Соус фруктовый
Лёгкий и ароматный фруктовый соус, который идеально дополняет десерты, каши, блинчики и выпечку. Готовится быстро, без лишних добавок — просто, полезно и очень вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яблоко 4 штуки
- Банан 1 штука
- Лайм 1/2 штуки
- Лимон 1/2 штуки
- Сахар 4 ст. ложки
- Кипяток 150 мл
- Бадьян 2 штуки
- Корица в палочках 1 штука
- Ванильный сахар 2 щепотки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте указанные продукты. Промойте яблоки в воде.
Шаг 2
Очистите от кожуры яблоки, используя овощечистку или нож. Удалите кожуру с банана.
Шаг 3
Натрите очищенные яблоки на терке с мелкими ячейками в глубокую емкость.
Шаг 4
Выложите яблочную массу в казан или сотейник, ковш и добавьте сахарный песок, ванильный сахар. Выжмите и влейте сок лимона, лайма. Можно счистить с них цедру.
Шаг 5
Нарежьте банан и добавьте в емкость вместе с корицей, звездочками бадьяна. По желанию добавьте и другие сладкие приправы, специи.
Шаг 6
Влейте горячую воду и поместите емкость на плиту, доводя до кипения.
Шаг 7
Убавьте нагрев и отварите примерно 10 минут. Можно емкость слегка прикрыть крышкой.
Шаг 8
Удалите звездочки бадьяна и палочку корицы, перелейте массу в глубокую емкость и отпюрируйте погружным блендером. По желанию после пюрирования соус можно охладить.
Шаг 9
Перелейте фруктовый соус в пиалу или креманку и подайте к столу со сладкой выпечкой, тостами и т.д. Приятного вам аппетита!