Летние блюда

Коктейль на основе домашнего йогурта с клубникой и медом

Йогурт натуральный Мед Клубника

Коктейль приготовим из йогурта заквашенного в домашних условиях. Особенность напитку придает клубника и мед. Летом такой коктейль порадует свежим вкусом и ароматом.

5 мин

2

5.0

71

Творожное суфле с черешней

Творог Черешня Сметана Сахар Манная крупа Крахмал Яйцо

Таким десертом можно порадовать детвору на завтрак или полдник. Легкое и сладкое суфле с запеченными черешенками сверху — это красиво и вкусно! Смотрите рецепт!

45 мин

2

4.5

176

Клафути от Жерара Депардье

Малина Песочное тесто Сметана Сахар Мука пшеничная Яйцо

Как сказал Жерар: "Этот пирог можно приготовить с любыми ягодами или фруктами...", мой выбор – малина! Сладкий, сочный и невероятно нежный пирог получается из простых и доступных продуктов. Смотрим!

40 мин

2

4.9

229

Вишневый тарт с творогом

Вишня свежая Творог Песочное тесто Сахар Крахмал Яйцо

Пришла пора летних пирогов со свежими ягодами и фруктами. Перед вами – один из моих любимых. А все потому, что сочетание сладкой творожной начинки и кисло-сладких вишен изумительно!

2 дн. 22 ч.

2

4.8

218

Салат из баклажанов с луком и морковью на зиму

Баклажан Морковь Вода Лук репчатый Сахар Уксус столовый 9% Подсолнечное масло Чеснок Соль

Предлагаю вашему вниманию замечательный салат из баклажанов, который очень просто готовится, стоит недорого, а удовольствия вы получите от этой кисло-сладкой закуски массу.

1 ч. 30 мин

2

5.0

113

Фруктовый салат из клубники

Яблоко Клубника Вишня Черешня Ирга Кленовый сироп

Предлагаю на десерт фруктовое летнее лакомство – салат! Витаминный, вкусный, сладкий, чего еще желать? Для украшения используйте мяту и сливки. Смотрите, как приготовить фруктовый салат из клубники!

10 мин

2

4.8

62

Варенье из дикой клубники

Клубника Сахар

У этого варенья особый аромат и вкус, вы это сразу почувствуете. Дикая или лесная клубника более сладкая, мелкая, в ней мало воды, поэтому варенье получается густое и очень вкусное, пробуйте!

19 ч.

2

4.8

221

Кисель из шелковицы

Вода Шелковица Сахар Сок лимона Крахмал

Шелковица – сочная вкусная ягода, из которой можно приготовить много разных десертов, и напитков. Сегодня расскажу вам, как приготовить кисель из шелковицы. Он получается в меру сладким, деликатным.

30 мин

2

5.0

–

Сладкий пирог с черешней

Тесто песочное Черешня Варенье из черешни Сахарная пудра

Вкусный сладкий пирог из черешни готовится очень просто при условии, что у вас есть готовое песочное тесто и немного варенья из черешни (можно и из вишни). Попробуйте, вам понравится эта выпечка!

1 ч.

2

5.0

277

Домашний клубничный лимонад с мятой

Вода Клубника Сахар Мята Лимон

Хотите освежится в летнюю жару? Предлагаю легкий и вкусный напиток - лимонад! Феерия вкуса - лимон, клубника, мята. Подавайте его с кубиками льда, понравится всем!

30 мин

2

4.8

84

Варенье из жареной клубники

Клубника Сахар Сок лимона

Вы пробовали жареную клубнику? Обязательно попробуйте и заготовьте ее на зиму! Варенье получается с ярким клубничным цветом, вкусом и с легким привкусом карамели.

10 мин

2

4.1

–

Клубничный муссовый торт

Клубника Печенье Сахар Масло сливочное Кокосовая стружка Ванильный экстракт Белок

Холодный муссовый клубничный торт – летний десерт, но вы можете использовать и замороженную клубнику, чтоб порадовать родных таким блюдом зимой. Нежный торт с ароматом клубники. Что может быть лучше?

8 ч.

2

3.8

274

Весенне-летний салат из капусты

Молодая капуста Лук зеленый Укроп Сметана Кефир Сахар Дижонская горчица Соль Перец черный молотый Морковь

Несмотря на то, что лето подходит к концу, расскажу, как приготовить весенне-летний салат из капусты, легкий, хрустящий и аппетитный. Изюминкой данного рецепта является закваска на кефире.

10 мин

2

5.0

57

Варенье из смородины через мясорубку

Смородина золотистая Сахар

Перед вами самый простой и щадящий рецепт заготовки из смородины. Ягоды перекручиваются через мясорубку, перемешиваются с сахаром. При этом сохраняется большинство витаминов, необходимых нам зимой.

30 мин

2

5.0

–

Варенье из смородины с листьями вишни

Смородина золотистая Сахар Вода Лист вишневый

Хочу поделиться с вами новым рецептом заготовки из смородины. Смородиновое варенье с добавлением отвара из листьев вишни получается не просто очень полезным, но и обалденно вкусным! Попробуйте!

30 мин

2

4.5

–

Рецепт малинового вина

Малина Вода Сахар

Иногда люблю выпить пару бокалов сладкого вина вечером. А когда удаётся попробовать домашнюю вариацию, то счастью нет предела. Мягкий и ароматный напиток можно сделать самим. Прочтите инструкцию.

126 дн. 16 ч.

2

4.6

401

Соус ткемали грузинский

Алыча (слива) Укроп свежий Кинза свежая Соль Кориандр молотый Перец острый Сахар

Нашла рецепт грузинского соуса ткемали, который будет подходить отлично к мясу, птице и рыбе. Приготовить такой соус очень просто, а хранится он очень хорошо. Смотрите рецепт.

20 мин

2

4.0

–

Компот из абрикосов на зиму (очень простой)

Вода Абрикос Сахар

Зимой так приятно открыть баночку с освежающим кисло-сладким компотом из солнечных абрикосов. Эдакий яркий привет из жаркого лета! Фрукты остаются целенькими и яркими, словно они только с дерева.

20 мин

2

5.0

97

Пломбир по ГОСТу в стаканчиках

Молоко 3,2% Сливки 33-36% Сахар Сухое молоко Крахмал Ванильный сахар

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить пломбир по ГОСТу в стаканчиках в домашних условиях, невероятно нежный и ароматный пломбир, вкус которого знаком всем нам с детства. Это объедение.

6 ч.

2

4.6

–

Кабачки с помидорами

Растительное масло Чеснок Кабачок Помидор Сметана, майонез Зелень, соль

Сегодня хочу рассказать вам очередной рецепт вкусной и простой закуски. Вы узнаете, как приготовить кабачки с помидорами. Будет очень вкусно! Что также важно, блюдо получается очень красивым.

40 мин

2

4.3

–

Коктейль из шелковицы

Мороженое Молоко Шелковица Розовое варенье

Лето... Жара... Хочется чего-то прохладного! А тут во дворе у бабушки поспела шелковица! Обязательно приготовьте молочный коктейль с этой знойной, сочной и сладкой ягодой. Это дело всего 5 минут!

5 мин

2

5.0

–

Легкий овощной салат

Помидоры черри Сметана Салат зелёный Огурец Редис Зелень Соль Перец

Для перекуса или легкого ужина хочу предложить рецепт простого и полезного салатика. Что может быть лучше свежих овощей? Такое блюдо прекрасно подойдет и для взрослых, и для малышей. Пробуйте!

10 мин

2

5.0

83

Малиновый джем без косточек

Малина Сахар

Если вы решили сделать вкусные сладкие заготовки на зиму, то воспользуйтесь этим рецептом и узнайте, как приготовить малиновый джем без косточек, который сохранит в себе целый кладезь витаминов.

30 мин

2

4.4

188

Салат зеленый

Листья салата Листья шпината Петрушка Зеленый лук Оливковое масло Огурцы Соль, перец черный

Невероятно полезный и сочный зеленый салат. После зимнего воздержания, организм просто просит эту витаминную бомбу.

10 мин

2

4.6

81

Салат "Летний"

Капуста Кукуруза вареная Укроп Майонез Огурец Соль

Очень вкусный салат, который можно приготовить только летом, потому как вареную кукурузу сложно найти в другое время года.

10 мин

2

4.8

76

Варенье из груш в духовке

Груши Сахар Вода Ваниль

Обычно варенье готовится с помощью кухонной плиты, но существует также рецепт приготовления варенья в духовке. Он значительно быстрее, поэтому именно его я и собираюсь выложить.

1 ч.

2

4.0

–

Салат из кабачков и сладкого перца

Сыр Соевый соус Масло растительное Чеснок Кабачок Сладкий перец Лук репчатый Соль, перец Зелень

Предлагаю легкий летний салат из кабачков, сладкого перца, лука и сыра. По желанию можно сделать "подушку" из листьев салата или другой листовой микс придумать, сверху разместить теплые овощи и сыр. Заправлять такой салат не нужно, овощи мариновались в масле, специях, все очень ароматно и вкусно!

1 ч.

2

3.3

59

Советская кабачковая икра

Кабачки Лук Майонез Томатная паста Сахар Подсолнечное масло Соль Перец

Помните, какие вкусные и качественные были продукты во времена Советского союза? И Кабачковая икра - один из этих деликатесов! Оказывается, такую икру вполне возможно приготовить в домашних условиях. Заходите и смотрите, как приготовить Советскую кабачковую икру!

3 ч.

2

5.0

–

Варенье из тыквы

Тыква Сахар Гвоздика (бутоны) Душистый перец горошком Лимон или апельсин

Варенье из тыквы готовят многие, но я предлагаю Вам свой вариант этого варенья. Оно получается очень ароматным, пряным и вкусным. Готовится такое варенье очень просто! Заходите и знакомьтесь с рецептом.

12 ч.

2

3.8

–

Салат "Болгарский"

Неочищенные креветки Адыгейский сыр Упаковка крабовых палочек или крабового мяса Лимон Пучок листьев салата Пучок петрушки Помидор Репчатый лук Банка маслин без косточек Масло подсолнечное без запаха

Салат Болгарский займет достойное место в копилке ваших кулинарных рецептов. Просто, но очень вкусный салат готовится очень быстро.

15 мин

2

4.9

–

Гаспачо с редисом и фенхелем

Зеленый лук Лимонный сок Оливковое масло Красный винный уксус Соль Помидоры Редис Фенхель Кайенский перец Желтый болгарский перец Английские огурцы

Этот испанский холодный суп не только очень вкусный, но и полезный. Ведь он готовится только из свежих сезонных овощей. Не придумаешь лучшего блюда для жаркого лета.

20 мин

2

4.7

–

Гаспачо с сельдереем

Масло оливковое Помидор Перец болгарский Огурец свежий Лук репчатый Сельдерей Соль Перец черный молотый

Красочный испанский холодный суп идеален в летний зной. Чтобы разнообразить вкус блюда, добавьте при измельчении стеблевой сельдерей или зелень сельдерея. Острый перец и лед добавляйте по желанию.

15 мин

1

5.0

34

Домашнее мороженое на палочке

Сливки Клубника Сахар Молоко Яичные желтки

Лето — время мороженого! При этом хочется, чтобы оно было вкусное и полезное, а значит, лучше всего приготовить его самим. Предлагаю рецепт домашнего мороженого на палочке.

8 ч.

1

4.3

144

Корейская окрошка "Кукси"

Бульон мясной Свинина Капуста белокочанная Лапша Соевый соус Подсолнечное масло Уксус Сахар Укроп, кинза Зеленый лук Чеснок Помидор Огурец Яйцо куриное Соль

"Кукси" — корейская окрошка. Уже само название говорит о том, что едят этот суп преимущественно холодным, хотя в теплом виде он тоже вкусный. В преддверии лета давайте приготовим окрошку "Кукси".

1 ч. 30 мин

1

5.0

–