Морская капуста по-корейски
Если попробовать это блюдо закрытыми глазами, то мало кто догадается, что его основой является именно морская капуста. Предлагаем попробовать, как приготовить морскую капусту по-корейски.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морская капуста 300 Грамм
- Морковка 1 Штука
- Луковица 1 Штука
- Подсолнечное масло 50 Миллилитров
- Кунжутное масло 1 Чайная ложка
- Чеснок 2 Зубчика
- Соевый соус 50 Миллилитров
- Уксус 1 Ст. ложка
- Перец красны и черный По вкусу
Шаг 1
1. Морскую капусту кладем в воду и отвариваем 20 минут, затем откидываем на дуршлаг и промываем под струей проточной холодной воды.
Шаг 2
2. Морковь чистим и натираем на крупной терке или терке для корейской моркови. Луковицу чистим и нарезаем полукольцами. Сковороду ставим на огонь, наливаем подсолнечное масло и обжариваем овощи около 5 минут.
Шаг 3
3. В сковороду к овощам добавляем отваренную морскую капусту, чистим и выдавливаем чеснок, вливаем соевый соус, уксус и кунжутное масло, насыпаем по вкусу красный и черный перцы. Перемешиваем, накрываем крышкой и выключаем, настаиваем до остывания или минимум 30-40 минут.
Шаг 4
4. Готовое блюдо обязательно остужаем и ставим в холодильник, подаем к столу только в холодном виде. Приятного аппетита!
Похожий видео рецепт "Морская капуста по-корейски"
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
