Блюда на плите - рецепты с фото на Повар.ру (30059 рецептов блюд на плите)

Кетчуп из огурцов «Огуречное наслаждение»

Помидоры Огурец свежий Сахар Масло растительное Соль Горчичное семя Уксусная кислота Смесь пряностей Сладкий перец Перец венгерский среднеострый Чеснок

Как это – кетчуп из огурцов? А это очень вкусно и совсем не сложно! К тому же в эту заготовку отлично идут огурцы-переростки. Попробуйте и я Вас уверяю: будете заготавливать такой соус каждый год!

35 мин

4

5.0

–

Запеченная треска с шампиньонами и горошком

Филе трески Сливки Шампиньоны свежие Моцарелла для запекания Зеленый горошек Лук зеленый Масло оливковое Сухари панировочные Яйцо куриное Соль

Очень вкусное блюдо для любителей рыбы. Можно подавать как с гарниром, так и без. Нежно и сочно! Угощайтесь!

50 мин

4

4.8

–

Кабачки в йогуртовом кляре с сыром

Масло растительное Йогурт греческий Сыр твердый Мука пшеничная Йогурт Молоко Зелень Чеснок Яйцо куриное Специи Соль Соль Кабачки

Кабачки в кляре — это классика летних блюд! Дополним это овощное блюдо свежим йогуртовым соусом с зеленью и получим необыкновенно вкусный дуэт! Приглашаю всех к столу!

45 мин

4

5.0

149

Простой рецепт драников

Картофель Мука Соль Яйцо Лук Растительное масло Сметана

Вы ищете, как приготовить простой рецепт драников? Вам сюда! Все очень просто! Мне, например, очень нравится готовить драники из картофеля, с добавлением лука, муки и яиц.

30 мин

4

4.6

143

Куриное филе с ароматным рисом

Куриное филе Рис Чоризо Масло оливковое Маслины Лук репчатый Перец красный сладкий Чеснок Петрушка Соль Перец свежемолотый

Гарнир с рисом и овощами плюс сочная куриная грудка — это очень вкусно и сытно! При этом блюдо очень простое и быстрое в приготовлении. Замечательный обед или ужин! Угощайтесь!

30 мин

4

5.0

–

Фламенкины с начинкой из сыра, яйца и зеленого лука

Свинина Сухари молотые Сыр твердый Мука пшеничная Лук зеленый Горчица зерновая Яйца Яйца Перец чили Черный перец Масло растительное

Фламенкины… красиво звучит, не правда ли? Что это такое? Мясные рулетики с начинкой, вот что! Классические фламенкины начиняют хамоном или ветчиной, сыром, зеленью, панируют и жарят в масле.

30 мин

4

5.0

–

Стручковая фасоль с мясным рагу

Фасоль спаржевая Фарш мясной Вода Вино красное Аджика Масло оливковое Чеснок Лук Морковь Сельдерей Соль Перец черный молотый

Предлагаю еще одно простое блюдо из полезной стручковой фасоли. Мясной фарш из индейки с овощами тушится в красном вине и аджике. Простое, но очень вкусное и сытное, в меру острое и ароматное рагу.

30 мин

4

5.0

–

Фрикадельки Альбондигас по-испански

Фарш мясной Помидоры консервированные в собственном соку Масло растительное Вода Шампиньоны Вино белое сухое Лук зеленый Сухари панировочные Мука пшеничная Чеснок Яйцо куриное Лук репчатый

Невероятно вкусные мясные фрикадельки в шикарном соусе! Вы только посмотрите, что входит в состав соуса: белое сухое вино, шампиньоны и томаты в собственном соку! Испанцы наверняка знают толк в еде!

50 мин

4

5.0

221

Партизанская каша

Вода Грибы лесные Рис Гречка Пшено Масло растительное Масло сливочное Лук репчатый Соль Перец свежемолотый

Если вы ещё никогда не пробовали "подружить" несколько круп в одном блюде, то очень рекомендую это наконец-то сделать! Полезная, сытная, вкусная каша из трёх круп: рис, гречка, пшено...

50 мин

4

5.0

–

Черешня с косточкой на зиму

Черешня Сахар Вода

Хочу поделиться простым и очень удобным способом заготовки черешни с косточкой на зиму. Этот метод позволяет быстро закатывать большое количество ягод при минимальном расходе сахара. Смотрите рецепт!

30 мин

4

3.8

108

Сырные клецки с клубничным соусом

Клубника Мука пшеничная Сыр твердый Масло сливочное Сахар тростниковый Сахар Яйцо куриное Соль

Такой завтрак станет чудесным началом выходного дня! Яркий клубничный соус и сырные клецки — настоящий праздник вкуса! Перед добавкой не устроит никто!

1 ч.

4

5.0

274

Ботвинья по старорусскому рецепту

Квас Скумбрия Ботва Укроп Свекла Рак Лавровый лист Лук репчатый Лук зеленый Перец душистый горошек Огурец Соль Перец черный молотый

Ботвинья – старинное блюдо русской кухни с разной ботвой (молодые листья) на кислом квасе. Каждая хозяйка готовила ботвинью по своему рецепту. Для праздничного варианта добавляли рыбу и мясо раков.

1 ч.

4

5.0

–

Компот с ревенем и яблоками

Вода Яблоки Ревень Сахар Мята

Вкусный, кисло-сладкий и освежающий компот с ревенем, яблоками и мятой советую пить охлажденным. Компот, настоявшись, становится намного лучше, вкусы его составляющих успевают полностью раскрыться.

3 ч.

4

5.0

68

Суп грибной из белых грибов

Бульон Грибы белые Картофель Лук репчатый Морковь Масло растительное

Самый вкусный и ароматный грибной суп получается, конечно, из белых грибов. Они могут быть как свежие, так и замороженные или сушеные. Классический грибной суп готовится именно так!

45 мин

4

5.0

–

Щавелевый суп с яйцом

Куриный бульон Щавель Сметана Масло растительное Соль Морковь Картофель Яйца Лук репчатый Перец черный молотый

Очень простой и быстрый рецепт приготовления полезного и вкусного щавелевого супа с картофелем и яйцом. Такой легкий супчик очень хорош в жаркий летний день, когда не хочется сытной и тяжелой пищи.

35 мин

4

5.0

91

Домашнее пиво без дрожжей

Вода Сахар Ячмень Пшеница Рожь Хмель Цикорий Лимон

Домашнее пиво без дрожжей готовится из смеси злаков. Злаки обжариваются до коричневого цвета, поэтому пиво получается темным. Рецепт не слишком трудоемкий, а пиво получается отличное! Успехов!

7 ч.

4

3.5

–

Варенье из фиников

Финики Вода Сахар

Варенье из фиников - вкусное и богатое полезными свойствами варенье. Финики по энергетическим свойствам превосходят все фрукты, поэтому варенье из фиников на завтрак - заряд бодрости на весь день!

1 ч. 30 мин

4

4.5

–

Простой суп с вермишелью

Сливочное масло Куриные ножки Картофель Лук Морковь Вермишель Соль и специи Зелень Болгарский перец

Такой суп можно готовить на любом мясном бульоне по вашему вкусу. Мне нравится на курице, особенно на домашней. Всего один час времени - и на вашем столе сытное первое блюдо для всей семьи.

1 ч.

4

5.0

94

Спагетти с чесноком и петрушкой

Спагетти Оливковое масло Чеснок Хлопья перца чили Петрушка

20 мин

4

4.6

–

Рецепт суши "Филадельфия" дома

Лосось малосоленый Рис Сыр "Филадельфия" Рисовый уксус Сахар Соль Авокадо Огурец свежий Лист нори

Любители азиатской кухни легко могут приготовить самые популярные суши-роллы дома. Не верите? Давайте убедимся, приготовив вкусные суши, в которых отлично сочетаются все ингредиенты, по этому рецепту.

1 ч. 30 мин

4

4.6

–

Оладьи из печени

Печень свиная Молоко Масло растительное Манная крупа Морковь Лук репчатый Соль, перец, специи Яйца

Как приготовить Оладьи из печени? Я буду готовить из свиной печени. Мне она кажется отличной для такого блюда. Печень говяжья имеет привкус. Как бы вы не вымачивали ее в молоке, она все равно имеет свой особый вкус. Свиная печень в этом смысле более нейтральная.

1 ч.

4

3.8

236

Куриный суп с перловкой

Куриный бульон Куриное мясо без кости Перловка Сливочное масло Чеснок Розмарин свежий Тимьян свежий Шалфей свежий Лук Морковь Стебель сельдерея Лавровый лист Соль, перец Петрушка

Перловку многие недооценивают и посмеиваются над блюдами из нее. Если у вас она ассоциируется только с кашей, тогда будем разбивать стереотипы. Расскажу, как приготовить куриный суп с перловкой.

1 ч. 30 мин

4

5.0

–

Блины с икрой

Молоко Пшеничная мука Икра Растительное масло Сливочное масло Сахар Соль Яйца

Раньше, в Древней Руси, такие блины готовили и ели с икрой очень часто, тогда икра не считалась деликатесом. Попробуйте такие блины: они очень вкусные и простые в приготовлении.

40 мин

4

5.0

215

Голландские мясные рулетики (Slavinken)

Фарш свиной Бекон Хлеб белый Базилик Тимьян Масло растительное Масло сливочное Яйцо Соль Перец молотый

Я бы их назвала мясными узелочками. Но как ни назови, они получаются вкусными, сытными, ароматными и сочными. Перед вами рецепт, как приготовить голландские мясные рулетики (Slavinken). Угощайтесь!

20 мин

4

5.0

–

Салат "Меркурий"

Куриное филе отварное Шампиньоны Майонез Растительное масло Огурец Яйцо куриное Лук репчатый Чернослив без косточек Соль, перец черный молотый

Этот салат мне нравится давно, в нем собраны любимые продукты настолько удачно и гармонично, что так и хочется его готовить снова и снова. Смотрите рецепт!

1 ч.

4

5.0

196

Деревенские зимние щи

Картофель Говядина Капуста квашеная Томатный соус Смалец Чеснок Лук репчатый Морковь Лавровый лист Перец горошком Соль

Щи - классика русской кухни. Почему эти щи зимние? Потому что после приготовления их надо убрать на несколько часов на мороз, - так они станут еще вкуснее. Заходите и смотрите, как приготовить эти щи.

2 ч.

4

5.0

–

Быстрый куриный пирог со шпинатом и грибами

Тесто для пирога Куриное филе или фарш Шампиньоны Молоко Шпинат Тертый сыр Растительное масло Репчатый лук Соль, перец черный молотый Яйцо

Пирог невероятно вкусный и сытный, а готовить его одно удовольствие, потому как все легко и просто. Мой муж сказал, что он просто идеален, и я с ним согласна!

1 ч.

4

5.0

–

Самый полезный фаст-фуд

Нут Масло растительное Мука Зелень Зира Кориандр Чеснок Разрыхлитель Соль Перец молотый Паприка Лук Кардамон

Фалафель - распространенный фаст-фуд в странах Ближнего Востока. И каждая утверждает, что это блюдо - местное изобретение. В Египте, например, он также популярен в продаже, как у нас хот-дог.

8 ч.

4

5.0

–

Курица Гунбао

Курица Бульон куриный Соевый соус Уксус рисовый Арахис Масло оливковое Имбирь свежий Кунжутное масло Перец болгарский Перец чили

40 мин

4

5.0

–

Курица в сидре с яблоками

Шампиньоны Сидр Бульон Сметана Масло сливочное Чеснок Лавровый лист Тимьян Яблоко Лук-шалот Курица

Курица — птица очень популярная и любимая многими! А сочетание курицы с яблоками принято считать классическим! Предлагаю приготовить курицу не просто с яблоками, но ещё и тушенную в яблочном вине!

1 ч.

4

5.0

96

Хумус с запеченным перцем и вялеными томатами

Нут Овощной бульон Масло оливковое Сок лимона Чеснок Зира Перец розовый Перец болгарский Вяленые томаты

Если вам известна вкусная и сытная закуска хумус, то вы знаете, что основной ее ингредиент - отварной нут. Но его можно приготовить по-новому, добавив запеченный сладкий перец, вяленые томаты, специи.

1 ч. 30 мин

4

5.0

–

Рава ладу

Семолина Молоко сгущенное Масло топленое Грецкие орехи Кокосовая стружка Молоко Цукаты Кардамон Ванилин

Этот индийский десерт просто невероятно вкусный. Как и все блюда Индии, содержит много пряностей, поэтому имеет неповторимый аромат. Кроме того, здесь грецкие орехи, цукаты и стружка кокоса. Вкусно!

30 мин

4

5.0

425

Салат из стейка с овощами

Говядина Петрушка Горчица Мед Сок лимона Масло растительное Соль, перец Чесночный порошок Кайенский перец Помидоры Огурец Морковь Лук Соль Перец

Сегодня делюсь с вами рецептом, как приготовить салат из стейка с овощами. Это одновременно и сытное, и легкое блюдо. Этот салат я обычно готовлю для перекуса, чтобы не отяжелять организм.

30 мин

4

5.0

133

Салат слоеный "Рандеву"

Растительное масло Куриная грудка Капуста свежая Яйца Картофель Майонез Соль, перец

Праздничный слоеный салат "Рандеву" я советую подавать порционно, и сегодня я покажу, как именно это можно сделать просто и быстро. Обязательно попробуйте приготовить мой вариант популярного салата.

1 ч.

4

5.0

314

Чилийская уха

Креветки Вино Масло подсолнечное Чеснок Орегано Барабулька Лук репчатый Морковь Помидор Перец болгарский Картошка Лавровый лист Соль Зелень Лимон

Очень вкусный наваристый рыбный суп с пикантными овощами и нежным мясом барабульки и креветок. Чилийская уха очень отличается от привычной нам ухи. Заходите и посмотрите, как приготовить этот вариант.

1 ч.

4

5.0

72

Густой томатный суп с фрикадельками

Говяжий фарш Макароны (мелкие) Растительное масло Соль Чесночный порошок Луковый порошок Перец душистый молотый Морковь (крупная) Сельдерей Помидоры

Любителям необычных супов посвящается мой сегодняшний рецепт. И он действительно стоит внимания, ведь получается очень вкусным, насыщенным, ярким и ароматным. Обязательно попробуйте этот суп!

1 ч.

4

5.0

–

Сливочный чили

Грудка куриная Фасоль белая Бульон куриный Сметана Перец чили Сливки Масло оливковое Чеснок Кумин Розмарин Соль Фенхель Лук

Кусочки нежного куриного мяса и тающая во рту фасоль утопают в сливочном остром соусе, а неповторимый аромат специй удачно подчеркивают вкус этого блюда. Рекомендую вам попробовать сливочный чили.

35 мин

4

5.0

–

Мавританский рыбный суп

Вода Филе белой рыбы Сухари панировочные Петрушка Молоко Соль Лук Картофель Лавровый лист Перец душистый Яйцо Перец молотый Сельдерей Морковь

Предлагаю легкий суп с нежными фрикадельками из белой рыбы. Такое блюдо станет полезным и вкусным завтраком не только для взрослых, но и для маленьких детей, которым уже можно давать отварную рыбу.

40 мин

4

5.0

87

Новогодний салат в Год Собаки

Печень куриная Майонез Яйца Лук репчатый Морковь Картофель Соль

Новогодний салат в Год Собаки - достаточно бюджетный, доступный и вкусный салат на основе куриной печени и овощей. Готовится салат достаточно быстро и просто. Украсить салат предлагаю в виде собачки.

1 ч. 10 мин

4

5.0

138

Новогодний салат "Собачка"

Печень трески Сыр твердый Лук зеленый Картофель Морковь Яйцо Огурец маринованный

Предлагаю вам рецепт новогоднего порционного салата "Собачка", который станет прекрасной альтернативой салатам "Оливье" и "Мимоза". Основа салата - печень трески, дополненная вареными овощами и сыром.

30 мин

4

5.0

243

Салат "Дружок"

Куриное филе Шампиньоны Сыр Черный чай Яйцо Яблоко Майонез Оливки чёрные

Давайте "задобрим" салатиком наступающий год, приготовим его в виде собачки. Я представила себе маленького беленького щенка с рыженькими лапками и ушками. Смотрите, что у меня получилось!

20 мин

4

5.0

124

Картофельный пирог с тремя начинками

Картофель Фарш мясной Шампиньоны Лук Масло сливочное Мука Растительное масло Яйца Лук репчатый Сельдерей Соль, перец

Сегодня мой список любимых блюд из картофеля пополнил рецепт, как приготовить картофельный пирог с тремя начинками. Пирог получился очень вкусным, сытным и понравился всем моим близким.

1 ч.

4

5.0

220