Блюда на плите - рецепты с фото на Повар.ру (30105 рецептов блюд на плите)

Молоки горбуши Масло растительное Вода ледяная Мука Мука Яйца Соль Перец черный

Молоки горбуши в хрустящей корочке кляра получаются очень нежными внутри. И в отличие от рыбы не имеют косточек внутри, что немаловажно при приготовлении таких закусок. Берите рецепт на заметку!

40 мин

–

5.0

180

Теплый охотничий салат

Свинина Масло растительное Приправа Перец болгарский Огурец Морковь Помидор Лук репчатый

Попробуйте разнообразить свой рацион сочным теплым охотничьим салатом, подавая его к столу с лавашом, багетом, брускеттами и и т.д. По желанию можно использовать любые: мясо, птицу, овощи и приправы.

25 мин

–

5.0

126

Сырники без манки

Творог Мука Сахар Растительное масло Сода Яйцо Ванилин Соль

Сырники — вкусное и полезное угощение для детей и для взрослых. Подать к столу их можно с джемом, сметаной или сгущенкой. Их можно приготовить на завтрак или просто для перекуса.

30 мин

–

5.0

219

Постные пельмени

Шампиньоны Мука Вода Масло подсолнечное Лук Соль Перец

Приготовить постные пельмени можно с разной начинкой, сегодня предлагаю вариант с грибным фаршем, рецепт с фото ждёт вас ниже.

2 ч.

–

5.0

–

Икряники с капустой

Икра Капуста белокочанная Масло растительное для жарки Манная крупа Зелень Чеснок Лук репчатый Соль Перец молотый черный Яйцo

Готовим оладьи из рыбьей икры. Для сочности добавим в них измельченную молодую белокочанную капусту. Вкус капусты в икряниках совсем не будет ощущаться.

25 мин

–

5.0

160

Вареная треска

Рассол огуречный Треска Лук репчатый Перец горошек Соль Лавровый лист Черный молотый перец

Треска — нежная рыба, с плотным белым мясом и минимумом жира. Часто ее готовят в отварном виде. Расскажу, как это сделать правильно, сохранив сочность и вкус трески.

15 мин

–

5.0

4

Щучьи котлеты с беконом

Щука Сливки Бекон Сухари белые Масло растительное Укроп измельченный Соль Яйцо Лук репчатый Черный перец молотый

Готовим сочные и нежные котлеты из щуки. Так как мясо у щуки маложирное, для сочности в фарш можно добавить сало или бекон.

40 мин

–

5.0

–

Жареный чебак

Масло растительное Мука Паприка молотая Чесночный порошок Кориандр молотый Соль Укроп сухой Чебак Перец молотый Красный перец Кумин молотый

Готовим жареный чебак. Сочную, ароматную, с хрустящей поджаренной корочкой рыбу. У приготовленной данным способом рыбы мелкие косточки не чувствуются.

45 мин

–

5.0

133

Вареники с картошкой и салом

Мука пшеничная Кипяток Сало Растительное масло Соль Картофель Черный молотый перец

Готовим вареники на заварном тесте с начинкой из сырого картофеля с салом. Сытные и ароматные — по-домашнему вкусные! Берите на заметку рецепт!

2 ч.

–

5.0

281

Калья из курицы

Вода Курица Огурцы соленые Репчатый лук Корень сельдерея Сметана Растительное масло Лимонный сок Мука пшеничная Зелень

Калья — старинное русское блюдо являющееся прообразом современных рассольников. Этот суп подавали уважаемым гостям еще при Иване Грозном или Масленицу. Сегодня предлагаю вариант на основе курицы.

1 ч. 20 мин

–

5.0

175

Сморчки, жареные с картошкой

Сморчки Масло растительное Чеснок Картошка Лук репчатый Соль Черный молотый перец

Давайте приготовим жареные сморчки с картошкой. Это один из самых простых способов приготовить такие грибы. Сморчки обладают приятным лесным ароматом, который еще больше раскрывается при жарке.

1 ч. 30 мин

–

5.0

65

Вареники на заварном тесте

Картофель Мука Шампиньоны Вода Масло растительное Сливочнное масло Соль Сухой укроп Перец черный и душистый Соль Яйцо Лук репчатый

Готовим вареники с картошкой и грибами на заварном тесте. Заварное тесто отличается высокой эластичностью, легко раскатывается, не рвется при варке и сохраняет форму.

3 ч.

–

5.0

–

Суп со сморчками и картофелем

Вода Сморчки Гречка Петрушка сушеная Чеснок сушеный молотый Картошка Морковь Лук репчатый Соль Черный молотый перец Лавровый лист

Хочу поделиться рецептом супа со сморчками и картофелем. Сам по себе суп очень простой в приготовлении, но сморчки предварительно нужно будет обязательно правильно подготовить.

2 ч.

–

5.0

51

Драгомировская каша

Грибы Грибы белые отварные Вода Сливки Гречка Сливки Сливки Масло сливочнoe Масло сливочнoe Мука пшеничная Соль Лук репчатый Морковь Черный молотый перец Соль Соль Черный молотый перец

Драгомировская каша — гречневая каша с белыми грибами, которую выкладывают слоями и подают с грибным соусом на сливках.

1 ч.

–

5.0

70

Соус фруктовый

Кипяток Сахар Яблоко Банан Лайм Лимон Бадьян Корица в палочках Ванильный сахар

Лёгкий и ароматный фруктовый соус, который идеально дополняет десерты, каши, блинчики и выпечку. Готовится быстро, без лишних добавок — просто, полезно и очень вкусно!

25 мин

–

5.0

81

Курица по-средиземноморски с оливками

Курица Оливки без косточек Вино белое сухое Томатный соус Вода Масло оливковое Чеснок Соль Тимьян сухой Орегано сушеный Паприка молотая Чесночный порошок Черный молотый перец Лук Розмарин Томаты вяленые Сахар

Готовим курицу в соусе по-средиземноморски с оливками. Неповторимый вкус и аромат средиземноморской кухни блюду придадут вяленые томаты, оливки, розмарин и чеснок.

40 мин

–

5.0

91

Кхандви

Вода Йогурт без сахара Мука нутовая Масло растительное Кинза Кунжут жареный Кокосовая стружка Куркума молотая Соль Чеснок молотый Карри порошок Кумин Кориандр молотый Соль Чили хлопья

1 ч.

–

5.0

183

Куриный суп с крапивой

Курица Крапива молодая Лук зеленый Лук Перец горошек Морковь Картофель Соль Перец молотый черный

Весной очень хочется еды легкой, свежей, витаминной. Ведь вокруг все зеленеет, все такое сочное, свежее, надо успевать этим пользоваться. Варим куриный суп с крапивой.

1 ч. 20 мин

–

5.0

114

Печень с луком и яблоками

Куриная печень Растительное масло Мука Перец черный молотый Лук Зеленое яблоко Соль

Всем любителям печени рекомендую приготовить печень с луком и яблоками по этому рецепту. Блюдо простое, бюджетное, но очень достойное — вкуснейшее второе блюдо или горячая закуска на скорую руку.

30 мин

–

5.0

–

Говядина по-гусарски

Говядина Бульон Сыр твердый Сухари панировочные Растительное масло Сливочнное масло Лук репчатый Желток куриный Соль Перец черный

Хотите удивить родных и гостей вкусным сытным блюдом, приготовьте мясо по этому рецепту. Говядина получается нежной, сочной, а бульон за время приготовления становится густым бульоном. Берите рецепт!

1 ч. 30 мин

–

5.0

246

Вареники с капустой

Капуста белокочанная Мука пшеничная Морковь Вода Растительное масло Лук репчатый Соль Перец

Вареники с капустой пользуются особой популярностью во время Великого поста и не только. Вареники по этому рецепту получаются не только постными, но еще и очень вкусными.

1 ч.

–

5.0

173

Зеленая фасоль на сковороде

Фасоль стручковая Миндаль Масло растительное Соевый соус Чеснок Соль Черный молотый перец Острый перец хлопьями Лук зеленый

Предлагаю вам один из способов приготовления зеленой фасоли на сковороде. Готовится просто и быстро, а подавать такую фасоль можно в качестве гарнира или закуски к основному блюду.

25 мин

–

5.0

118

Геркулесовая каша

Вода Молоко Овсяные хлопья Сахар Сливочное масло Соль

Приготовить геркулесовую кашу можно как для детского питания, так и для взрослого стола. Полезный и вкусный завтрак для всей семьи из доступных продуктов — отличный выбор для утренней трапезы.

25 мин

–

5.0

158

Апельсиновые крепы

Молоко Масло сливочнoe Сахар Сахар Масло растительное Коньяк Яйцо Соль Сода Апельсин

Готовим тонкие французские блинчики в апельсиновом соусе. Тонкие, нежные и ароматные апельсиновые крепы — отличный способ превратить обычный завтрак в маленький праздник.

30 мин

–

5.0

233

Паста с крапивой

Макароны Пармезан Крапива Топлёное масло Лук шалот Соль Перец молотый

Паста с крапивой — прекрасное блюдо для весеннего стола. Легкое, яркое, простое и очень ароматное. Ранняя молодая крапива восхитительно пахнет пронзительной весенней свежестью.

15 мин

–

5.0

350

Постные галушки

Мука пшеничная Вода Масло растительное Зелень Чеснок Соль Лавровый лист Перец черный горошек Лук репчатый Морковь

Постные галушки — простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить не только в пост, но и в любое другое время! Готовятся такие галушки без яиц, но тесто получается достаточно нежным, не резиновым.

30 мин

–

5.0

331

Щи с крапивой

Бульон Крапива Зеленый лук Картофель Морковь Лук Яйца Соль Перец молотый

Щи с крапивой — прекрасный вариант весеннего обеденного блюда! Быстро, просто и очень витаминно! А какой аромат! Берите на заметку рецепт!

20 мин

–

5.0

69

Банановый десерт без выпечки

Молоко Бананы Сахар Вода Масло сливочнoe Агар-агар Ванилин

Давайте приготовим десерт из бананов! Это молочный десерт, который готовится без выпечки, на основе спелых бананов, с карамельным соусом.

3 ч.

–

5.0

133

Почки в сметане

Почки Сметана Огурец соленый Грибы Масло растительное для жарки Чеснок Соль Перец черный Лавровый лист Сода Уксус 6%

Вкусные, нежные почки без долгого отваривания и неприятного запаха по всему дому. Сметана придаст сливочную нотку и соус, а грибы с солеными огурчиками аромат и пикантную нотку. Берите рецепт!

2 ч.

–

5.0

144

Постные морковные оладьи

Мука Вода Масло растительное Лук зеленый Морковь Соль Перец черный молотый

Даже в дни Поста можно побаловать своих родных вкусными морковными оладьями! Они не потеряют свою форму и отлично прожарятся. Подавайте их с чесночным соусом или вегетарианским майонезом из семечек!

30 мин

–

5.0

142

Блины с мясом и рисом

Молоко Фарш Мука Рис Растительное масло Растительное масло Сахар Разрыхлитель Соль Яйцо Лук Соль Специи

Хочу предложить приготовить блины с мясом и рисом. Рецепт простой, а получается сытно, вкусно и аппетитно! Подавать такие блинчики можно на завтрак, обед или ужин — классика жанра!

1 ч. 30 мин

–

5.0

214

Каша с морковью

Вода Гречневая крупа Растительное масло Специи Морковь Лук Соль

Приготовить кашу с морковью можно в качестве самостоятельного блюда или подать как гарнир к мясу или птице. Процесс несложный, а получается очень вкусно и питательно!

45 мин

–

5.0

101

Борщ с вареной свеклой

Вода горячая Говядина Капуста белокочанная Масло растительное Уксус 6% Чеснок Сахар Соль Картофель Лук репчатый Морковь Свекла вареная Помидор Лавровый лист Перец черный молотый

Наваристый, красочный и вкусный борщ из вареной свеклы с удовольствием съедят и взрослые, и дети! Добавляйте в него свои любимые специи и пряности по вкусу, подавайте со сметаной, майонезом!

1 ч.

–

5.0

76

Веганский шницель

Масло растительное Глютен сухой пшеничный Тофу Аквафаба Мука пшеничная Сухари панировочные Вода Масло растительное Дрожжи пищевые Луковый порошок Чесночный порошок Приправа для курицы Соль Соль Черный молотый перец

Тем, кто постится или не ест мясо, хочу порекомендовать отличный рецепт веганских шницелей! Готовятся они на основе пшеничного глютена, поэтому богаты белком и хорошо насыщают.

2 ч.

–

5.0

286

Рулет из куриной грудки с паприкой

Куриная грудка Паприка молотая Желатин быстрорастворимый Соль Черный молотый перец

Готовим мраморный рулет из мяса куриной грудки. Полезная альтернатива колбасе, содержащая только мясо, специи и чеснок. Берите на заметку рецепт!

2 ч.

–

5.0

124

Глазурь на водяной бане

Сахар Яичный белок

Существует множества вариантов глазури для куличей. Сегодня расскажу, как приготовить глазурь на водяной бане. Быстро, просто и результат очень достойный!

20 мин

–

5.0

299

Постная солянка

Вода Капуста белокочанная Капуста квашенная Бульон горячий Помидор Грибы замороженные Морковь Масло растительное без запаха и вкуса Грибы сухие Лук репчатый Соль Перец черный

В пост нельзя многие продукты, но это совершенно не значит, что выбор блюд скуден. Предлагаю приготовить на стол сытную, вкусную и пикантную солянку, но не в качестве первого, а как второе. Заходите!

1 ч.

–

5.0

–

Постный суп с галушками

Мука белая пшеничная Мука овсяная Масло растительное Крахмал кукурузный Приправа "Вегета" Картофель Морковь Перец сладкий болгарский Лук Помидоры черри Лавровый лист Петрушка Соль Перец

Простой и вкусный рецепт постного супа с галушками. Из простых продуктов, быстро и просто. Главное, готовьте с любовью!

25 мин

–

5.0

82