Блюда на плите - рецепты с фото на Повар.ру (30081 рецепт блюд на плите)

Суп из гуся

Капуста Домашний томатный соус Чеснок Тмин Гусь среднего размера Картофель Морковь Лук репчатый Стебли сельдерея Лавровый лист Перец душистый горошком Свежая зелень

Вы знаете, как приготовить суп из гуся? Я тоже не знала до тех пор, пока не побывала в деревне у родственников. Оказалось, это совсем несложно, а суп получается отменный - наваристый и ароматный!

3 ч.

1

4.6

–

Куриное филе в лимонном соусе

Куриное филе Масло оливковое Мед Смесь трав прованса Чеснок Лимон

Я долго думала как приготовить куриное филе в лимонном соусе, чтоб было так же вкусно, как в ресторане, где я его попробовала впервые. Методом проб и ошибок получила вот этот рецепт. Попробуйте и вы!

2 ч.

1

3.9

–

Бараньи ребрышки жареные

Бараньи ребрышки Луковица Морковь Масло растительное Чеснок Сухой базилик Зира Кориандр Черный перец Красный перец Соль

Знаете ли вы, что приготовить бараньи ребрышки жареные - проще простого? Минимум усилий и максимум вкуса и удовольствия от готового блюда.

1 ч. 10 мин

1

4.6

115

Сметанный соус для котлет

Овощной бульон Сметана Сливки Сливочное масло Мука Соль Белый перец

Если обычные блюда немного приелись, то их можно легко разнообразить. Например, предлагаю вам приготовить сметанный соус для котлет. Попробуйте приготовить этот невероятно вкусный сметанный соус.

15 мин

1

3.9

180

Яйца в фарше

Говяжий фарш Панировочные сухари Петрушка Шалфей Яйца Яйца Подсолнечное масло

Взгляните, какие интересные и удивительные вещи можно сделать с простым яйцом, где понадобится не более усилий чем при приготовлении обычной яичницы или омлета. Рецепт яиц в фарше - встречайте!

30 мин

1

4.2

–

Рыба по-московски

Рыба Картофель Сметана 15% Грибы Сыр твердый Масло растительное Мука Лук репчатый Яйца Соль Перец черный молотый

Москва издавна славилась своим хлебосольством, гастрономическим изобилием и богатой вкусной кухней. Рассказываю, как приготовить рыбу по-московски - рецепт классический!

2 ч.

1

4.8

–

Рыба по-ленинградски

Рыба Картофель Сыр твердый Мука Масло растительное Лук репчатый Шампиньоны Свежая зелень Соль Перец черный молотый

Рецепт приготовления рыбы по-ленинградски многие помнят еще с советских времен. Для тех, кто забыл - рассказываю, как приготовить это вкусное и несложное блюдо!

1 ч.

1

3.8

–

Французские тосты

Молоко Белый хлеб Масло сливочное Корица Яйца

Французские тосты - идеальное блюдо для быстрого и вкусного завтрака. Тосты можно приготовить из любой белой булки, халвы, белого ферментного хлеба. Для аромата добавим немного корицы. Попробуйте!

20 мин

1

4.7

–

Ферганский плов

Мясо Рис Сало Растительное масло Луковица Морковь Чеснок Острый перец Зира Соль Куркума и паприка

Хотите приготовить настоящий ферганский плов? Тогда смело отправляйтесь на кухню и запасайтесь необходимыми ингредиентами, ведь приготовить его может даже начинающий кулинар.

3 ч.

1

4.1

180

Рыба по-китайски в кисло-сладком соусе

Рыба Вода Имбирь свежий Масло растительное Мука Соевый соус Сахар Уксус Томатная паста Крахмал Чеснок Кориандр Перец сладкий Лук репчатый Банка консервированных ананасов Перец красный молотый

Рецепт рыбы по-китайски в кисло-сладком соусе непременно понравится всем поклонникам ярких и экзотических блюд азиатской кухни. Блюдо подходит и для повседневного, и для праздничного стола.

1 ч.

1

4.0

–

Боботи

Говяжий фарш Молоко Изюм Панировочные сухари Абрикосовый джем Масло сливочное Карри Чеснок Соль Луковица Яйцо Лимон Миндаль измельченный Сушеные абрикосы (курага, кайса) Перец черный молотый Лавровый лист

Представляю рецепт приготовления южно-африканского блюда из фарша – боботи. Говорят, что корни у боботи - индийские. Это - второе блюдо. Оно готовится в духовке. Выходит боботи пряным и очень вкусным.

1 ч.

1

4.1

–

Рыба по-испански

Хек Картофель Вода Белое сухое вино Масло оливковое Чеснок Паприка молотая Перец сладкий зеленый Соль Перец черный молотый Колбаска чоризо Лук репчатый

Простой рецепт рыбы по-испански. Такого хека подают и в дорогих ресторанах, и в скромных тратториях по всему побережью Испании. Уверена, что он вам понравится.

1 ч.

1

4.0

–

Котлеты из кабана

Мясо кабана Мука Белый хлеб Сметана Лук репчатый Яйца Соль Специи Мука или панировочные сухари

Если Вам удастся где-нибудь раздобыть мясо кабана, обязательно приготовьте из него котлеты. Котлеты из кабана – это настоящее объедение, без преувеличения, деликатес. Рекомендую!

50 мин

1

3.7

–

Хрустики с пудрой

Мука Сливки 30% Уксус Яйцо Сахарная пудра

Хрустики с пудрой - простое лакомство, которое мама часто готовила в детстве. Тогда не было так много сладостей на прилавках, как сейчас. Я и сегодня с удовольствием лакомлюсь хрустиками из детства.

40 мин

1

4.0

248

Мясо по-абхазски

Растительное масло Аджика Стейк Соль

Если вы хотите приготовить вкусный, сочный и пикантный стейк, то предлагаю вашему вниманию рецепт мяса по-абхазски. Настоящее мужское блюдо, которое покорит даже истинных гурманов.

1 ч. 20 мин

1

5.0

591

Свинина со спаржей

Свинина Спаржа Соевый соус Мирин Кунжутное масло Кунжут Чеснок Соль Перец

Свинину со спаржей наши хозяйки готовят не часто, а зря. Это невероятно вкусное, хоть и не самое дешевое блюдо. Если вы готовы к экспериментам, то прошу на кухню.

50 мин

1

4.7

200

Сельдереевый суп

Молоко Сливочное масло Мука Чеснок Стебли сельдерея Картофель Луковица Листочки базилика Соль Перец

Сельдерей крайне редко появляется на кухне хозяек, а очень зря. Это кладезь витаминов, к тому же, способствующий похудению. Предлагаю вам попробовать приготовить простой сельдереевый суп.

40 мин

1

4.1

–

Пирожки с картошкой и шкварками

Мука Кефир Бекон Масло растительное Сода Картошка Соль

В выходные и на праздники я пеку пирожки с картошкой и шкварками. Стараюсь испечь их как можно больше, чтобы домашние (да и я сама) перекусывали не магазинными закусками, а домашней выпечкой.

2 ч.

1

3.5

–

Пирожки с картошкой и ливерной колбасой

Мука Ливерная колбаса Кефир или простокваша Масло растительное Сметана Сода Картошка Соль Яйцо

Пирожки с картошкой и ливерной колбасой - бюджетный вариант вкусных и сытных домашних пирожков. Тесто сделаем на кефире, позволим ему подрасти, начиним и выпечем. На все уйдет чуть больше часа.

2 ч.

1

5.0

–

Геркулесовые котлеты

Геркулес Бульон или кипяток Мука Растительное масло Луковица Яйцо Соль Перец

Вы любите каши, но надоело однообразие? А может, вы вообще не едите каши? Тогда геркулесовые котлеты - это именно то, что вам нужно. Попробуйте приготовить это блюдо и удивите себя и близких.

2 ч. 30 мин

1

4.3

–

Мясо по-домашнему

Картофель Свинина Помидоры Грибы Растительное масло Луковица Морковь Соль Перец

Кто не любит классическое сочетание мяса с картофелем? Приготовьте мясо по-домашнему и окунитесь в сладостные воспоминания о детстве и маминых блюдах.

2 ч.

1

5.0

145

Мясо по-петровски

Картофель Телятина Сметана Сухие грибы Сливочное масло Растительное масло Петрушка Мука Луковица Соль

Хотите приготовить что-нибудь вкусненькое? Предлагаю вам рецепт мяса по-петровски. Нежнейшая телятина с картофелем и ароматными грибами, приготовленные в горшочках, понравятся и взрослым, и детям.

1 ч. 20 мин

1

4.2

–

Холодник по-белорусски со свеклой

Свекла отварная Яйцо Огурец

Холодник по-белорусски со свеклой в кафе и столовых Белоруссии можно найти в основном в теплое время года. Вариантов холодника немало. Самый распространенный и простой в приготовлении - этот рецепт!

40 мин

1

5.0

81

Салат греческий с мясом

Говядина Фета Масло оливковое Помидоры Огурцы Перец сладкий Маслины Лук репчатый Лимон Свежая зелень Соль Перец черный молотый Орегано сушеный

Этот салат - полноценное самостоятельное блюдо, которое насытит даже очень голодного мужчину. Поэтому я думаю, что простой рецепт салата греческого с мясом пригодится не одной хозяйке!

1 ч.

1

4.5

151

Подливка из курицы

Куриное филе Молоко Сливки Масло растительное Мука Масло сливочное Чеснок Соль Перец душистый молотый

Вкусная, ароматная, густая подливка, которая прекрасно подойдет к любому гарниру. Простой рецепт подливки из курицы - для душевного обеда или ужина в кругу семьи!

1 ч.

1

4.7

–

Борщ из кролика

Кролик Томатная паста Сало Чеснок Картофель Капуста Лук репчатый Морковь Зелень петрушки Соль

Борщ из кролика - экзотический вариант этого популярного блюда. Рецепт довольно прост, и если у вас есть мясо кролика - не поленитесь и приготовьте, будете поражены результатом.

2 ч.

1

4.6

69

Морковные котлеты в духовке

Молоко Панировочные сухари Манная крупа Сливочное масло Морковь Соль

Морковные котлеты в духовке - полезное и вкусное блюдо. Приготовить их очень просто, сможет даже самый неопытный кулинар на свете. Если делаете разгрузочный день, этот рецепт - для вас!

1 ч.

1

3.8

100

Картофельные котлеты с сыром

Сыр Растительное масло для жарки Мука Соль Картофель Яйца

Вкусные и румяные картофельные котлеты с сыром придутся по вкусу и взрослым, и детям. Готовятся быстро, обходятся дешево и нравятся всем. Чем не идеальное блюдо для будничного обеда или ужина? :)

40 мин

1

4.5

217

Суп из косули

Вода Мясо косули Масло сливочное Соль Помидоры Лук репчатый Морковь Картофель Перец болгарский Смесь перцев молотая Кориандр

Если у вас в семье есть охотник, то вам неизбежно приходится готовить из дичи. Суп из косули, приготовленный по этому рецепту, может украсить даже праздничный семейный обед.

3 ч.

1

4.3

96

Спаржа в сливочном соусе

Спаржа Сливки 18% Молоко Соевый соус Крахмал Чеснок Соль, перец

Спаржа в сливочном соусе - отличный гарнир, который прекрасно сочетается с самыми разными блюдами. Рецепт спаржи в сливочном соусе хорош и для тех, кто никогда не готовил этот овощ.

15 мин

1

4.4

–

Картофельные котлеты с соусом

Картофель Майонез Мука Кетчуп Зелень укропа, петрушки Чеснок Соль Яйца Перец черный молотый

Картофельные котлеты с соусом - это быстрое и вкусное блюдо с пикантным соусом, которое всегда желанно в моей семье. Надеюсь, вам оно тоже понравится!

45 мин

1

3.6

174

Жареный камамбер

Сухари панировочные Оливковое масло Молоко Сыр камамбер Яйцо

Жареный камамбер, я уверена, многие никогда не пробовали. Это - классическое блюдо многих французских ресторанов, которое подают с вареньем или джемом. Делюсь рецептом жареного камамбера!

15 мин

1

5.0

389

Заправка для салата "Цезарь"

Масло оливковое Вустерский соус Горчица Чеснок Яйца Лимон Соль Перец черный молотый

Кулинарные авторитеты утверждают - вся суть салата "Цезарь" не в его ингредиентах, а в фирменном соусе. Между тем, рецепт приготовления заправки для салата "Цезарь" несложен. Освоим? ;)

20 мин

1

4.3

544

Заливное из судака

Вода Судак Мелкая рыба Яйца Морковь Лук Соль, специи Свежая зелень

Хотите побаловать гостей интересной холодной закуской, но опасаетесь услышать "какая гадост, эта ваша заливная рыба"? Не беспокойтесь! С этим рецептом заливного из судака такая фраза вам не грозит!

12 ч.

1

4.0

–

Очищающий кисель для плоского живота

Овсяные хлопья Чернослив Свекла

В интернете про этот кисель уже ходят легенды, вот и я решила поделиться с вами, как приготовить очищающий кисель для плоского живота, и привести себя в форму после праздников и застолий ;)

20 мин

1

4.1

249

Рыба с яблоками

Рыба Сметана Лимонный сок Оливковое масло Зелень Сахар Яблоки Соль

Простой рецепт приготовления рыбы с яблоками - оригинального и полезного блюда. Мясо рыбы в сочетании с молодыми яблоками и сметаной становится очень нежным и просто тает во рту!

50 мин

1

4.3

–

Котлеты с яблоками

Куриный фарш Масло подсолнечное рафинированное Мука кукурузная Чеснок Соль Лук фиолетовый Яблоки Яйцо куриное Перец черный молотый

Не стоит боятся смелых вкусовых сочетаний! Вашему вниманию простой рецепт котлет с яблоками - для любителей сочного и нежного мяса с пикантным вкусом.

50 мин

1

3.3

196

Рулет бисквитный с ягодами

Сливки жирные Мука Сливочный сыр Малина Клюква Масло сливочное Сахар Ванилин Яйца Яичные желтки Соль

Рулет бисквитный с ягодами - это нежнейший и шикарный десерт. Он станет безусловным украшением любого праздника. Между прочим, готовить его не так уж сложно, поэтому рискните и сделайте рулет в будни.

2 ч.

1

5.0

–

Свекольник с листьями свеклы

Масло растительное Уксус Сахар Чеснок Свекла с ботвой Лук Морковь Лук зеленый Картофель Петрушка Укроп Соль

Свекольник с листьями свеклы готовится обычно в начале лета, когда на базаре появляется свекла с ботвой. Это очень вкусный, свежий и полезный супчик.

50 мин

1

4.7

–

Ребрышки в медовом соусе

Ребрышки Соевый соус Мед Соль Специи и приправы

Ребрышки в медовом соусе – это не только вкусно, но и многофункционально: подавать их можно как в качестве обычной закуски, так и в качестве обеденного блюда с гарниром!

40 мин

1

4.4

198

Салат по-харбински

Пекинская капуста Соевый соус Кунжутное масло Семя кунжутное Фунчоза (крахмальная лапша) Морковь Огурец Яйца Лимон Сахар

Этот простой, но очень вкусный и пикантный салат подают во всех ресторанах Китая. Классический рецепт салата по-харбински легко воплотим и в наших условиях. Попробуем? ;)

3 ч.

1

4.8

–

Салат с опятами

Опята маринованные Зеленый горошек Масло растительное Чеснок Картофель Оливки Петрушка Соль Перец черный молотый

Это даже не салат, а универсальная закуска под самый русский из всех крепких напитков. Рецепт приготовления салата с опятами - для сторонников простой, сытной и вкусной кухни!

2 ч.

1

4.8

126