Суп с крапивой и яйцом
Любители легких супчиков с зеленью, не проходите мимо! Хочу предложить вам разнообразить свое меню очень классным весенним рецептом. Обязательно рекомендую попробовать повторить его дома.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 4-6 штук
- Морковь 1 штука
- Яйцо 3-4 штук
- Крапива 300 грамм
- Зеленый лук 1 пучок по желанию
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
- Сметана По вкусу по желанию
Калорийность
71 ккал
Калорийность
3 г
Белки
2 г
Жиры
10 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Вот такой довольно скромный набор ингредиентов вам потребуется. Первым делом отправьте вариться вкрутую яйца и поставьте на огонь пару литров воды или бульона.
Шаг 2
2. Пока вода закипает, очистите и нарежьте мелко картофель и морковь. Зелень вымойте и обсушите.
Шаг 3
3. Подсолите воду по вкусу, выложите овощи. После повторного закипания оставьте вариться на среднем огне.
Шаг 4
4. Вымойте под проточной водой крапиву.
Шаг 5
5. Обдайте её кипятком.
Шаг 6
6. И измельчите вместе с остальной зеленью, которую используете.
Шаг 7
7. Когда овощи станут мягкими, выложите зелень в кастрюлю. При желании добавьте любимые специи. Через 5 минут снимите с огня, накройте крышкой и оставьте минут на 15 перед подачей.
Шаг 8
8. В тарелку с супчиком добавьте отварное яйцо и немного сметаны по вкусу. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Суп с крапивой и яйцом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.8
18
(Эл я Mansurova))
27.07.2017 17:26
Варить значит не умеешь
Люция
17.05.2017 09:48
Мясо сырое получается что ли,в общей сложности суп готовился меньше 1-го часа. Мне не нравится....
Екатерина Фесенко АВТОР
17.05.2017 14:25
прошу прощения, но в моем рецепте (текстовом) мяса нету...
Владимир Кубов
30.10.2016 18:29
Пошёл ка я крапивки из под снега отрою...
Похожие рецепты
Крапивный суп с яйцом
Вода
Картофель
Репчатый лук
Яйцо
Крапива, стебли
Соль
Очень странно видеть крапиву на своём кухонном столе, но сегодня вышло именно так. Лучше всего из неё получаются супы, которые относятся к русской традиционной еде. Этот рецепт стоит попробовать!
Суп из крапивы с яйцом
Бульон
Крапива
Крупа гречневая
Зелень
Картофель
Лук
Морковь
Соль
Суп из крапивы - один из самых полезных супов, который только можно придумать. Крапива полна витаминов и микроэлементов, нормализует обмен веществ, снижает уровень сахара в крови. Попробуйте!
Суп из щавеля и крапивы
Бульон или вода
Щавель
Крапива
Яйцо
Луковица
Морковь
Картофель
Соль
Перец
Если вы предпочитаете готовить не только вкусные, но и полезные блюда, тогда этот весьма простой рецепт супа из щавеля и крапивы придется вам по вкусу.
Суп с крапивой
Вода или бульон
Крапива
Укроп
Картофель
Морковь
Зеленый лук
Петрушка
Соль
Перец
Яйца вкрутую
Крапива – всем известный источник витаминов. С ранней весны до поздней осени зеленые резные листочки крапивы готовы поделиться с вами пользой. Варите супы из крапивы – это просто и полезно!
Суп с крапивой и шпинатом
Сельдерей
Крапива
Шпинат
Чеснок
Картофель
Лук
Морковь
Соль
Перец черный
Яйца
Ягоды лимонника
Весенний суп с молодыми листочками крапивы и шпинатом. Он очень вкусный и полезный, ингредиенты доступны, готовить просто. Суп легкий, но его вкус насыщенный и полон свежести благодаря зелени.
Щи с крапивой
Овощной бульон
Листочки крапивы
Зеленый лук
Сливочное масло
Петрушка
Молодая капуста
Чеснок
Зеленый сладкий перец
Соль, перец, сметана, зелень
Сегодня вы узнаете, как приготовить щи с крапивой. Это блюдо станет прекрасной альтернативой привычным первым блюдам и отлично подойдет на ужин. Будет очень вкусно, не сомневайтесь!
Щи из щавеля с крапивой
Куриный или овощной бульон
Щавель
Крапива
Яйца
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Особенно популярные эти щи из щавеля с крапивой в летнее время, когда все цветет и доступны самые простые ингредиенты. Это известный бабушкин рецепт приготовления вкусного и сытного летнего супа.
Суп из щавеля
Бульон
Лук
Морковь
Картофель
Щавель, больших пучка
Перец, соль
Перец горошек
Лавровый лист
Зелень
Великолепный весенний суп, полный витаминов. Даже если вы не любите щавель, этот суп надо готовить и есть, особенно весной. В это время то, чего так ждет организм, с лихвой даст нам этот суп.
Молочный суп с крапивой
Вода горячая
Молоко коровье
Крапива
Масло растительное
Картофель
Яйцо куриное
Лук репчатый
Соль
Питательный и полезный молочный суп с крапивой можно подать на обед. Готовится он за считанные минуты, главное — отварить картофель сначала в воде, так как молоко замедляет процесс варки овощей.
Суп "Умач"
Вода
Яйцо
Соль
Мука
Курица
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Лавровый лист
"Умач" - это традиционный татарский суп, приготовленный из так называемой "затирухи". Умач натирается из муки, в результате получается домашняя лапша, приготовленная собственноручно!
Щавелевый суп с крапивой
Вода
Щавель
Крапива свежая
Картофель
Соль
Перец черный молотый
Сметана, вареные яйца, зеленый лук
Легкий витаминный щавелевый суп с крапивой особенно понравится тем, кто соблюдает диету. Расскажу, как приготовить этот низкокалорийный, вкусный и полезный суп, который понравится всей вашей семье.