Варенье из крыжовника с медом

Если вам по душе эксперименты с заготовками, то рекомендую попробовать этот интересный вариант, как приготовить варенье из крыжовника с медом, корицей и коричневым сахаром. Очень вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Крыжовник 500 Грамм
Коричневый сахар 500 Грамм
Мед 50 Грамм
Палочка корицы 1-2 Штук
Гвоздика 7 Штук
Соль 1 Щепотка

Количество порций

Калорийность

230 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

56 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Крыжовник вымойте, выложите в небольшую кастрюльку или сотейник. Влейте немного воды и поставьте на огонь.

Шаг 2

После закипания проварите ягоды немного до мягкости.

Шаг 3

Воду слейте, а крыжовник немного помните толкушкой для картофеля, например.

Шаг 4

Всыпьте сахар, добавьте специи. Поставьте на огонь.

Шаг 5

После закипания аккуратно перемешайте и томите на медленном огне до загустения.

Шаг 6

Готовое варенье снимите с огня, немного остудите, добавьте соль и мед. Перемешайте, разложите по баночкам и после полного остывания уберите в холодильник.

Оценить рецепт