Рецепты с красной смородиной

Желе из красной смородины 5-минутка

Красная смородина Сахар

Сохранить все летние витамины на зиму поможет простой рецепт желе из красной смородины 5-минутка. Ароматное, вкусное лакомство можно использовать как добавку в выпечку или лекарство в случае простуды.

30 мин

8

5.0

235

Печенье с ягодами

Мука пшеничная Масло сливочное Красная смородина Сахар Кефир Мука овсяная Крахмал Сахарная пудра Разрыхлитель Яйцо Соль

Мягкое печенье с легкой смородиновой кислинкой... Что может быть вкуснее домашней выпечки? Если у вас есть замороженная с лета смородина, смело пускайте ее в ход, а если нет, используйте любые ягоды.

40 мин

6

5.0

333

Желе из красной смородины на зиму

Смородина Сахар Вода

Такое желе из красной смородины на зиму в домашних условиях рекомендую попробовать тем, кто любит выпечку. Я желе режу кубиками и украшаю тортики. Но можно просто мазать на багет, вкусно и сладко!

1 ч.

6

4.0

–

Джем из красной смородины на зиму (быстрый)

Красная смородина Сахар Вода

Джем из красной смородины – вкусное и полезное лакомство, которое понравится и взрослым, и детям. Подойдет такой джем как для сладкой выпечки, так и просто для чаепития. Приготовьте такой джем и вы!

1 ч.

4

5.0

330

Пирог с творогом и смородиной

Творог Мука Сахар Ягоды Сливочное масло Сметана Яйцо

По моему рецепту получается очень нежный пирог. Если пофантазировать с ягодами, то вкус станет еще более интересным. Этот пирожок можно приготовить на праздник или для домашнего чаепития. Пробуйте!

1 ч.

4

4.4

273

Домашнее вино из красной смородины

Смородина красная протертая Вода Сахар

Делюсь классическим рецептом домашнего вина из красной смородины. Как вы знаете, это кислая ягода, и бродит она долго. Но зато, если дождаться срока, получите кристально-прозрачный и вкусный напиток!

47 дн. 12 ч.

4

3.5

–

Варенье "Пятиминутка" из красной смородины

Сахар Красная смородина Вода

Делюсь рецептом варенья из красной смородины, которое вы можете приготовить за 5 минут! Все легко и просто, не нужно стоять несколько часов у плиты. Варенье на вкус получается очень классическим.

1 ч.

3

5.0

231

Варенье "Пятиминутка" из черной и красной смородины

Сахар Красная смородина Черная смородина Вода

Черная и красная смородина хоть и из одного семейства, но совершенно разные по вкусу. А если их соединить и сварить варенье, получится вкусное, гармоничное по вкусу лакомство.

55 мин

2

5.0

238

Варенье из клубники с красной смородиной на зиму

Сахар Красная смородина Клубника Лимонная кислота

Сегодня предлагаю сделать на зиму необычное варенье из клубники и красной смородины. Варенье получается густое, немного желируется, с ягодками и ароматом клубники. Берите на вооружение!

19 ч.

2

5.0

190

Пирог смородиновый

Смородина Мука Сливочное масло Сахар Кукурузный крахмал Разрыхлитель Цедра лимона Яйцо

Перед вами несложный, но очень удачный вариант, как приготовить пирог смородиновый на хрустящем корже с нежной меренгой. Такой десерт точно не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей. Попробуйте!

1 ч.

2

4.2

–

Домашний мармелад

Красная смородина Сахар Вода

Отличный мармелад без красителей, загустителей и консервантов. Только натуральные фрукты, сахар и мастерство повара. Попробуйте обязательно.

19 ч.

2

4.2

–

Маффины со смородиной

Мука Молоко Сливочное масло Сахар Черный шоколад Красная смородина Разрыхлитель Соль Яйцо

Чтобы побаловать себя сладеньким к чаю, приготовьте аппетитные маффины со смородиной в домашних условиях с кусочками черного шоколада. Это очень вкусно и весьма просто.

45 мин

2

3.3

326

Желе из красной смородины

Красная смородина Сахар

Расскажу, как очень просто приготовить вкусное желе из красной смородины.

1 ч.

2

3.9

201

Красная смородина с агар-агаром на зиму

Красная смородина Сахар Вода Агар-агар

Предлагаю вариант заготовки на зиму красной смородины с агар-агаром. Это натуральный загуститель из морских водорослей. Он делает консистенцию красной смородины плотнее и гуще.

25 мин

1

5.0

139

Компот из красной смородины

Вода Красная смородина Сахар Мята

Вкусный и полезный компот из красной смородины отлично утолит жажду в летний день. Зимой можно сварить компот из замороженной смородины, технология такая же.

1 ч.

1

4.4

138

Мармелад из малины и красной смородины

Сахар Малина Красная смородина Агар-агар

Наших маленьких сладкоежек мы всегда хотим угостить вкусными конфетами. Несмотря на большой выбор мармелада в магазине, вы не найдете его без красителей и консервантов. Приготовим сами!

1 ч.

1

4.6

221

Огурцы с красной смородиной

Вода Огурец Красная смородина Соль Сахар Укроп

У каждой хозяйки есть свои секреты консервации овощей, поэтому и вкус заготовок совершенно разный, сложно найти два полностью одинаковых. Я пошла на эксперимент. Попробуйте мой необычный вариант.

1 ч.

1

4.2

42

Компот из красной смородины с апельсином

Вода Красная смородина Сахар Апельсины

Давно известно, какой кладезь витаминов хранит в себе красная смородина. Как сохранить все это зимой, предлагается в рецепте компота из красной смородины с апельсином. Этот рецепт не доставит хлопот!

3 ч.

1

4.3

310

Десерт из зефира

Творог Сметана Вишня Красная смородина Зефир Сахар Ванилин Шоколад или какао

Сегодня нас с вами ждет необычный рецепт. Мы не будем ничего печь. Но от этого блюдо не станет менее интересным. Все ингредиенты просты, запутаться сложно. Вот, как приготовить десерт из зефира.

30 мин

1

5.0

159

Сироп из красной смородины

Красная смородина Сахар

Может кто-то и не очень любит эту ягоду, но лично я ее просто обожаю, а особенно вкусным получается сироп из красной смородины, я всегда заготавливаю его вместе с вареньем и различными джемами.

19 ч.

1

4.2

235

Конфитюр из смородины

Сок красной смородины Сахар

Баночка конфитюра из смородины приготовленная своими руками согреет вас зимними вечерами и поднимет настроение летом - в любую погоду такое лакомство будет вкусным и желанным.

1 ч.

1

3.8

–

Соус из красной смородины

Красная смородина Сахар Уксус Соль Корица молотая Чеснок Лавровый лист, гвоздика, черный перец

Рассказываю, как приготовить вкусный соус из красной смородины.

55 мин

1

4.0

–

Наливка из смородины

Водка Смородина Вермут сухой Сахар

Этот напиток не только согреет вас зимой, но и станет прекрасной основой для летних коктейлей: у нее не только чудесный вкус, но и цвет божественный! Рассказываю, как приготовить наливку из смородины.

1 ч.

1

4.2

–

Варенье из смородины красной (киевское)

Красная смородина Сахар Вода

Рецепт приготовления варенья из красной смородины.

10 ч.

1

2.4

–

Джем из красной смородины с пектином

Красная смородина Сахар Пектин

Этот рецепт выручит вас, если вдруг ваш джем получился слишком жидким, а хочется более плотный. К тому же сахара в этом варианте нужно меньше, а это значит меньше калорий и сладости. Берите идею!

4 ч.

–

5.0

164

Конфитюр из черной и красной смородины

Черная смородина Красная смородина Сахар Желфикс 2:1

Густая, вкусная и очень ароматная заготовка на зиму, которая пригодится во многих случаях. С ним можно попить чай, приготовить пироги, подать в качестве соуса к блинам, сырникам и другой выпечке.

3 ч.

–

5.0

–

Красная смородина с малиной на зиму

Красная смородина Сахар Малина

В сезон ягод приготовьте эту вкусную и ароматную симфонию лета. Эти две ягоды, просто созданы друг для друга, а вкус просто феерический. Отличный вариант к чаю или выпечке. Берите рецепт на заметку!

1 ч.

–

5.0

189

Варенье из крыжовника и красной смородины

Красная смородина Крыжовник Сахар

Пока сезон свежих ягод, самое время сварить пару баночек варенья из красной смородины с крыжовником! Готовится оно просто, получается средней густоты, очень ароматное и сладкое.

4 ч.

–

5.0

172

Варенье из красной смородины в мультиварке

Красная смородина Сахар

Ароматное и красочное смородиновое варенье — лучший микс для подачи с чизкейком, молочным желе, другими десертами. Его можно выложить между коржами торта, как ягодную прослойку.

30 мин

–

5.0

201

Соус к мясу из красной смородины

Смородина Сахар Уксус яблочный Кориандар Корица Чеснок молотый сушеный Соль Имбирь

Приготовим потрясающе вкусный, ароматный, кисло-сладкий соус из красной смородины. Такой соус идеально подойдет к любому мясу или к мясным полуфабрикатам. Такой соус можно хранить длительное время.

30 мин

–

5.0

122

Красная смородина с бананом на зиму

Смородина Сахар Банан

Приготовим вкусное и полезное варенье из красной смородины и спелого банана. Сладкий банан прекрасно дополняет кислинку смородины и делает более густой консистенцию готового продукта.

45 мин

–

5.0

113

Джем из красной смородины в мультиварке

Красная смородина Сахар Пектин

Если у вас есть такая помощница, как мультиварка, то обязательно приготовьте в ней ароматный джем из красной смородины на зиму. Он получится густым, красочным и очень вкусным. Пробуйте!

30 мин

–

5.0

163

Красная смородина с пектином на зиму

Красная смородина Сахар Пектин

Ароматная заготовка из красной смородины после остывания превратится в джем. Обязательно приготовьте ее на зиму, чтобы подавать на завтрак или в полдник с румяными блинами, оладушками, панкейками.

20 мин

–

5.0

162

Джем из красной смородины с апельсином на зиму

Красная смородина Сахар Апельсин

Делюсь простым рецептом джема из красной смородины с апельсином. Сочетание очень удачное. Ягода дает красивый цвет и характерную кислинку, а апельсин добавляет цитрусовую нотку.

1 ч.

–

5.0

183

Варенье из малины и красной смородины

Сахар Красная смородина Малина Вода

В варенье малина и красная смородина прекрасно дополняют друг друга. Малина придает ему восхитительный аромат и структуру, а красная смородина кислинку и плотность. Готовится не сложно, запасайтесь!

1 ч. 30 мин

–

5.0

182

Джем из крыжовника и красной смородины

Сахар Крыжовник Красная смородина Вода

Предлагаю приготовить на зиму отличный джем, где в ярком соке красной смородины находятся ягоды крыжовника. Джем получается густой, прекрасно подойдет для чаепития или для выпечки. Берите на заметку!

1 ч.

–

5.0

198

Джем из красной смородины и малины

Красная смородина Малина Сахар

Джем из микса ягод — идеальное дополнение на завтрак к поджаренным тостами со сливочным маслом. Его можно подать с любой сладкой выпечкой, блинами, оладьями, панкейками. Обязательно приготовьте!

3 ч.

–

5.0

119

Джем из красной смородины с желфиксом

Красная смородина Сахар Желфикс

Интересный вариант заготовки джема из красной смородины в виде желе понравится всем вашим родным без исключения. Благодаря желфиксу лакомство станет густым и плотным, как настоящее желе.

25 мин

–

5.0

183

Морс из красной смородины на зиму

Вода Красная смородина Сахар Лимонная кислота

Предлагаю заготовить на зиму морс из красной смородины. Напиток получается не только полезным, но и ароматным, с ярким насыщенным вкусом. Очень вкусно подавать его в охлажденном виде.

35 мин

–

5.0

150

Варенье из красной смородины и персиков

Персики Красная смородина Сахар

Не забудьте заготовить в летнее время ароматный микс из красной смородины и персиков на зиму. Такое варенье можно подать на завтрак с поджаренными тостами и сливочным маслом, оладушками, блинами.

6 ч.

–

5.0

142

Компот их жмыха красной смородины

Вода Жмых красной смородины Красная смородина Сахар

При приготовлении варенья из красной смородины остается много жмыха и многие не знают куда его деть. А ведь из него можно приготовить очень вкусный и полезный компот. Берите рецепт на заметку!

25 мин

–

5.0

–

Компот из крыжовника и красной смородины на зиму

Вода Сахар Красная смородина Крыжовник

Как хорошо в зимний холодный день открыть баночку с вкусным компотом и вспомнить лето. Получается он красивого цвета с приятной кислинкой. Берите рецепт на вооружение!

19 ч.

–

5.0

230

Ценнейшая ягодная культура у славян – это подтверждается и происхождением корня слова в русском языке, которым именуют известный плодоносный кустарник.

В основе его лежит слово «смрад», так в Древней Руси называли «запах» и «аромат». И применительно к ягоде название имело положительное значение. По второй версии, в основе лежит слово «самородок», значение которого несколько иное, чем в первой трактовке — оно переводится как «сам собой рожденный, без определенного начала». Действительно, в древние времена росли кусты сами собой вдоль берегов рек и ручьев, и лишь в 10 веке на них обратили внимание и высоко оценили вкус и свойства дикорастущей алой ягоды, а затем начали ее активно «одомашнивать». Лучше всего «монастырский плод» прижился вблизи церквей. В первую очередь выращивали в лечебных целях. При этом было замечено, что неспелые плоды куда более полезны, чем перезрелые. И это правда, витамина C в ней сконцентрировано больше. Да и не только его. С пользой можно использовать также и листья, богатые на лечебный состав. Отвары и настойки от недугов, ароматные чаи из листьев – все это можно найти в рецептах с красной смородиной. В кулинарии широко применяются плоды. Они хорошо дополняют мясные соусы, супы, борщи, окрошки, мясо и рыбу, добавляются для придания летнего, кисловатого оттенка. Входят в состав фруктовых и мясных салатов, прекрасно сочетаются с капустой и свежими овощами. Ароматная и нежная ягода имеет невысокую калорийность, поэтому великолепно подходит для создания диетических деликатесов. Существуют сотни рецептов с красной смородиной натуральных и вкусных десертов – от варенья и джема до мороженого и мармелада. Начинка для выпечки, компоты, кисели, квас, наливки – все это щедро обогащается и древним красным самородком – «ягодой жизни»!