Компот из крыжовника с апельсином на зиму

Вы тоже любите крыжовник и заготавливаете из него всевозможные вкусности на зиму? Тогда я предложу вам еще один вариант, как приготовить компот из крыжовника с апельсином на зиму. Пробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Апельсин 1/2 Штуки
Крыжовник 300 Грамм
Сахар 200 Грамм
Вода 2 Литра

Количество порций

Калорийность

164 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

40 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Крыжовник переберите и промойте.

Шаг 3

Апельсин порежьте на дольки. Обратите внимание: можно использовать только мякоть апельсина, а можно брать и цедру. Я не очищаю апельсин, его цедра придает компоту насыщенный вкус.

Шаг 4

Вскипятите воду, отправьте в нее сахар, крыжовник и порезанный апельсин. Проварите в течение 5 минут.

Шаг 5

Тем временем банки промойте и простерилизуйте. Разливать компот можно в любые банки: 1, 2, 3 литра. В этот раз я решила закатать компот в банки объемом 1 л.

Шаг 6

Разлейте компот по банкам и закатайте металлическими крышками. Обратите внимание: в банки нужно отправлять не только сам компот, но и крыжовник и дольки апельсина, тогда в процессе остывания и настаивания он еще больше насытится вкусом и ароматом ягод.

Оценить рецепт

4.2 11

Комментарии к рецепту

Юленька

21.10.2021 04:00

Сахара как раз в меру - очень ярко и вкустно получилось. Я тоже уже опробовала))) Когда делала то ошпарила апельсин кипятком, чтоб не горчил. В шаге 3 добавила не один а два апельсина. И вкус компота стал еще шикарнее

Мила

05.09.2018 23:00

Пишу отзыв как человек, который не дождался зимы и уже попробовал компотик :smile:

получился вкусный сладкий компот с кислинкой от крыжовника, ярким ароматом цитруса и тонкой ноткой горчинки от корки апельсина!