Рыба в кефире в духовке
Рецепт приготовления белой рыбы в кефире с пряностями. Рыба получается нежной и сочной, слышен легкий аромат пряных трав и карри. По данному рецепту я готовлю белого амура, он подходит для запекания.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Белый амур 1 кг
- Кефир 100 мл
- Соль 1 щепотка
- Смесь перцев 1 щепотка
- Карри 1 щепотка
- Смесь пряных трав 1 щепотка для рыбы
Калорийность
53 ккал
Калорийность
3 г
Белки
3 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовим ингредиенты.
Шаг 2
Рыбу чистим, потрошим и хорошо промываем в холодной проточной воде.
Шаг 3
Мариновать будем в посуде для запекания. Выливаем на дно кефир.
Шаг 4
Добавляем молотую смесь перцев и карри.
Шаг 5
Насыпаем соль и пряные травы. Все перемешиваем.
Шаг 6
Смазываем рыбу со всех сторон и оставляем на 15-20 минут.
Шаг 7
Запекаем в духовке при температуре 200 градусов, около 25 минут.
Шаг 8
Готовую рыбу достаем из духовки. Снимаем верхнюю часть рыбы и убираем кости.
Шаг 9
Порционные куски рыбы выкладываем на тарелки. Дополним рыбу зеленым салатом и подаем к столу. По желанию, можно добавить соевый соус. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
4
Совет от повара:
Во время запекания рыбу не накрываем, она пропечется и останется сочной.Категории рецепта
Похожие рецепты
Пирог на кефире с рыбой
Мука пшеничная
Кефир
Лук репчатый
Яйца
Рис
Масло растительное
Соль
Сахар
Сода
Рыбные консервы
Лимонная кислота
Перец черный молотый
Пироги с рыбной начинкой получаются очень вкусными и сытными, зря многие хозяйки не пекут их. Может, рецепт не попадался хороший? Давайте восполним этот пробел в вашем меню и приготовим вкусный пирог.
Горбуша в кефирном маринаде
Горбуша
Кефир
Сыр
Соевый соус
Масло растительное
Помидор
Лук репчатый
Соль
Специи
Горбуша в кефирном маринаде получается невероятно вкусной, сочной, ароматной. Это очень вкусное блюдо, которое приготовить не составит особого труда. Попробуйте, вы останетесь в восторге!
Пирог с рыбой
Кефир
Мука
Растительное масло
Сода
Соль
Рыба
Яйца
Лук
Помидор
Специи
Этот пирог с рыбой может приготовить без особых усилий даже начинающая хозяйка. Времени на этот процесс уйдет менее часа, а результат поразит каждого, кто попробует такой заливной пирог.
Рыба с брокколи и сыром
Цветная капуста
Брокколи
Сыр твердый
Крем-сыр
Майонез
Консервированный тунец
Луковица
Соль и специи
Пополнить свою кулинарную копилку предлагаю одним очень простым, полезным и интересным блюдом для всей семьи на обед или ужин. Сочетание рыбы, овощей и аппетитной сырной корочки — это потрясающе!
Быстрый пирог с рыбой
Кефир
Мука
Гашеная сода
Яйца
Лук
Картофель
Банка консервированной горбуши
Быстрый пирог с рыбой - очень простой рецепт вкусного пирога. Готовить мы его будем с рыбной консервой (горбушей), картошкой и луком. Тесто готовим на кефире. В этом рецепте все гениально и просто:)
Быстрый рыбный пирог с зеленым луком
Кефир
Мука
Растительное масло
Зеленый лук
Сахар
Соль
Сода
Яйцо
Яйцо вареное
Рыбные консервы
Черный молотый перец
Заливные пироги на кефире — блюдо, которое можно не только подать на стол, но и взять на работу в качестве перекуса. Поэтому советую посмотреть, как приготовить быстрый рыбный пирог с зеленым луком.
Заливной пирог с рыбой ПП
Кета
Кефир 1%
Мука
Кунжут
Сода
Яйцо
Лук
Соль
Перец черный молотый
Зелень
Заливной пирог с рыбой на кефире с цельнозерновой мукой — это прекрасный вариант выпечки ПП на каждый день. Готовится невероятно быстро. Вкусен как теплым, так и холодным.
Рыба в сметанном соусе в духовке
Сметана
Лук зеленый нарубленный
Приправа для рыбы
Оливковое масло
Петрушка, мята
Соль
Пангасиус
Если вы устали от жареного пангасиуса, рекомендую попробовать приготовить его в духовке. С рецептом приготовления рыбы в сметанном соусе в духовке вы сможете приготовить вкусное блюдо легко и просто!
Треска в духовке со сметаной и сыром
Треска филе
Сыр
Сметана
Лимонный сок
Лук репчатый
Зелень
Соль, перец, специи
Рыба - замечательная пища. Она несравнимо полезней любого мяса. Там есть все необходимое для поддержания здоровья организма. Как приготовить треску в духовке со сметаной и сыром, вы узнаете сейчас.
Рыба в сыре
Молоко
Сыр
Сливочное масло
Мука
Филе рыбы
Соль
Перец
Не знаете, что сделать на горячее? Тогда рекомендую попробовать рецепт приготовления рыбы в сыре с удивительно простым и вкусным соусом. Довольно быстрое блюдо и очень аппетитное.
Рыба под белым соусом
Филе морской рыбы
Сливки
Растительное масло
Сливочное масло
Мука
Зелень
Лимон
Желтки
Такая рыба под белым соусом может стать вашим коронным блюдом даже по праздникам. Готовится она легко, а ее нежный вкус дополняется великолепным сливочным соусом.
Красная рыба в сливочном соусе в духовке
Красная рыба
Сливки
Масло растительное
Соль, перец, специи
Зелень
Горчица
К обеду решила купить рыбку. Красную рыбу люблю больше остальной, а самая приличная как раз продается на рынке. Вот и расскажу, как приготовить красную рыбу в сливочном соусе в духовке. Пригодится!