль Сода Яйцо

40 мин

–

4.7

218

Блинчики на десерт

Молоко Мука Джем Сахар Растительное масло Разрыхлитель теста Соль Яйцо

Что может быть вкуснее нежных и ароматных блинчиков! Рецептов этого лакомства достаточно много, сегодня поделюсь, как можно легко и просто приготовить блинчики на десерт.

1 ч.

–

5.0

–

Арабские блинчики

Молоко Мука Сахар Цедра цитрусовых Дрожжи сухие Соль Ванилин Желтки

Подобные блинчики готовят в арабских странах, таких как Египет, Сирия, Ливан. Попробуйте приготовить арабские блинчики по этому рецепту, блюдо простое, бюджетное, но очень вкусное!

1 ч.

–

5.0

184

Блины с крахмалом

Кефир Крахмал Сахар Сода Соль Яйцо

Приготовить блины с крахмалом очень просто, а на вкус они получаются просто бесподобные! Нежные, ажурные, с хрустящими краями, такая выпечка покорит любого, кто их хоть раз попробует!

45 мин

–

5.0

139

Ржаные блины

Кефир Кипяток Мука ржаная Растительное масло Сахар Соль Сода Яйцо

Если вы ещё не пробовали выпечку из ржаной муки, то обязательно обратите внимание на этот рецепт. Приготовить ржаные блины очень просто, а вкус у них потрясающий!

45 мин

–

5.0

165

Блинчики со сгущенкой

Молоко Мука Масло сливочное Сахар Соль Разрыхлитель теста Яйцо Сгущенка

Блины можно готовить с самыми разнообразными начинками, но не всегда на них есть время. Хочу предложить простой рецепт блинчиков со сгущёнкой — волшебное блюдо для сладкоежек!

1 ч.

–

5.0

180

Блины из овсяных хлопьев

Овсяные хлопья Молоко Мука Кипяток Сахар Растительное масло Соль Разрыхлитель теста Яйцо

Вкусная, сытная и здоровая выпечка из овсяных хлопьев. Такие блинчики не только прекрасно подойдут на завтрак, но и станут отличным перекусом в течение дня для всей семьи!

40 мин

–

4.2

–

Блинчики из овсяных хлопьев

Вода тёплая Мука пшеничная Хлопья овсяные Масло растительное Сахар Дрожжи Соль

Предлагаю приготовить вкусные блинчики из овсяных хлопьев. Они получаются золотистыми, нежными, с легким сладковатым вкусом. Идеально будут сочетаться с вареньем, сладкими сиропами и свежими ягодами.

45 мин

–

4.4

186

Блинчики с йогуртом

Йогурт Молоко Вода Мука Растительное масло Сахар Разрыхлитель теста Соль Яйцо

Очень нежные, ажурные и необыкновенно вкусные блинчики, которые придутся по вкусу и взрослым, и детям. Для приготовления я взяла несладкий термостатный йогурт, но можно и любой другой.

40 мин

–

5.0

168

Блины на макаронном отваре

Отвар Мука пшеничная Масло растительное Сахар Разрыхлитель Яйцо Соль

Тонкие, вкусные блины можно приготовить на отваре от макарон, если вдруг нет молока или кефира. Они намного лучше, чем просто на воде. Берите на вооружение!

50 мин

–

5.0

168

Десертные блины

Мука Вода Сок лимона Молоко Мед Сахар Соль Разрыхлитель теста Яйцо Яблоко

Блинчики по этому рецепту — это отличный способ сытно перекусить и получить удовольствие от завтрака или полдника. Блины готовятся с припёком, за счет чего получаются сочные, ароматные и вкусные.

45 мин

–

5.0

–

Рисовые блинчики

Молоко Мука рисовая Растительное масло Сахар Разрыхлитель теста Соль Яйцо

Завтрак — это один из самых важных приёмов пищи. Желательно отдать предпочтение не только вкусным, но и полезным блюдам. Сегодня расскажу, как приготовить рисовые блинчики.

30 мин

–

4.8

224

Блины на минералке

Мука Минеральная вода Кипяток Сахар Растительное масло Разрыхлитель теста Соль

Очень нежные и мягкие блинчики для всей семьи. Приготовить блины на минералке несложно — идеально как для сытного завтрака, так и перекуса в течение дня.

45 мин

–

5.0

168

Грибная начинка для блинов

Шампиньоны Масло растительное Приправа овощная Лук репчатый Соль

Если вы любите блины с начинкой, то попробуйте приготовить ее из грибов. Такой вариант отлично подойдет для Поста или вегатарианского меню. Начинка получится очень вкусной и сочной.

20 мин

–

4.5

100

Блюда на Масленицу 2026