Блюда на плите - рецепты с фото на Повар.ру (30041 рецепт блюд на плите)

Клубника Сахар Сок лимона

Летние заготовки могут быть не только в больших объемах и не только на зиму. Если вам нужна небольшая порция варенья для десерта, выпечки или просто к чаю, то этот рецепт будет очень кстати.

15 мин

–

5.0

121

Кролик тушеный

Вода Сухое красное вино Шампиньоны Мука Сливочное масло Соль Кролик Стебель сельдерея Репчатый лук Черный молотый перец Лавровый лист Морковь Картофель сладкий

Кролика не часто можно увидеть на столе в будний день, но когда это случается, то блюдо точно собирает вокруг себя всю семью. Его аромат разносится по всей квартире, а вкус получается потрясающим.

3 ч.

–

5.0

–

Суп из утки простой

Мясо дикой утки Рис Растительное масло Чеснок Картофель Морковь Репчатый лук Лавровый лист Соль, перец горошком и специи

Об этом рецепте писал украинский писатель Остап Вишня. По его словам, «редкий сорт дичи» намного вкуснее домашней птицы. Известно, что его любящая супруга могла «извлечь» из дичи самые «верные» вкусы.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Варенье из малины (простой рецепт)

Малина Сахар

В сезон заготовок хозяйки часто находятся в поиске не только вкусных, но и быстрых и несложных рецептов. Одним из таких вариантов заготовки из полезной малины я как раз планирую поделиться с вами.

15 мин

–

5.0

224

Варенье из абрикосов (целыми дольками)

Абрикосы Сахар Сок лимона

Если вы любите абрикосовое варенье, то не раз сталкивались с тем, что оно разваривается в процессе и превращается в джем. Предлагаю вам запомнить этот рецепт и навсегда забыть об этой проблеме.

2 дн. 9 ч.

–

5.0

–

Варенье из крыжовника с медом

Крыжовник Коричневый сахар Мед Палочка корицы Гвоздика Соль

Если вам по душе эксперименты с заготовками, то рекомендую попробовать этот интересный вариант, как приготовить варенье из крыжовника с медом, корицей и коричневым сахаром. Очень вкусно!

2 ч.

–

5.0

230

Варенье из клубники с ванилью

Клубника Сахар Стручок ванили Лимон

Вы любите ароматное варенье? А если дополнить естественный запах ягод ванилью? На мой взгляд, получится удивительный тандем, от которого просто невозможно оторваться. Запоминайте рецепт!

19 ч.

–

4.7

201

Зеленые фаршированные помидоры

Зеленые помидоры Вода Сельдерей листовой Петрушка Соль Острый перец Лук репчатый Морковь Чеснок Зонтик укропа

Национальное грузинское блюдо. Это отличная холодная закуска, которая сочетает в себе овощную смесь с ароматом чеснока. Закрывается в банку и хранится в подвале, и будет отличным лакомством зимой.

3 дн. 23 ч.

–

5.0

–

Свинина, тушенная с зеленью

Свинина Лук зеленый Петрушка Укроп Масло растительное Лук репчатый Стебли сельдерея Яйца Лимон Соль, перец

Летом просто необходимо использовать в своем рационе как можно больше свежих овощей и зелени. Здесь я предлагаю вам узнать, как приготовить свинину, тушенную с зеленью. Сытное, полезное блюдо.

1 ч. 20 мин

–

5.0

208

Рассольник (наваристый суп)

Вода Говядина Перловая крупа Растительное масло Томатная паста Мука Овощи и специи Картофель Огурец соленый Луковица Морковь Соль и специи

Если вы не представляете свое ежедневное меню без вкусного первого блюда, тогда не проходите мимо. Я расскажу, как приготовить наваристый суп "Рассольник" в домашних условиях. Запоминайте!

3 ч.

–

5.0

–

Варенье из абрикосов с миндальным экстрактом

Сахар Абрикосы Миндальный экстракт Пектин Лимон

Вы любите дополнять домашние заготовки ароматами цитрусовых или ванили? Тогда в качестве разнообразия попробуйте и этот вариант, как приготовить варенье из абрикосов с миндальным экстрактом.

30 мин

–

5.0

35

Баклажаны, жаренные с майонезом и чесноком

Баклажаны Лук Петрушка Майонез Растительное масло Чеснок Кориандр Соль и молотый перец (красный, черный)

Эта закуска очень популярна, особенно летом, когда баклажаны доступны, имеются в продаже. Ее можно сделать на стол или на природу. Расскажу, как приготовить баклажаны, жаренные с майонезом и чесноком.

30 мин

–

4.8

363

Гарнир к стейку из семги

Соевый соус Сок лимона Кунжут Стейки лосося Цукини Шампиньоны Специи

Хотите не просто приготовить стейк из рыбы, но и подать его необычным способом? Тогда я знаю, чем вам помочь! С этим простым рецептом приготовления гарниру к стейку из семги у вас все получится!

35 мин

–

5.0

–

Суп-пюре из цветной капусты

Масло сливочное Соль Цветная капуста

Хотите покажу, как приготовить суп-пюре из цветной капусты, точнее базовый, самый простой его вариант? Тогда смотрите рецепт. Нам понадобится всего 3 ингредиента: капуста, сливочное масло и соль.

15 мин

–

5.0

49

Свинина на сковороде

Свинина Томатная паста чили Мед Соевый соус Кунжутное масло Кунжут Чеснок Имбирь измельченный

Любителям мяса я хочу показать, как приготовить свинину на сковороде в азиатском стиле. Она получится пикантной и остренькой благодаря специям и острой томатной пасте с перчиком чили.

40 мин

–

5.0

–

Рецепт зеленого чая

Мед Зеленый чай пакетированный Лед

О пользе зеленого чая знают даже дети. Его пьют холодным (со льдом) или горячим. Одни используют его для похудания, другие – для пользы организма. Расскажу о том, как приготовить рецепт зеленого чая.

20 мин

–

5.0

–

Рецепт молочной кукурузной каши

Молоко Кукурузная крупа Сгущенное молоко Сахар Экстракт ванили Мускатный орех молотый Корица Соль

Знаете ли вкусный рецепт молочной кукурузной каши? Если еще нет, то это огромное упущение, ведь она очень простая и сытная. Такая каша – это отличное начало трудового или выходного дня для всей семьи.

30 мин

–

4.0

–

Каша из пшеничной крупы

Вода Пшеничная крупа Сливочное масло Соль Сахар

На Руси всегда любили готовить кашу. Видов круп, из которых варят блюдо, существует много, но все они полезные и сытные. Можно опробовать много простых рецептов на каждый день. Например, как этот.

30 мин

–

5.0

–

Помадка для "Ромовой бабы"

Сахар Вода Вино Лимонная кислота

Всем знаком такой десерт, как «Ромовая баба». Она нежная, пропитана алкоголем и со сладкой помадкой. Сегодня найти такую не так уж просто. Расскажу, как приготовить помадку для «Ромовой бабы».

30 мин

–

4.4

260

Суп со шпинатом на воде

Вода Шпинат Лук репчатый измельченный Масло оливковое Мука пшеничная Чеснок измельченный Тмин молотый Лавровый лист Сливки жирные Соль, перец

Сегодня расскажу рам, как приготовить суп со шпинатом, потрясающе ароматный, вкусный и полезный. Нам понадобится шпинат, лук, чеснок, а также набор приправ. Процесс приготовления очень прост.

15 дн. 20 ч.

–

4.2

–

Чечевичный суп от Юлии Высоцкой

Красная чечевица Оливковое масло Сахар Куркума Мускатный орех Помидоры Лук-порей Лавровый лист Соль, перец

Если раньше не приходилось готовить чечевицу, то рекомендую воспользоваться рецептом какого-нибудь опытного кулинара. Расскажу о рецепте, как приготовить чечевичный суп от Юлии Высоцкой.

40 мин

–

2.8

–

Щурята

Щурята Растительное масло Мука Соль, перец

Это маленькие щучки. Они очень полезны для детей и для пожилых людей. В мясе щуки содержится много витаминов, особенно группы В, и микроэлементов, которые необходимы для любого организма.

20 мин

–

5.0

–

Окорок свиной на кости

Окорок свиной на кости Горчица Мед Соль Лавровый лист Черный перец горошком Семена кориандра Лук

Свиной окорок я впервые приготовила на Новый Год, очень переживала, но напрасно, ведь получилось очень вкусно. Блюдо превзошло все мои ожидания. Расскажу, как приготовить окорок свиной на кости.

3 ч.

–

5.0

–

Дунайская селедка

Вода Соль Селёдка дунайская Лавровый лист Перец душистый горошком Черный перец горошком

Солёная селёдка — это привычное блюдо, которое отлично сочетается с картофелем и свежими овощными салатами. Но что если эту рыбу заготовить по-новому? Вкус вас по-настоящему удивит! Смотрите сами!

20 мин

–

5.0

–

Карбонара с беконом (со сливками)

Спагетти Сливки жирные Бекон Пармезан Оливковое масло Чеснок Яичный желток Соль Черный молотый перец Петрушка, веточка

Классическая итальянская карбонара делается на основе спагетти с гуанчиале (свиная щековина). И к ней подаётся соус из яиц и пармезана. Вариаций на тему блюда много, и я поделюсь с вами своей.

20 мин

–

4.3

367

Фрикадельки из фарша с подливой

Говяжий фарш Панировочные сухари Кетчуп Мясной бульон Петрушка Кукурузный крахмал Сливочное масло Вустерширский соус Оливковое масло Кетчуп Сушеный лук Перец Соль Соль Луковый порошок Лук Яйцо

Как приготовить фрикадельки из фарша с подливой? С этим рецептом вы довольно быстро научитесь готовить отличное основное блюдо как для повседневной кухни, так и для праздничного стола.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Язык свиной, запеченный в духовке

Картофель Вода Сметана Растительное масло Чеснок сушеный Язык свиной Соль Черный молотый перец Специи

Уже не раз убеждалась, что хороший рецепт может сделать из самого несимпатичного для меня мяса вкусное блюдо. Это касается субпродуктов, которые я не очень люблю, но этот вариант меня поразил.

4 ч.

–

4.4

–

Чакапули (мясо в зелени и вине)

Говядина Вино сухое белое Вода горячая Ткемали Масло сливочное Петрушка Мелисса и мята Лук зеленый Базилик, кинза, укроп Чеснок Хмели-сунели Сахарный песок Соль Перец жгучий свежий

Таящая во рту говядина, приготовленная на сковороде с большим количеством зелени — это просто праздник вкусов! Кто ценит грузинскую кухню, обязательно приготовьте такую вкуснятину!

1 ч. 30 мин

–

4.9

–

Глазурь для пончиков

Сахар Вода Сок лимона Желатин Ванильный сахар

Глазурь для пончиков можно приготовить различными способами. В состав этого рецепта входят только натуральные ингредиенты. Поэтому пончиками с подобной глазурью можно угощать маленьких детей.

20 мин

–

5.0

–

Фокачча с луком на дрожжевом тесте

Пшеничная мука Вода (28-30°С) Растительное масло Дрожжи прессованные Сахар или мед Соль Лук репчатый Розмарин

Дрожжевое тесто можно считать универсальным, так как оно служит основой для разного рода выпечки. В этом рецепте вы узнаете, как приготовить фокаччу с луком на дрожжевом тесте, ароматную и вкусную.

2 ч.

–

5.0

–

Гуляш из печени куриной

Куриная печень Вода Зеленая фасоль Петрушка Чеснок Помидоры Лук Сливочное масло Соль Перец Мука

Гуляш с овощами из печени является очень вкусным, простым и дешевым ужином. И еще очень полезным, потому что печень, хотя ее и не все любят, это бомба из витаминов и фолиевой кислоты.

30 мин

–

5.0

15

Гарнир к фаршированным перцам

Вода Киноа Петрушка Оливковое масло Кубик овощного бульона Соль Черный молотый перец

Любое горячее блюдо должно сопровождаться подходящим гарниром. Он должен дополнять своим вкусом главные продукты. И если вам надоел картофель и спагетти в этой роли, то читайте мой рецепт.

25 мин

–

5.0

–

Мятный сироп

Мята Вода Сахар

Как приготовить легенький мятный сироп? На самом деле все очень просто, поэтому процесс готовки занимает совсем немного времени. Получается замечательный свеженький и ароматный сиропчик.

40 мин

–

5.0

–

Восточный суп

Листья кориандра Соевый соус

Восточная кухня манит нас своими необычными вкусами и обилием приправ, нехарактерных для нашего региона. Хочу предложить приготовить в восточном стиле вегетарианский супчик.

20 мин

–

5.0

32

Салат "Нежность" с куриной грудкой

Ананас консервированный Куриная грудка Твёрдый сыр Грецкие орехи Майонез Яйцо Соль Черный молотый перец

Салаты с куриным филе всегда получаются нежными и сытными, поэтому они так нравятся многим людям. С этим ингредиентом сочетается множество других продуктов. Так что ещё один вариант вам пригодится.

35 мин

–

4.2

200

Сливочный сыр плавленый

Творог жирный Сливочное масло Сода Соль Яйцо Базилик Куркума

Плавленный сыр я часто использую в приготовлении закусок и других блюд. Но прочитав состав магазинного изделия, я больше не захотела его покупать. Поэтому я решила сделать его своими руками.

2 ч.

–

5.0

202

Варенье из малины с ванилью

Малина Сахар Ванильный сахар Стручок ванили

В домашних заготовках я люблю не только вкус, но и насыщенный аромат. Именно поэтому я решилась на эксперимент, которым хочу с вами поделиться. Расскажу, как приготовить варенье из малины с ванилью.

25 мин

–

5.0

224

Щавелевый суп с крапивой

Вода Щавель Крапива свежая Картофель Перец черный молотый Соль Сметана, вареные яйца, зеленый лук

Легкий витаминный щавелевый суп с крапивой особенно понравится тем, кто соблюдает диету. Расскажу, как приготовить этот низкокалорийный, вкусный и полезный суп, который понравится всей вашей семье.

30 мин

–

5.0

–

Рецепт баклажанов с орехами

Баклажан Грецкие орехи очищенные Масло сливочное Белый уксус Чеснок Сушеный синий пажитник Сушеный кориандр Паприка Сушеная календула Соль

Пришло лето и принесло с собой массу свежих молоденьких овощей, из которых так и хочется приготовить что-нибудь необычное. Я хочу предложить вам рецепт, как приготовить баклажаны с орехами.

30 мин

–

5.0

–

Филе трески жареной

Филе трески Белое вино Оливковое масло Сливочное масло Чеснок Петрушка Соль, перец

Очень простое и незамысловатое блюдо. Готовится просто и быстро, выглядит на выходе аппетитно и очень красиво. Филе трески жареной отлично будет сочетаться с овощным салатом или легким гарниром.

20 мин

–

5.0

190

Рецепт "Орешков" с вареной сгущенкой

Мука Вареное сгущенное молоко Сливочное масло Сахарный песок Уксус Сода Яйца куриные

Давайте вместе вспомним популярный рецепт «Орешков» с вареной сгущенкой, что так полюбились всем детям. Вы можете сделать большую порцию, которой хватит на всю детвору. Отличный и вкусный десерт.

1 ч.

–

4.7

–

Тайский суп "Том Ям"

Куриный бульон Рыбный соус Коричневый сахар Лайм Лист лайма Стебель лемонграсса Корень крачая Корень галангана Креветки Шляпки грибов шиитаке Перец чили Кинза Помидор

Как приготовить суп "Том Ям"? На первый взгляд рецепт этого традиционного тайского блюда кажется сложным, но это вовсе не так. Попробуем вместе приготовить самое популярное блюдо Тайланда!

3 ч.

–

5.0

–