Блюда из круп
"Тамил Наду" куриный
Цыпленок
Вода кипяченая
Рис
Сметана
Сливочное топленое масло
Мята
Кориандр
Чили порошок
Кориандр
Имбирь молотый
Куркума
Чеснок сушеный
Лук репчатый
Помидор
Перец чили
Соль, перец
Если вам предстоит готовить на ужин красивое, но постное блюдо, то присмотритесь к рецепту "Тамил Наду". Блюдо можно подать с овощами или дополнить сыром, для любителей посытнее – с мясом.
Тах-чин с курицей
Куриные голени
Вода
Рис "Басмати"
Йогурт
Масло сливочное
Растительное масло
Соль
Перец черный молотый
Персидская рисовая специя
Шафран
Лук
Яйцо
Тах-чин – это рисовый пирог с мясной начинкой. Есть разные его вариации, с использованием разных видов мяса. Расскажу о самом популярном и традиционном рецепте - тах-чине с курицей.
Тыквенный пирог на рисовой основе
Шампиньоны
Рис длиннозерный
Тыква
Сыр козий твердый
Масло сливочное
Сметана
Яйца
Соль
Лук репчатый
Осень – время тыквенных пирогов и, наверное, вы не раз готовили их для своей семьи. Рецептов таких пирогов очень много, сегодня расскажу и покажу, как приготовить тыквенный пирог на рисовой основе.
Овсяно-тыквенное печенье
Овес
Мука
Тыквенное пюре
Коричневый сахар
Сахар
Сушеная клюква
Сливочное масло
Разрыхлитель
Экстракт ванили
Сода
Корица
Соль
Яйцо
Одна из интереснейших вариаций овсяного печенья, в которое кладут тыквенное пюре. Благодаря этому печенье будет ароматным, с приятным глазу цветом. Расскажу, как приготовить овсяно-тыквенное печенье.
Крабовый салат без кукурузы
Рис отваренный
Крабовые палочки
Майонез
Яйца вареные
Перец болгарский
Огурцы свежие
Яблоко
Соль
Перец черный молотый
Все вы готовили классический рисовый салат с крабовыми палочками. А пробовали заменить в давно испытанном рецепте всего один ингредиент на новый? С ним блюдо приобретет совершенно новый вкус.
Киноа с яйцом на завтрак
Киноа
Бекон
Яйца
Масло оливковое
Зелень
Добавьте пользы обычному завтраку. Наслаждайтесь любимой яичницей вместе с суперфудом. Это просто и вкусно.
Диетический плов из курицы
Курица
Рис
Подсолнечное масло
Зира
Куркума
Соль
Лук репчатый
Морковь
Классический плов предполагает наличие жирной баранины, много масла, которое нужно прокаливать до характерного дымка. Мой рецепт без всего этого и подойдет тем, кто не может есть жирного, и детям.
Каша из кукурузы
Вода
Кукурузная крупа
Молоко
Сгущенка
Корица
Кукурузная каша у нас не очень популярная, как, например, гречневая или рисовая. Думаю, что ее недооценивают. Обязательно попробуйте!
Пшеничная каша с поджаркой
Вода
Свинина
Крупа пшеничная
Бульон
Масло растительное
Масло сливочное
Чеснок
Лук
Помидоры
Соль
Сытная и вкусная пшеничная каша с поджаркой из свинины. Это блюдо получается ароматным, очень аппетитным. Попробуйте и Вы!
Мясная запеканка с гречкой
Фарш
Молоко
Твёрдый сыр
Гречка
Укроп
Сливочное масло
Мука
Томатная паста
Чеснок
Зелень
Баклажан
Морковь
Лук
Соль, перец
Я обожаю гречку, поэтому до сих пор не устаю экспериментировать и наслаждаюсь любимым вкусом. Смотрите, как приготовить мясную запеканку с гречкой.
Торт "Манник" на молоке
Мука пшеничная
Молоко жирное
Манная крупа
Сахар
Сливочное масло
Цедра лимона
Разрыхлитель
Сода
Уксус
Яйцо
Сок лимона
Торты не обязательно готовить на праздники. Я делаю выпечку раз в неделю, когда вся семья может собраться за столом или приходят друзья. Но выбираю простые рецепты, которые всегда получаются вкусными.
Жареный рис (мастер-класс)
Рис
Масло оливковое
Соевый соус
Кунжутное масло
Яйца
Лук
Морковь
Перец
Жареный рис - простой гарнир или самостоятельное блюдо, отлично сочетается с овощами, мясом, грибами, нужно только творчески подойти к процессу. Делюсь, как приготовить вкусный жареный рис.
Ризотто по-сицилийски
Вода
Креветки
Рис Арборио
Помидоры черри
Пармезан
Оливковое масло
Сухари
Сливочное масло
Петрушка
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Италия - это сыр, чеснок, помидоры и морепродукты. Все эти продукты встречаются во многих рецептах, этот не исключение. Что поделаешь, если это очень вкусно! Попробуйте ресторанное блюдо у себя дома.
Геркулесовые пирожные
Хлопья овсяные "Геркулес"
Масло сливочное
Джем (или густое варенье)
Сахарный песок
Вода
Эти питательные пирожные готовятся на основе овсяных хлопьев без добавления муки. Они получаются нежными, хрупкими и гармоничными по вкусу, благодаря начинке из ягодного джема. Замечательный десерт!
Тыквенная каша (быстро и вкусно!)
Тыква
Рис
Белое вино
Пармезан
Масло сливочное
Соль, сахар, ванилин, корица
Посмотрите, как приготовить кашу из тыквы быстро и вкусно. Это идеальный вариант завтрака, полдника для детей и взрослых. Попробуйте!
Пилаф с кешью
Бульон горячий
Рис басмати
Орехи кешью
Оливковое масло
Корица
Пилаф - греческое блюдо, похожее на плов, только с некоторыми "особенностями". Если приготовить пилаф на овощном бульоне, то получится очень вкусное и сытное блюдо. Попробуйте!
Гречка с курочкой под сыром
Куриное мясо
Гречневая крупа
Сметана
Твёрдый сыр
Чеснок
Масло растительное
Луковица
Хмели-сунели
Соль
Зелень
Казалось бы, ну чем может удивить обычная гречка? Главное знать, как правильно и с чем ее приготовить. Вот, например, попробуйте такой вариант приготовления гречки с курицей и сыром.
Бириани с курицей
Бульон или вода
Длиннозернистый рис или басмати
Изюм
Миндаль
Растительное масло
Куркума
Кардамон
Куриные бедра
Соль, перец
Лук
Свежий имбирь
Палочка корицы
Лавровый лист
Кинза
Индийский плов - это нечто! И готовится он с курицей, имбирем и куркумой, обычно, по праздникам. Делюсь рецептом приготовления «Бириани» с курицей, будет вкусно!
Творожная запеканка с гречкой
Гречка
Творог
Сметана
Шампиньоны
Яйца
Соль
Лук
Морковь
Сыр
Любите необычную кухню? Хотите разнообразить семейное меню? А может, вы поклонник ЗОЖ и предпочитаете исключительно полезную пищу? Тогда я расскажу, как приготовить творожную запеканку с гречкой!
Экзотический рис
Рис отварной
Мясо краба (крабовые палочки)
Поджаренное кунжутное масло
Имбирь
Авокадо
Соль
Черный перец
Яйцо
Кинза
Казалось бы, ну что интересного в отварном рисе? Есть много способов приготовить его по-новому. Расскажу, как приготовить экзотический рис с авокадо и крабовым мясом.
"Манник" на кефире (самый вкусный)
Манная крупа
Кефир
Сахар
Сливочное масло
Мука
Сухофрукты и цукаты
Сода
Яйцо
Если вы поклонник быстрой, простой и недорогой домашней выпечки, тогда в вашу кулинарную копилку советую добавить этот классный рецепт самого вкусного "Манника" на кефире!
Аранчини с моцареллой
Масло для жарки
Ризотто
Моцарелла
Панировочные сухари
Вино
Мука
Пармезан
Масло растительное
Масло сливочное
Чеснок
Лук
Яйцо
Аранчини - это вкуснейшие шарики из риса с начинкой внутри. У нас будет вариация с моцареллой. Спешу поделиться этим классным рецептов горячей закуски.
Паэлья с мясом
Утиное филе
Рис
Фасоль
Томатная паста
Чеснок
Овощи на бульон
Куриные голени
Соль и специи
Вы не очень любите или совсем не любите морепродукты? Если все-таки хотите попробовать это знаменитое блюдо, то предлагаю выход из ситуации - приготовьте паэлью с мясом!
Гранола в домашних условиях
Овсяные хлопья
Миндаль
Сушеная вишня
Сироп кленовый
Кокосовое масло
Сахар коричневый
Кокосовая стружка
Палочка ванили
Вы за здоровое питание? Увлекаетесь приготовлением полезной, а главное вкусной еды? Тогда гранола из овсяных хлопьев специально для вас. Расскажу, как приготовить гранолу в домашних условиях.
Рис с говяжьим фаршем
Отварной рис
Говяжий фарш
Сыр "Чеддер"
Растительное масло
Томатная паста
Соевый соус
Столовое вино
Порошок чили
Чеснок
Лук
Помидор
Зелень
В азиатских странах рис называют "вторым хлебом", поэтому его частенько готовят на гарнир. С ним хорошо сочетаются разные виды мяса, рыбы, овощи. Расскажу, как приготовить рис с говяжьим фаршем.
Левантийский салат "Табуле"
Петрушка
Булгур
Оливковое масло
Помидоры
Красный лук
Лимон
Соль и перец
Зеленый лук и мята
Всех ценителей полезных, ярких, аппетитных и несложных блюд хочу познакомить с этим классным вариантом приготовления левантийского салата "Табуле" с овощами и булгуром. Нереально вкусно!
Рис с курицей на сковороде
Лук
Куриный бульон
Горошек
Морковь замороженная
Соевый соус
Растительное масло
Чеснок
Яйцо
Соль, перец
Наверное, вряд ли можно встретить того, кто не любит плов. Это блюдо, пришедшее к нам из восточной кухни, уже давно заняло достойное место в нашем меню. А сколько его рецептов можно сегодня найти!
Рис с копченостями и цыпленком
Цыпленок
Имбирь
Соевый соус
Копченые колбаски
Лук
Лук зеленый
Наша домашняя вариация плова оказалась настолько вкусной, что рецепт приготовления риса с копченостями и цыпленком стал на нашем столе частым гостем. Невероятно вкусный, рассыпчатый рис, попробуйте.
Рисовые корзиночки с курицей Тикка Масала
Куриное филе
Рис круглый
Йогурт натуральный
Сливки
Йогурт натуральный
Лук зеленый сушеный
Зелень
Томатная паста
Масло растительное
Лимонный сок
Смесь пряностей
Лимонный сок
Петрушка сушеная
Чеснок
Семена горчицы
Тмин
Сахар
Имбирь свежий
Чесночный порошок
Паприка молотая
Сахар
Зира
Огурец свежий
Белки яичные
Перец чили
Лук репчатый
Соль
Если вы любите яркие, пряные и острые индийские блюда, приготовьте куриную тикку масалу в корзиночках из запеченного риса! Получается красиво, вкусно и посуду мыть не нужно!
Рисовый пудинг на завтрак
Молоко
Вода
Сахар
Изюм
Корица
Мускатный орех
Ванилин
Соль
Рисовый пудинг – это вкусное и полезное блюдо, идеальное для субботнего завтрака. Этот сладкий рисовый пудинг, пропитанный ароматами корицы и ванили, в разы вкуснее обычной рисовой каши.
Куриное мясо в апельсиновом соусе
Приготовленный рис
Куриные бедра без кости
Соевый соус
Кукурузный крахмал
Растительное масло
Коричневый сахар
Рисовый уксус
Корень имбиря
Чеснок
Апельсин
Хлопья красного перца
Яйцо
Соль, перец
Зеленый лук
Уже давно хотел приготовить курочку в сладким соусе, ведь мясо и ягодный или фруктовый соус – это всегда удачное сочетание! А вы знаете, как приготовить куриное мясо в апельсиновом соусе? Рассказываю!
Ленивая курица в перечном маринаде
Рис круглый
Зеленый горошек
Масло оливковое
Чеснок
Куриные окорочка
Перец сладкий
Помидоры
Морковь
Лук репчатый
Черный перец
Соль
Это блюдо из серии раз-два и готово. Сразу и гарнир, и сочная ароматная курица. Быстро, просто, вкусно. Готовим!
Перловка с печеными томатами
Помидоры
Крупа перловая
Оливковое масло
Уксус бальзамический
Базилик сушеный
Чеснок
Перловку многие недолюбливают, и напрасно, с ней можно приготовить массу полезных и очень вкусных блюд. Рецептом одного "из" я сегодня и поделюсь!
Филиппинский Арроз Кальдо
Вода
Рис круглый
Имбирь свежий
Масло оливковое
Куриные окорочка
Лук репчатый
Чеснок
Лук зеленый
Черный перец
Соль
Яйца
Кинза свежая
Лимон
Рыбный соус
Сегодня я хочу показать вам интересное блюдо, популярное на Филиппинах. Это очень густой и ароматный суп из курицы с рисом. Совсем несложное блюдо из знакомых продуктов, но с новым вкусом.
Томатное "Ризотто"
Бульон
Помидоры
Рис
Сыр "Моцарелла"
Белое вино
Оливковое масло
Сливочное масло
Чеснок
Розмарин свежий
Сахар
Лук
Соль, перец
Сыр "Пармезан"
Свежий базилик
Ризотто - популярное итальянское блюдо, полюбившееся многим. А добавление помидор, так и отправляет мысленно в тихое, уютное кафе Италии. Запоминайте рецепт, готовьте и наслаждайтесь!
Разноцветные ежики в сметанном соусе
Фарш домашний
Сметана
Вода
Рис
Молоко
Батон
Чеснок
Лук репчатый
Яйцо
Фарш – всегда вкусно и быстро, эдакая палочка-выручалочка. Вот, к примеру, ежики, все их любят и готовят часто. А чтобы немножко удивить близких, обкатайте ежики в рисе разного цвета! Симпатично.
Полента с лангустинами
Лангустины
Кукурузная каша
Сливочное масло
Белое вино
Куриный бульон
Пармезан тертый
Чеснок
Соль
Петрушка
Кайенский перец
Полента – это очень популярный гарнир для множества блюд. Ее подают с мясом или морепродуктами, с овощами или делают сливочной по вкусу. Расскажу, как приготовить поленту с лангустинами.
Овсяные панкейки диетические
Мука
Овсянка
Сахар
Вода
Ванильный сахар
Лен
Яйцо
Растительное масло
Овес обладает многими ценными свойствами для нашего здоровья, и его действительно стоит есть. Панкейки с овсянкой являются для меня одним из самых вкусный открытий!
Ванильный рисовый пудинг
Молоко
Рис "Арборио"
Сливки жирные
Сахар
Яичный желток
Апельсин
Ванильный стручок
Соль
Почему-то в детстве я ненавидела рис. Особенно в пудингах, которые готовила моя мама. Сейчас по-настоящему распробовала это потрясающее блюдо. Вам тоже должно понравится!
Шарики из овсянки и орехов
Орехи
Кокосовая стружка или тертый кокос
Овсяные хлопья
Ореховая паста
Вода
Мед
Зародыши пшеницы
Ванильный экстракт
Корица молотая
Соль
Финики
В детстве мама давала мне с собой в школу на экзамен или контрольную сухофрукты и орехи. Ведь они настоящий энергетический коктейль для мозга. Давайте из этих продуктов сделаем полезное лакомство!