Оладьи из зеленой гречки
Хочу поделиться рецептом оладушек из зеленой гречки. Готовятся они без яиц, муки и не содержат глютен. Оладьи получаются румяными, мягкими и очень вкусными!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Зеленая гречка 120 грамм
- Молоко 150 мл
- Яблочное пюре 50 грамм
- Сахар 1 ст. ложка
- Соль 1 щепотка
- Сода 1 ч. ложка
- Ванилин 1 щепотка
- Масло кокосовое рафинированное 1 ст. ложка Растопленное
- Корица 1/3 ч. ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Измельчите в кофемолке зеленую гречку до консистенции муки.
Шаг 3
В глубокой миску просейте получившуюся муку из зеленой гречки. Крупные частички, которые останутся в сите, можно еще раз перемолоть и просеять.
Шаг 4
Добавьте к муке разрыхлитель, сахар, ванилин и щепотку соли.
Шаг 5
Все перемешайте венчиком.
Шаг 6
Влейте молоко и растопленное кокосовое масло. Молоко лучше брать комнатной температуры или чуть подогреть.
Шаг 7
Добавьте яблочное пюре.
Шаг 8
Перемешайте до объединения всех ингредиентов.
Шаг 9
Разогрейте сковороду на среднем огне. Слегка смажьте растительным маслом. Выложите ложкой порционно тесто.
Шаг 10
Выпекайте по несколько минут до румяного цвета с обеих сторон.
Шаг 11
Оладьи из зеленой гречки готовы, приятного вам аппетита!