Блюда на плите - рецепты с фото на Повар.ру (30042 рецепта блюд на плите)

Бульон (куриный, рыбный, овощной) Рис для ризотто или круглый Сухое вино Свеженатертый пармезан Сливочное масло Оливковое масло Сельдерей (черешковый) Чеснок Соль Молотый черный перец Соус песто

Ризотто одно из самых популярных итальянских блюд. Поскольку у ризотто кремовая структура, оно требует достаточно внимания, терпения и любви к процессу приготовления. Набравшись опыта в приготовлении

40 мин

–

4.3

–

Ризотто с миндалем

Рис Арборио Сливки Вино белое Миндаль Сливочное масло Пармезан Лук порей (стебель) Соль Перец черный

Ризотто с миндалем - очень вкусное итальянское блюдо, особенно популярное в Неаполе. Готовится ризотто с миндалем быстро и просто, но получается - невероятно нежное и вкусное блюдо.

45 мин

–

4.3

–

Ризотто с креветками и горошком

Вода или бульон Рис Арборио Белое вино Готовое мясо, овощи или морепродукты Масло оливковое Чеснок Луковица Соль и перец

Ризотто с креветками и горошком можно подать как гарнир или как самостоятельное блюдо. При приготовлении ризотто нельзя отлучаться, вам придется постоянно помешивать блюдо. Ризотто готовится 25 минут.

25 мин

–

4.3

–

Ризотто с белыми грибами

Бульон Белые грибы Белое сухое вино Рис "Арборио" Сливочное масло Пармезан Чеснок Лук репчатый Соль Перец душистый молотый Морковь Корень петрушки

Ризотто с белыми грибами — великолепное блюдо, которое не посрамит самый изысканный праздничный стол! Традиционное блюдо итальянской кухни, которое в Италии считается едва ли не деликатесом.

1 ч.

–

3.4

–

Ризотто с коктейлем из морепродуктов

Бульон рыбный Коктейль из морепродуктов Рис Вино белое сухое Лук репчатый Оливковое масло Соль Шафран

Ризотто с коктейлем из морепродуктоы - классическое итальянское блюдо, особенно популярное в приморских регионах. Готовится не слишком просто, но оно того стоит.

1 ч.

–

4.2

–

Ризотто вегетарианское

Овощной бульон Рис Белое вино Сыр Пармезан Оливковое масло Чеснок Лук-шалот

Итальянская кухня - моя любимая. Поэтому я нахожу рецепты итальянских блюд, подходящие для всех и на все случаи жизни. Например, ризотто вегетарианское для друзей вегетарианцев. Очень вкусно.

30 мин

–

5.0

–

Ризотто с маскарпоне

Маскарпоне Лук (мелко нарезанный) Вино белое сухое Твердый сыр Оливковое масло Лук-шалот (мелко нарезанный) Соль

Ризотто с маскарпоне - очень вкусное итальянское блюдо из риса арборио. Ингредиенты довольно просты. процесс приготовления тоже - почему бы не приготовить?

30 мин

–

5.0

–

Ризотто со шпинатом

Чеснок Оливковое масло Шпинат

Блюда итальянской кухни уже давно заняли одно из почетных мест в рационе нашей семьи. Ризотто со шпинатом, рецепт которого даю сегодня, - одно из них. Вкусно, просто и питательно.

45 мин

–

4.7

130

Ризотто с опятами

Бульон Рис Опята замороженные Масло растительное Чеснок

Предлагаю приготовить традиционное итальянское блюдо - ризотто с опятами. В Италии опята считаются деликатесом, за такое блюдо вы заплатите очень дорого. А у нас опят - пруд пруди. Так что - готовим!

40 мин

–

3.1

307

Ризотто с красной рыбой

Рис Арборио Рыба красная Сливки 20% Пармезан Сливочное масло Чеснок Петрушка Зеленый базилик (веточки) Соль, перец

Ризотто с красной рыбой - быстрое и простое в приготовлении блюдо, идеально подходящее для быстрого, но вкусного будничного ужина. Традиционное итальянское блюдо.

45 мин

–

3.9

–

Ризотто с помидорами

Куриный или овощной бульон Рис Белое сухое вино Масло оливковое Чеснок Помидоры Базилик свежий (пучок)

Ризотто с помидорами - еще одно чудесное блюдо без мяса. Насыщенный кремовый вкус ризотто и кислинка помидоров ожидает вас уже через полчаса-минут сорок после начала готовки. Добавим базилик и все!

40 мин

–

5.0

–

Ризотто с тыквой

Куриный бульон Рис Тыква Пармезан Сухое белое вино Сливочное масло Оливковое масло Репчатый лук Соль и черный перец

Ризотто - очень простое, но вполне себе деликатесное блюдо, пользующееся фантастической популярностью у себя на родине в Италии. Нежное, насыщенное и легкое - пожалуй, так можно описать ризотто.

1 ч.

–

3.4

264

Банановый брауни

Шоколад темный Творог Сливочное масло Мука Сахар Какао Манка Сметана Ванильный сахар Яйца Банан

Вкусное и простое в приготовлении пирожное, в котором очень удачно сочетаются вкусы шоколада и банана.

1 ч.

–

4.3

–

Хе из скумбрии

Скумбрия Вода Масло растительное Томатная паста Соль Уксус Приправа для хе Сахар Морковь Лук

Рецепт приготовления хе из скумбрии очень простой и интересный, так что вам точно должен понравится. Вкусно, сытно, оригинально, и просто готовить при этом - то, что надо, верно ведь? :)

19 ч.

–

3.6

–

Капуста с хреном на зиму

Капуста Вода Сахар Подсолнечное масло Соль Уксус 9% Болгарский перец Морковь Хрен Чеснок Перец молотый или горокшком

Предлагаю вам свеженький рецепт капусты с хреном на зиму. Капуста получается немного острой, что придает ей пикантный вкус.

3 дн. 4 ч.

–

4.5

–

Тушеные рыжики

Рыжики Сметана Мука Лук Соль и перец

А вы знаете, какие вкусные тушеные рыжики в домашних условиях? Эти грибы полны полезными веществами и отличаются несравненным вкусом. Лучше всего их готовить именно по этому рецепту.

2 ч.

–

5.0

106

Зеленый карри из курицы

Куриное филе Кокосовое молоко Вода Зеленая фасоль Зеленый карри Масло Сок лайма Соус соевый Сахар коричневый Лимонная цедра Лук Кинза

Зеленый карри из курицы - острое ароматное блюдо, готовится с разными специями. Времени нужно немного, но нужна подходящая глубокая сковорода. Очень легкое, нежно-острое блюдо. Его хвалят все!

40 мин

–

5.0

–

Тушеные дубовики

Дубовики Масло растительное Сметана Зелень петрушки Луковица Лавровый лист, соль и перец

Если вы хотите приготовить вкусные тушеные дубовики в домашних условиях, то этот рецепт именно для вас. Эти грибы необычайно вкусные и полезные.

3 ч.

–

5.0

–

Свинина с клюквенным соусом

Свинина Клюква Корица Лук репчатый Соль

Перед вами рецепт, как приготовить свинину в клюквенном соусе. Это блюдо по-настоящему ресторанное – нежная и ароматная свининка дополнена кисло-сладким соусом с тонкой пряной ноткой корицы.

50 мин

–

3.7

127

Свиная вырезка в клюквеном соусе

Свиная вырезка Клюква Вино Специи Чеснок Соль

Превратите обычный кусок свинины в оригинальное французское блюдо. Свиная вырезка в клюквенном соусе получается очень вкусной благодаря удачному сочетанию ароматного мяса и насыщенного кислого соуса.

50 мин

–

3.7

110

Филе миньон с грибами

Говяжья вырезка Грибы Сливочное масло Арахисовое масло Репчатый лук Соль

Филе миньон делается из вырезки свежего мяса. Филе миньон с грибами считается деликатесом, поэтому рекомендую подавать его по особому поводу. Например, на романтичный ужин или праздничный стол гостям.

1 ч.

–

5.0

178

Филе Россини

Печенка куриная Вишня свежая Сливочное масло Крахмал Растительное масло Говяжья вырезка Абрикосы свежие Соль, перец

Филе Россини - это очень популярное в Италии блюдо из говяжьей вырезки. Блюдо невероятно вкусное, однако приготовить его в домашних условиях непросто - нужно знать множество хитростей.

1 ч.

–

3.9

–

Говяжья вырезка в сырной корочке

Говяжья вырезка Сыр Растительное масло Мука Крахмал Горчица Яйцо

Говяжья вырезка в сырной корочке - типично мужское, холостяцкое блюдо. Весьма примитивное в приготовлении, грубоватое, но очень сытное и, главное, мясное.

1 ч. 20 мин

–

4.4

215

Тушеные зонтики

Грибы зонтики Сыр Растительное масло Мука Яйцо Зелень Соль и перец

Невероятно, но приготовить тушеные зонтики в домашних условиях вы сможете за полчаса! Этот рецепт проверенный, а результат ваших кулинарных стараний оценят даже капризные гурманы.

1 ч.

–

5.0

–

Варенье из облепихи на зиму

Сахар Облепиха Вода

Варенье из облепихи на зиму в домашних условиях - это натуральный биостимулятор. Употребляя это варенье, вы улучшите работу пищеварительной системы и снизите холестерин.

19 ч.

–

5.0

72

Креветки в остром соусе

Кальмары Креветки Белое сухое вино Гранатовый сок Грецкий орех Растительное масло Мука Чеснок Аджика Лимоны Укроп

Любителям морепродуктов и острого предлагаю простой рецепт приготовления креветок в остром соусе, который мне очень нравится. Блюдо - легкое, сытное, пряное. Отличная быстрая закуска!

4 ч.

–

5.0

206

Варенье из крыжовника с желатином

Сахар Крыжовник Бананы Желатин Мята

Без лишней рекламы заявляю, что лучше рецепта приготовления варенья из крыжовника с желатином я не находила и вы не ищите! Получается нежный конфитюр с терпким крыжовником и сладким бананом - мечта!

1 ч. 30 мин

–

2.6

208

Оладьи из кукурузы

Мука Сахар Яичный желток Яичный белок Соль, перец

Оладьи из кукурузы лично для меня- полная экзотика, но однажды я их пробовала в путешествии. Очень даже ничего! Если и у вас есть желание сделать что-то новенькое - вот вам простой рецепт.

20 мин

–

5.0

237

Паштет из легкого

Говяжье легкое Сливки жирные Панировочные сухари Масло растительное Чеснок Яичные желтки Соль, черный перец Лук

Паштет из говяжьего легкого - бюджетное и универсальное блюдо, которые вы быстро и просто приготовите в домашних условиях. Такой паштет готовится с луком, чесночком, сливками. Получается очень вкусно.

4 ч.

–

4.3

–

Бифштекс из индейки

Масло растительное Филе индейки Соль Смесь перцев

Бифштекс из индейки со свежими овощами - замечательный обед для тех, кто хочет вкусно покушать и хорошо выглядеть. Готовить такой бифштекс - одно удовольствие. Приготовьте бифштекс из индейки дома!

20 мин

–

3.3

899

Салат из филе индейки с яблоком

Майонез Масло растительное Филе индейки Стебель сельдерея Яблоки Соль Перец черный Зеленый лук

Дабы разнообразить свой рацион, приготовьте салат из филе индейки. Он - нежирный, сытный, подойдет и тем, кто активно занимается спортом. Майонез в салате можно заменить натуральным йогуртом.

25 мин

–

4.8

193

Салат из филе индейки

Филе индейки Хлеб Оливковое масло Лимонный сок Помидор Соль

Салаты в нашей жизни занимают достойное место на столе. Их можно подавать и на обычный обед, и на праздничное застолье. Оригинальный салатик с мясом и хрустящими сухариками придется по вкусу всем.

20 мин

–

4.2

–

Котлеты из филе индейки

Филе индейки Молоко Лук репчатый Белый хлеб Соль Перец Зелень

Котлеты из филе индейки – прекрасная идея блюда на обед. Мясо индейки считается диетическим и даже полезным, поэтому можете смело готовить из него котлеты, не боясь лишних калорий!

40 мин

–

3.8

160

Филе индейки с апельсинами

Филе индейки Мука Сливочного масло Кардамон молотый Крахмал Апельсин Черный перец, соль Зеленый лук

Рецепт приготовления филе индейки с апельсинами. Апельсины придают блюду особую пикантность.

1 ч.

–

3.7

148

Филе индейки по-японски

Грудка индейки Паста мисо Кунжутное масло Чеснок Перец чили Свежий имбирь Вода

Филе индейки по-японски - невероятно простое в приготовлении, но очень вкусное и, что немаловажно, диетическое блюдо. Хороший будничный обед или ужин.

1 ч.

–

3.0

116

Куриные палочки в панировке

Крахмал Оливковое масло Перец Соль Сладкая паприка Орегано Куриная грудка Яичный белок Чили перчик без семян Лайм

Предлагаю приготовить за 30 минут очень вкусную и остренькую мексиканскую закуску - куриные палочки в панировке. Шикарное блюдо для фуршетов, а также угощение к пиву или вину. Пойдет и на праздник.

20 мин

–

4.0

–

Апельсиновые капкейки с глазурью

Сахар Рапсовое масло Кукурузный крахмал Растительный жир Апельсиновый сок Апельсиновая цедра Лимонная цедра Ванильный экстракт Разрыхлитель Ванильный экстракт Апельсиновая цедра Ванильный экстракт Сода Соль Куркума (по желанию) Размягченный маргарин, упаковка

Рецепт приготовления капкейков с апельсиновой цедрой, апельсиновой начинкой и глазурью из маргарина, сахарной пудры, апельсинового сока и лимонной цедры.

40 мин

–

5.0

–

Пряные капкейки с глазурью

Сахар Молоко Яблочное пюре Сода Корица Ванильный экстракт Корица Кардамон Разрыхлитель Соль Имбирь Мускатный орех Гвоздика Яйца Чай в пакетиках

Рецепт приготовления капкейков с чаем, корицей, кардамоном, имбирем, мускатным орехом, гвоздикой и ванильной глазурью.

30 мин

–

4.2

–

Мятные капкейки

Сметана Сливочное масло Молоко Вода Рапсовое масло Разрыхлитель Экстракт мяты Экстракт мяты Экстракт мяты Соль Винный камень Пищевой краситель Пищевой краситель (по желанию) Яйца Яичный белок Мятные конфеты (по желанию) Белый шоколад

Рецепт приготовления капкейков с экстрактом мяты, мятным кремом и мятной глазурью с конфетами.

40 мин

–

5.0

–