Морская капуста по-корейски

Если попробовать это блюдо закрытыми глазами, то мало кто догадается, что его основой является именно морская капуста. Предлагаем попробовать, как приготовить морскую капусту по-корейски.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Морская капуста 300 Грамм
Морковка 1 Штука
Луковица 1 Штука
Подсолнечное масло 50 Миллилитров
Кунжутное масло 1 Чайная ложка
Чеснок 2 Зубчика
Соевый соус 50 Миллилитров
Уксус 1 Ст. ложка
Перец красны и черный По вкусу

Шаг 1

1. Морскую капусту кладем в воду и отвариваем 20 минут, затем откидываем на дуршлаг и промываем под струей проточной холодной воды.

Шаг 2

2. Морковь чистим и натираем на крупной терке или терке для корейской моркови. Луковицу чистим и нарезаем полукольцами. Сковороду ставим на огонь, наливаем подсолнечное масло и обжариваем овощи около 5 минут.

Шаг 3

3. В сковороду к овощам добавляем отваренную морскую капусту, чистим и выдавливаем чеснок, вливаем соевый соус, уксус и кунжутное масло, насыпаем по вкусу красный и черный перцы. Перемешиваем, накрываем крышкой и выключаем, настаиваем до остывания или минимум 30-40 минут.