Блюда из кефира - рецепты с фото на Повар.ру (1042 рецепта кефира)

Кефир Мука пшеничная Масло растительное Сахар Сода Соль

Оладьи по этому рецепту получаются всегда, поэтому, рекомендую его даже начинающим хозяйкам. Они получаются очень пышными, воздушными и не содержат яиц. Понравятся взрослым и детям.

30 мин

–

4.0

280

Рыба в кефире в духовке

Белый амур Кефир Соль Смесь перцев Карри Смесь пряных трав

Рецепт приготовления белой рыбы в кефире с пряностями. Рыба получается нежной и сочной, слышен легкий аромат пряных трав и карри. По данному рецепту я готовлю белого амура, он подходит для запекания.

1 ч.

–

5.0

53

Оладьи с секретом

Кефир Мука пшеничная Сахар Сода Яйцо куриное Соль Масло растительное

Это не просто оладьи с секретом, а целый секретный рецепт, чтобы оладушки были пышными не только в сковороде, но и на тарелке! Самые вкусные и аппетитные! Обязательно приготовьте для своих близких!

1 ч.

–

5.0

348

Манник с вишней на кефире

Кефир Мука Манка Вишня Сахар Сливочное масло Разрыхлитель для теста Ванильный сахар Яйцо куриное Соль

Манник - отличная домашняя выпечка, так как получается всегда и прекрасно сочетается с фруктами и ягодами. Манник с вишней на кефире – рецепт, который должен быть в копилке у каждой хозяйки.

1 ч.

–

4.7

–

Пасхальный кулич на кефире

Мука Кефир Сахарная пудра Сахар Курага Изюм Масло сливочное Дрожжи Соль Яйцо Ванилин Яичный белок Посыпки кондитерские

Дрожжевые куличи на кефире всегда получаются высокими, с пушистой структурой и долго не черствеют. Если вы любите экспериментировать, то этот рецепт вам непременно понравится.

9 ч.

–

5.0

–

Красная пасха

Творог Сливочное масло Сахар Вишня Сметана Ванильный сахар

"Красной" пасхой в старину называли красивую пасху. Но мы пойдет дальше и придадим нашей пасхе красного цвета. Это можно легко сделать не использую химические красители, а натуральные соки и продукты, например вишни, свеклу. Смотрите!

13 ч.

–

4.2

259

Оладушки, как у бабушки

Мука пшеничная Кефир Сахар Сода Яйцо Масло растительное

Давайте перенесемся в детство и вспомним утренний аромат выпечки из кухни и целую гору оладушек на столе у бабушки. Это было так вкусно, что оладушки улетали с тарелки один за другим! Повторим?

1 ч.

–

5.0

–

Панкейки из цельнозерновой муки

Кефир Мука цельнозерновая Сахар Сода Соль Масло растительное

Панкейки - американские оладьи. Вкусные, ароматные и простые в приготовлении. Если заменить пшеничную муку на цельнозерновую, то получатся еще и очень полезные. Отличная идея для семейного завтрака!

30 мин

–

5.0

133

Медовые пряники на кефире

Мука цельнозерновая Кефир Сахар Сахарная пудра Мед Мука пшеничная белая Масло подсолнечное рафинированное Корица молотая Имбирь сухой молотый Сода Яйцо Соль Лимон Кардамон молотый

Домашние пряники с медом и цедрой лимона. Вкус и аромат пряничному тесту придает корица, имбирь и кардамон. Такое угощение точно порадует вашу семью!

35 мин

–

5.0

–

Лепешки сырные на сковороде

Мука пшеничная Кефир Сыр тертый Разрыхлитель Соль Яйцо куриное Масло растительное

Блюдо готовится просто и очень быстро. Если надо приготовить завтрак для всей семьи, этот рецепт Вас обязательно выручит. Лепешки получаются очень вкусными, хрустящими. С начинкой экспериментируйте.

30 мин

–

5.0

258

Мансаф

Курица Кефир Сметана Рис Арахис Карри

Мансаф - блюдо восточной кухни из риса, мяса или курицы. Самая изюминка блюда - интересный соус из кефира, сметаны и приправы карри, посыпанный сверху обжаренными золотистыми орешками.

40 мин

–

5.0

242

Творог из кефира

Кефир

А вы знаете, как приготовить творог из кефира? Если еще не доводилось пробовать, то покажу вам этот невероятно простой вариант. Я уверена, что вам понравится результат. Забирайте рецепт в закладки!

19 ч.

–

5.0

–

Ореховые оладьи с малиновым соусом

Молоко Кефир Хлопья "5 злаков" Молоко Арахис Вода Малина Сахар Сахар Крахмал Ванильный сахар Сода Яйцо Соль

Ореховые оладьи с малиновым соусом можно подать на завтрак или в течение дня. Мне нравятся эти оладьи за их хрустящую текстуру и ореховый вкус. И еще за то, что здесь нет муки!

40 мин

–

5.0

–

Домашнее печенье на кефире

Мука Кефир (любой жирности) Сахар Шоколад Масло растительное Ванильный сахар (или ванилин) Какао (порошок без добавок) Разрыхлитель

Сегодня хочу поделиться с вами простым рецептом приготовления печенья на кефире. Печеньки получаются очень рассыпчатыми и просто тают во рту, так что не будем тянуть времени и приступим!

2 ч.

–

4.7

–

Оладьи из овсянки и цельнозерновой муки

Кефир Овес Цельнозерновая мука Сливочное масло Коричневый сахар Разрыхлитель Сода Корица Мускатный орех Соль Яйцо Растительное масло

Чаще всего готовят такие оладьи к завтраку и только по выходным, поскольку не обжаривают их заранее, а только перед подачей. Запишите, как приготовить оладьи из овсянки и цельнозерновой муки.

50 мин

–

5.0

–

Оладьи на кефире без яиц пышные

Кефир Мука Горячая вода Сахарный песок Сметана Сода Соль Лимонная кислота Растительное масло

Если и у вас случалась такая неприятность: оладьи получились очень тонкие, как только убрали их с горячей сковороды, значит вам пригодится мой рецепт пышных и вкусных оладий.

35 мин

–

4.3

–

"Манник" на кефире (самый вкусный)

Манная крупа Кефир Сахар Сливочное масло Мука Сухофрукты и цукаты Сода Яйцо

Если вы поклонник быстрой, простой и недорогой домашней выпечки, тогда в вашу кулинарную копилку советую добавить этот классный рецепт самого вкусного "Манника" на кефире!

1 ч. 30 мин

–

3.7

–

Холодный свекольник с творогом

Вода Кефир Творог Лук зеленый Зелень Соль Свекла Огурец Яйцо

Супы, без сомнения, очень полезны, но, когда на улице жара, хочется чего-нибудь освежающего. Тут нам на помощь приходят холодные супы. Предлагаю приготовить и попробовать!

1 ч.

–

5.0

73

Коктейль для похудения (оригинальный рецепт)

Кефир нежирный Имбирь Корица Апельсин Мята

Вы на диете и мечтаете сбросить несколько лишних килограмм? Тогда этот рецепт вам точно пригодится! Сегодня я расскажу, как приготовить коктейль для похудения по оригинальному рецепту.

10 мин

–

5.0

53

Манник со сливами

Крупа манная Кефир Сахар Мука Сливочное масло Яйцо Слива

Любите простую и недорогую домашнюю выпечку? Тогда возьмите на заметку этот интересный вариант приготовления манника со сливами. Очень классная идея летнего пирога, запоминайте рецепт!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Шашлык из курицы на кефире

Куриное филе Кефир жирный Чеснок Лук Соль, перец, специи

Если вы никогда не пробовали куриный шашлык на кефире, то вы упустили полжизни! Вы хотите узнать, как приготовить шашлык из курицы на кефире? Тогда читайте рецепт и я поведаю Вам секрет приготовления!

2 ч.

–

5.0

55

Отбивная из говяжьей печени

Печень говяжья Кефир Мука пшеничная высший сорт Масло растительное Яйца Чесночный порошок Черный перец

Интересный рецепт приготовления печени. Отбивные получаются сочные и румяные, с нежным вкусом и приятным ароматом.

2 ч.

–

5.0

–

Оладьи с абрикосом

Кефир Пшеничная мука Сахар Растительное масло Ванилин Разрыхлитель Абрикос Соль Яйцо

Чаще всего по утрам я готовлю выпечку на сковороде. Оладьи, блины и панкейки - частые гости на столе. Сделать их всегда просто и быстро, а иногда можно пойти на эксперимент. Здесь я это попробовала.

20 мин

–

5.0

–

Окрошка с курицей на кефире

Кефир Вода газированная Курица отварная Лук зеленый Петрушка, укроп Яйцо куриное Картофель Огурец Соль

В летнюю жару самым популярным блюдом всегда была и остается окрошка. Блюдо сытное, вкусное, полезное и главное - холодное. Сегодня у нас окрошка с отварной курицей. А вместо кваса кефир. Попробуйте.

1 ч.

–

5.0

63

Воздушные пончики на скорую руку (без дрожжей)

Мука Кефир 2,5% Сахар Растительное масло Сливочное масло Сода Яйцо Соль

Даже если у вас есть много рецептов пончиков, посмотрите, как приготовить воздушные пончики на скорую руку (без дрожжей). Очень легкий рецепт воздушной, ароматной и сладкой выпечки на кефире.

1 ч.

–

5.0

303

Вкусный "Свекольник"

Кефир Картошка Свекла Зеленый лук Укроп Петрушка Свежие огурцы Яйца Соль

Свекольник, а также его разновидности готовят во многих странах мира. Рецепты могут отличаться наличием продуктов, но главный ингредиент – это свекла. Расскажу, как приготовить вкусный свекольник.

2 ч. 30 мин

–

4.2

73

Шашлык на кефире (свинина)

Свинина Кефир Луковица Соль, перец, специи

Если вы хотите сделать невероятно сочный, нежный, мягкий, вкуснейший шашлык для семьи и гостей, смело берите на заметку этот несложный, но действительно классный рецепт. Уверена, вы оцените результат.

10 мин

–

5.0

–

Свекольный суп на кефире

Куриный бульон Кефир Оливковое масло Чеснок Репчатый лук Свекла Соль Черный молотый перец

Какие супы со свеклой вы знаете? Борщ, свекольник и подобные на наваристом бульоне. Но есть и другой необычный вариант. Он лёгкий, яркий и имеет насыщенный вкус. Находка для диетического питания.

2 ч.

–

5.0

–

Шашлык из курицы (маринад на кефире)

Куриное филе Кефир Репчатый лук Чеснок Соль, перец, сушеная зелень

Собираетесь приготовить что-то диетическое и очень интересное? Сегодня я расскажу, как приготовить шашлык из курицы в маринаде из кефира. Кефир придаст мясу уникальные нотки. Приступаем :)

13 ч.

–

5.0

48

Окрошка из кефира с щавелем

Кефир Сметана Минеральная вода Зеленый горошек Щавель Редис Зеленый лук Огурец Кукуруза Соль

Привет всем любителям первых блюд! В летнее время особенно часто люди готовят окрошку. Сегодня я расскажу, как приготовить окрошку из кефира с щавелем. Это блюдо сможет удивить и понравится всем.

30 мин

–

5.0

–

Рецепт холодника из свеклы на кефире

Кефир Свекла маринованная и нарезанная Хрен тертый Яйца Укроп Огурец Соль

В летнюю жару как нельзя кстати придутся холодные диетические блюда, которые отлично утоляют голод и освежают. Самое время для холодных супов. Предлагаю приготовить холодник из свеклы на кефире.

20 мин

–

5.0

–

Окрошка "Розовая нежность" со свеклой и кефиром

Кефир Минеральная вода Колбаса Лук зеленый Укроп Лимонный сок Хрен столовый Огурец свежий Редис Свекла Яйца Черный перец Соль

Весна вступает в свои права, скоро станет совсем тепло. В жаркую погоду тарелка холодной окрошки – это то, что нужно! И уж тут чем больше рецептов, тем лучше!

30 мин

–

5.0

–

Смузи из кефира с ягодами

Банан Кефир Лед Ежевика Голубика Гранатовый сок Клубника

Смузи и завтрак – неразрывные вещи. Иногда времени нет что-то приготовить, но этот напиток спасает всегда. Легко, полезно, быстро и вкусно. Всегда можно пойти на эксперимент. Попробуйте новый вариант!

5 мин

–

4.5

–

Айран из кефира и минералки

Кефир жирный Минералка Зелень Соль Огурец

Перед вами рецепт приготовления айрана из кефира и минералки. Думаете, можно купить этот напиток только в магазине? Как бы не так! Расскажу, как приготовить айран из кефира и минералки прямо сейчас!

20 мин

–

3.7

–

Куриное филе с хрустящей корочкой

Кефир Панировочные сухари Мука Куриное филе Соль Растительное масло

Иногда хочется съесть сытный кусочек мяса без предварительного маринования или другой длительной подготовки. Вот тогда делаю его по рецепту, как приготовить куриное филе с хрустящей корочкой.

20 мин

–

5.0

–

Салат из капусты и огурца с заправкой из нежирного кефира

Кефир 0,5% Капуста (в рецепте молодая) Огурцы свежие Укроп

Салат из капусты и огурца с заправкой из нежирного кефира - отличный вариант салата для диеты Дюкана. Готовится такой салат на втором и дальнейших этапах и состоит из капусты, огурцов, зелени, кефира.

30 мин

–

5.0

–

Отбивные из куриного филе по диете Дюкана

Кефир Куриное филе Яичный белок

Сочные и вкусные отбивные по такому рецепту идеально подойдут для диеты Дюкана. Готовятся она на анипригарной сковороде без добавления масла, соли и специй (только черный молотый перец, можно травы).

30 мин

–

5.0

52

Пышные оладьи на скорую руку

Мука Кефир Сода Яйцо Соль и сахар

Такие пышные оладьи можно приготовить в качестве перекуса, а также на завтрак или полдник. Подавать их можно со сметаной, сгущенкой, любым топпингом, вареньем, джемом и любыми добавками по вкусу.

1 ч.

–

5.0

–

Криптокексы

Мука пшеничная Сливки Сахар Кефир 2,5% Масло сливочное Шоколад Разрыхлитель теста Яйцо Пищевые красители

Продолжаю тему криптовалюты, и сегодня у меня для вас криптокексы! Рецепт очень простой: воздушные кексы, легкий крем из сливок и шоколадные значки "биткойна". Смотрите и запоминайте!

1 ч.

–

5.0

–

Крахмальные блины

Кефир Мука Крахмал Растительное масло Сахар Соль Сода Яйца Лимонная кислота

Как приготовить крахмальные блины, чтобы они были тонкими, нежными и ажурными? Читайте ниже. Рецепт вас покорит своей простой гениальностью и вкусом. Идеальный рецепт к Масленице.

20 мин

–

3.6

325

Маффины с грейпфрутом

Мука Сахар Пахта (нежирный кефир) Сливочное масло Сок грейпфрута Цедра грейпфрута Разрыхлитель Ванильный экстракт Сода Яйца Соль

Грейпфрут не так часто используют для выпечки, у него характерный терпковато-горьковатый привкус, что понравится не всем. Поделюсь с вами рецептом, как приготовить маффины с грейпфрутом.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Кефирные блины

Мука Кефир Вода Растительное масло Сахар Сода Яйца

По моему мнению, самые вкусные — это кефирные блины. Их еще можно сделать с припеком, а можно оставить так. Подаются они со сметаной, медом, вареньем и т.д. Советую всем блины по этому рецепту.

1 дн. 14 ч.

–

5.0

–